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Le nigari est obtenu en faisant traverser une masse importante de sel marin complet par une petite quantité d'eau. Le chlorure de magnésium est la principale composante de ce produit qui ne contient qu'une quantité très réduite de chlorure de sodium.
Origine Paraguay Les sésame complet grillé s'utilise dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.
Ce légume sec est un aliment reconnu pour sa richesse en protéines et potassium.
Mettre à tremper les haricots 12h, cuire 1 volume de haricots dans 4 volumes d'eau salée pendant 1 h environ.Accomoder à votre goût.
Mélange coloré de légumineuses agréable en salade.Rincer et amener juste à ébulition dans un grand volume d'eau.Egoutter puis cuire à feu doux 10 à 15 minutes dans 1 volume d'eau pour 1 volume de lentilles avec des aromates.Les lentilles méritent de rester croquantes pour garder chacune sa spécificité. Origine : France
Petite graine blonde brillante de forme ovale, d’environ 6mm de longueur, intéressante pour sa teneur en mucilages (broyée et au contact de l'eau elle prend une consistance visqueuse). Portions : 25 portions de 20g.
Couscous Sarrasin Sans Gluten Markal : Le couscous est un plat d'Afrique du Nord, d'origine berbère, populaire dans de nombreux pays. A l’origine, le couscous est fait à partir de blé. Markal vous propose aujourd’hui une alternative au couscous traditionnel, en mettant en œuvre LE SARRASIN. Ce couscous conviendra donc parfaitement aux personnes souhaitant...
Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! la lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des...
Ingrédient de prédilection dans la cuisine latino-américaine, c'est le haricot national au Brézil. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et de légumes. Recette de base : Mettre à tremper 12 heures avant Faire cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée pendant 60 minutes à feu moyen. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et...
Le haricot secs de Priméal à la peau très fine et possède un goût délicat.
Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! la lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des...
Des mini pennes biologiques à base de riz demi-complet et garantis sans gluten (logo sans gluten de l'AFDIAG). Ma vie sans gluten de Priméal. Pour les enfants intolérants au gluten mais aussi pour les grands.
Ces délicieux fusillis sont 100% sarrasin complet et sont issus de l'agriculture biologique. Ils offrent un goût particulièrement agréable et marqué et sont garantis sans gluten. Ma Vie Sans Gluten est une marque spécialisée dans les produits d'épicerie Bio et garantis sans gluten : pour les consommateurs qui ne peuvent pas ou ne veulent pas consommer de...
Origine : FranceFaire tremper les haricots rouges bio 1 nuit et amener à ébullition 2 mn.Egoutter puis cuire à feu doux pendant 40 mn à 60 mn dans de l'eau froide avec des aromates.
Huile d'Olive Douce Vierge Extra Emile Noël,Cette sélection Douce présente une saveur fine et légère, vous retrouverez des arômes d’olives offrant un fruité léger et sans pointe d’amertume.Ce caractère subtil permet d’associer facilement cette huile à une cuisine « de tous les jours ».
Fécule de Maïs Ma Vie Sans Gluten : L'ingrédient idéal pour des pâtisseries plus légères et pour épaissir les sauces, potages ou crèmes dessert (à chaud).
Découvrez les savoureuses Mini Penne des Andes bio de Ma Vie sans gluten garanties sans gluten : joli mélange de 3 couleurs et en petit format ! A déguster aussi bien chaudes en plat que froides en salade.
Mettre à tremper les pois chiches 12 heures. Les cuire pendant 1h dans de l'eau salée. Accommoder à votre goût.L'utilisation des pois chiche est très variée.
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Tamari se distingue du Shoyu par sa composition, le Tamari est composé de soja, le Shoyu de soja et froment.
Découvrez la saveur marine du Gomasio aux algues à saupoudrer sur les salades, les plats de céréales, les pâtes.
Retrouvez les saveurs intenses et les notes ensoleillées des herbes de Provence dans cette recette traditionnelle, élaborée san sucres ajoutés.
Fusilli Bio Lentilles Corail Ma Vie Sans Gluten : Des pâtes 100% légumineuses dans votre assiette ! Grâce à un procédé unique de fabrication, la couleur originale de la légumineuse est préservée. Ces fusilli sont une source de protéines végétales rapides à mettre en œuvre.
Tortiglioni Sarrasin Ma Vie Sans Gluten : Des pâtes sans gluten tortiglioni au bon goût de sarrasin en moins de 10 minutes !
Quand les légumes manquent au jardin ou que le temps presse… PRIMEAL propose toute une gamme de conserves afin que vous vous offriez une alimentation équilibrée, variée et savoureuse. Honorez toute l’année les vertus des légumes ! La plus grande attention a été portée à la préparation de ces légumes : choix du mode de production biologique, temps réduit...
Thon Nature Moins de Sel Phare d'Eckmühl : Pour les personnes suivant un régime spécifique dit « sans sel », Phare d’Eckmühl propose désormais une recette de thon albacore au naturel à teneur réduite en sel.
Des penne garantis sans gluten à base de farine de maïs et de quinoa. Ma vie sans gluten de Priméal.
Le sel fin de Guérande est un produit non raffiné, juste séché et broyé, qui préserve ainsi le plaisir d'un sel authentique! Boîte Verseuse 250gr
L'Huile d'Olive Vierge Extra Biologique non filtrée extraite à froid de Emile Noël est pressée dans un moulin à huile artisanal, propriété depuis 7 générations (1765) d'une célèbre famille d'oléiculteurs . Epaisse, trouble et fruitée, ce nectar élaboré à partir de 3 variétés d'olive (Picuda, Picual et Hojiblanca) rappelle l'authenticité de l'huile d'olive...
Arômes d’artichaut cru, de tomates vertes voire d’herbes fraîchement coupées caractérisent cette Huile d'olive vierge extra biologique Fruité vert de Emile Noël, extraite à froid. Vous l’apprécierez pour son goût vif, ardent, végétal avec une amertume prononcée. C’est une huile à fort caractère ! Idéale sur les crudités, salades composées, tartines de...
Découvrez la crème de riz Cuisine de LIMA pour réaliser des desserts, flans, crèmes,... Mais aussi pour apporter une touche originale à la finition d’un plat, dans les veloutés ou purées de légumes. Alternative végétale à la crème liquide à base de riz, moins de 8% de matières grasses, sans soja, sans gluten et sans lactose évidemment elle est facile à...
Sous l'action conjuguée du soleil et du vent, la "fleur de sel" cristallise à la surface de l'eau des marais salants.Ses grains fins et délicats, d'une qualité exceptionnelle, très prisée par les gourmets, exalteront la saveur de vos mets.
Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! La lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des...
L'Huile de coco vierge de Bio Planète 100% naturelle n'est ni hydrogénée, ni décolorée. La pulpe est d’abord râpée en lamelles très fines, puis séchée au four à température contrôlée. Elle subit ensuite une première pression à froid dans des presses à vis. Elle convient parfaitement pour saisir à feu vif, cuire au four et pour la préparation...
Une soupe veloutée, légère et douce, où le goût subtil du potimarron est rehaussé par l’apport de la carotte et de l’oignon. Le potimarron est un légume charnu de la famille de la courge, qui se cuisine de différentes façons ; nous avons choisi de l’accommoder en velouté afin d’exprimer toute la douceur de sa texture et la finesse de sa saveur.
Découvrez Soja Cuisine de LIMA qui est idéale dans les veloutés ou purées de légumes, quiches, sauces et toutes préparations au four. Délicieuse aussi dans les desserts car Soja Cuisine peut être fouettée. Alternative végétale à la crème liquide sans lécithine pour une cuisine simple, salée ou sucrée.IMPORTANT: Fouettée, on obtient une préparation à...
Les Graines de courge Markal peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues. Elles accompagnent à merveille salades, soupes, fromages blancs ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s’incorporent dans la pâte à pain. Elles seront également délicieuses en apéritif.
Origine Paraguay Le sésame décortiqué s'utilise dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.Graines ovales, petites et plates d'1 mm d'épaisseur. Les graines ne sont pas pas de couleur uniforme. Elles peuvent varier du blanc cassé au gris foncé en passant par l'orange clair et la couleur miel.
La purée de noisettes bio Jean Hervé est grillé au feu de bois. Broyé à la meule à basse température. Grâce à ce mode de séchage, les acides gras insaturés sont préservés. Les petites peaux et les brisures sont éliminés par tamisage. La purée de noisette est une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien....
Ses feuilles vert foncé, lisses, tendres et charnues font de l’épinard en branche, un légume aux bienfaits multiples : légume faiblement énergétique, il est pourtant très riche en fibres, en minéraux (potassium, calcium, magnésium) et en vitamines ( c, acide folique et carotène). Egoutter et réchauffer à feu doux dans une casserole. Ces épinards en...
La purée de pistache Jean HERVE n'est faite que de pistaches séchées à l'air chaud puis broyées à la meule de pierre à basse température, pour une meilleure conservation de ses qualités originelles et de son puissant arôme. La purée de pistache s'utilise diluée, avantageusement mélangée à de la purée d'amande blanche. Elle s'utilise aussi bien dans la...
Torsades Riz Pois Chiche Sans Gluten Valpibio : des pâtes bio et sans gluten à la saveur douce de pois chiche.
Spaghetti Maïs & Riz Ma Vie Sans Gluten : Redécouvrez les incontournables spaghetti maïs et riz au rayon des pâtes sans gluten, à décliner selon vos envies ! Pâtes en étui pour plus de praticité dans vos étagères.
Flocons d'Avoine Sans Gluten Grillon d'Or : L’avoine est souvent considérée à tort comme une céréale contenant du gluten car elle est souvent contaminée en France par d’autres céréales lors de sa production. L’avoine contient une molécule proche du gluten, l’avenine qui est tolérée par la majorité des malades coeliaques (sous avis médical). Grillon d’Or...
Ces lentilles se consomment chaudes en plat, mais sont aussi délicieuses froides en salasde. Rincer les lentilles à l'eau, les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 1 heure environ à feu très doux. Égoutter et accommoder à son goût.
Dans la cuisine traditionnelle Japonaise, le wasabi se combine idéalement à la sauce soja. La coriandre est reconnue pour sa nature aromatique et piquante. L’association avec la coriandre offre une sauce très aromatique et dans l’air du temps.
Pousses de Haricot Mungo (Germes de soja) Priméal : Quand les légumes manquent au jardin ou que le temps presse… PRIMEAL propose toute une gamme de conserves afin que vous vous offriez une alimentation équilibrée, variée et savoureuse. Honorez toute l’année les vertus des légumes ! La plus grande attention a été portée à la préparation de ces légumes :...
Purée de tomate 3 x 200 g Priméal : des tomates cultivées en plein air, mûries sous le soleil d’Italie (sans conservateur) dans un emballage léger et avec un dosage pratique.
Galettes à l'Indienne Riz Lentilles Corail Sans Gluten : Galettes de longue conservation, moelleuses et prêtes à l’emploi. Recette garantie sans gluten associant céréales et légumineuses. Cette combinaison est un atout nutritionnel pour les repas.
Couscous Lentilles Corail Pois Chiches Sans Gluten Markal : Le couscous est un plat d'Afrique du Nord, d'origine berbère, populaire dans de nombreux pays. A l’origine, le couscous est fait à partir de blé. Markal vous propose aujourd’hui une alternative au couscous traditionnel, en mettant en œuvre les lentilles corail, et les pois chiches. Markal a...
Galettes sans gluten à la tomate et aux lentilles corail, un plat moelleux, gourmand et original prêt en 6 minutes à la poêle...
Découvrez les Spaghettis de Riz brun sans gluten de Valpibio, de délicieuses pâtes au riz complet !
Farfalle Riz Brun Sans Gluten Valpibio : retrouvez tous les bienfaits nutritionnels du riz brun dans des farfalle bio et sans gluten !
Séché à l'air chaud. Broyé à la meule à basse température.
L’amande a toujours été la reine des fruits secs. symbole de vie, de fécondité, de santé, l’amande est omniprésente dans l’alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes. C’est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l’acide oléique....
La Soya Cuisine est une aide culinaire 100% végétale à base de soja bio issu du Sud-Ouest de la France. Onctueuse, légère et deux fois moins grasse qu'une crème cuisine classique, elle est l'alliée parfaite des préparations salées et sucrées.
Torsades préparées à base de farine de riz et de maïs bio de la gamme "Ma vie sans gluten". Préparation de régime exempte de gliadine (gluten). Produit avec vignette de remboursement sécurité sociale. Pour ne pas perdre le bon goût des pâtes.
Découvrez ces délicieux Spaghetti des Andes sans gluten Ma vie sans gluten, tricolores et multi-céréales à base de riz, quinoa et amarante.
Mezzi Rigatoni Multicéréales Ma vie Sans Gluten : Ce format de pâtes est très bien adapté aux accompagnements généreux en sauce et aux gratins.
Couscous Sarrasin Ma Vie Sans Gluten, Redécouvrez le plaisir d'une cuisine bio, simple et variée avec notre gamme de couscous bio et sans gluten. Apportez de la couleur, de l'originalité et de la saveur dans votre assiette en moins de 5 minutes avec notre couscous sarrasin sans gluten.
Le thé Matcha est un type spécifique de thé japonais, cultivé seulement dans la Terre du Soleil Levant. C’est un thé vert de la variété Gyokuro, qui est soumis à un processus très particulier