Découvrez la gamme de produits bio d'exception gourmands et gourmets sélectionnée par Webécologie pour épater vos invités. Laissez-vous tenter par les délicieuses spécialités de l'Epicerie fine, des produits régionaux, à déguster ou à offrir.
Jeter les tortils dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuire 7 à 9 minutes environ suivant la consistance désiré.Egoutter et déguster ces pâtes chaudes avec un filet d'huile d'olive ou accompagnées d'une sauce de votre choix.La couleur et le goût de ces pâtes sont obtenues exclusivement avec des condiments.
La couleur et le gout de ces pâtes sont obtenus exclusivement avec de l'ortie.Contient du glutenFabriqué en FrancePréparation :Jeter les tortils dans un grand volume d'eau bouillante salée et poursuivre la cuisson jusqu'à la consistance souhaitée.
Tagliatelles de Konjac & Riz Bio Aromandise, Des tagliatelles de Konjac fabriquées de manière traditionnelle au Japon dans la région de Gunma !
Originaire des grands lacs canadiens, le riz sauvage (Zizania palustris) est récolté depuis des siècles par les indigènes indiens. Il allie à une saveur unique des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ses grains longs et noirs sont croustillants et ont une saveur de noisette.
Terrine de Thon aux Tomates Bio Jean de Luz : Le thon et la tomate sont cuits séparément avant d'être mélangés avec une pointe de piment d'Espelette. Les recettes sont peu salées, pauvres en matières grasses et très riches en poisson. Nous vous conseillons les délicieuses terrines Jean de Luz tartinées sur un toast, en sandwich avec des guindillas ou en...
Extrait de vanille Bourbon en flacon de 15ml. Pour aromatiser votre pâtisserie aux notes de vanille.
Pack de 10 feuilles d'algues Nori naturelles pour sushi, 100% naturelles de la marque Setalg. L'algue Nori est d'origine marine, elle à une forte teneur en protéines et acides aminés, et une concentration élevée en vitamines et acides gras polyinsaturés.
Sardines Huile d'Olive Piment d'Espelette Jean de Luz : Fraîchement débarquées, ces sardines sont achetées à la criée de St Jean de Luz-Ciboure. Les sardines sont travaillées selon la plus ancienne méthode qui date de 1804 (du temps des "Penn Sardin") : elles sont d'abord salées puis séchées avant d'être mises en verrines crues. Elles conservent ainsi...
Brandade Parmentiere de Morue Jean de Luz : faite avec 44% de filet de morue (morceaux). Pas de pulpe de poisson. Un produit artisanal sans additif.
Filet de Bonite à l'huile d'olive extra vierge bio jean de Luz : La bonite, Sarda sarda ou Sarda chilensis, est un cousin du thon et du maquereau. Souvent confondue avec le thon à cause de sa forme, sa chair est plus tendre et son goût plus fin.
Ventrèche de Thon Germon Huile d'Olive Bio Jean de Luz : La ventrèche de thon (partie ventrale) est la partie la plus grasse du poisson. C'est elle qui contient les fameux Omega 3. Le poisson provient de la criée de Saint Jean de Luz Ciboure au Pays Basque.
L'Huile vierge de noix bio origine France Emile Noël, première presssion à froid a été produite à partir de cerneaux de Noix du Sud-Ouest de la France principalement de 2 variétés : la Franquette (saveur délicate et fine en bouche) et la Granjean du Périgord Noir (goût marqué de noix avec une pointe d’amertume) qui donnent une huile équilibrée entre le...
L'Huile d'olive vierge extra IGP de Hania en Crète de Bio Planète, exquise, rehaussera tous les plats de crudités, apportera une touche raffinée à toutes les spécialités méditerranéennes et fera de quelques morceaux de feta sur une simple tranche de baguette un festin. Fruitée et équilibrée, elle flatte le palais de ses saveurs subtiles...
Une excellente alternative au foie gras, à découvrir à l'occasion des fêtes de fins d'années : le Faux Gras Gaia. En plus d'être respectueux des animaux, il est très abordable, remplis d'ingrédients de grandes qualités et certifiés bio, le tout avec un goût délicat et raffiné.
Les Ravioli bio farcis à la tomate et à la Ricotta Priméal permettent de disposer à chaque instant de pâtes cuisinées prêtes à l'emploi. Cette référence de pâtes farcies est sans œuf. La farce généreuse est composée de ricotta, un fromage doux associé à la tomate dans une recette estivale aux couleurs de l’Italie. Après cuisson, 250 g de pâtes...
Spaghettis de Konjac Aromandise, Des spaghettis de Konjac ou Shirataki fabriquées de manière traditionnelle au Japon dans la région de Gunma !
Chipirons Basquaise Jean de Luz : Le chipiron est le nom local du petit calmar, cuisiné avec une piperade, à servir avec des pommes de terre sautées et un peu d'ail.
Thon Basquaise Jean de Luz : La recette traditionnelle par excellence.
Le Riz Sushi de Priméal est idéal pour confectionner vos sushis maison ! Le sushi est un plat d'origine japonaise à base de riz et de poisson cru. Les "boulettes" de riz peuvent prendre des formes diverses et s'adapter à des recettes un peu plus occidentales ... (thon cuit au naturel à la place d'un poisson cru, omelette, jambon cru ...)
L'algue Kombu (Royal) conserve une chair particulièrement onctueuse aux poissons cuits au four ou à la vapeur. Du fait de sa teneur en sucres naturels, sa saveur est légèrement sucrée. Elle apporte au poisson ou à la viande ses sels minéraux. Ajoutée à l'eau de cuisson des légumineuses, elle en réduit le temps de cuisson, attendrit les grains et rehausse...
Sardines Huile d'Olive Bio & Citron Bio Jean de Luz : Fraîchement débarquées, les sardines sont achetées à la criée de St Jean de Luz-Ciboure. Les sardines sont travaillées selon la plus ancienne méthode qui date de 1804 (du temps des "Penn Sardin") : elles sont d'abord salées puis séchées avant d'être mises en verrines crues. Elles conservent ainsi...
Huile vierge d'Argan Emile Noël : Cette huile a été pressée dans une coopérative par des femmes berbères à partir d’amandons légèrement torréfiés. Saveur légère amande/noisette. Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis...
La Farine de Pépins de Raisins Ecoidées, produite à partir des tourteaux de pépins dont on a extrait l’huile (première pression à froid), bénéficie d’une valeur nutritionnelle remarquable particulièrement adaptée à subvenir à nos besoins journaliers recommandés en antioxydants. Outre la procyanidine, elle contient aussi des flavonols, tels la catéchine et...
Reishi en Poudre Iswari : Reishi signifie littéralement "plante de l'esprit". Les champignons Reishi font sans aucun doute partie des plus puissants superaliments de la nature et méritent leur place dans notre alimentation.
Ce Rhum Dorado 38% bio Montillo Paraguay est stocké en fûts de chêne pendant plusieurs mois après distillation. Nez de vanille et de caramel, couleur dorée et goût plein et sucré. Digestif parfait ou comme base pour un Cuba Libre.
La Crème d'Ail Noir La Panacée Bio : un aliment sublime et mystérieux en bouche, que les japonais appelle « umami » ou la cinquième saveur. Découvrez l'Ail Noir pour cuisiner ou pour l'apéritif, produit et transformé à Lectoure dans le Gers par la famille VERMAELE. Un produit sain, 100% naturel, avec de meilleures propriétés que l'ail blanc traditionnel.
Cèpes Séchés Bio en Lamelles d'123 Nous Irons au Bois. Champignons de premier choix cueillis à la main dans les forêts boréales sibériennes. Grandes qualités gustatives pour révéler vos plats. Certifiés bio.
Wakamé algues déshydratées Marinoë, Le Wakame est l'algue alimentaire de référence, la plus consommée dans le monde. Elle vous enchantera en salade, développant une gamme de saveurs intenses et délicatement subtiles. C'est aussi l'ingrédient indispensable pour l'élaboration de vos soupes Miso !
La crème de châtaigne nature bio se déguste tel quel ou sur une tartine ou pour parfumer un laitage.Cette recette de crème, riche en fruits et sans aucun autre apport que le sucre de canne, exprime la réelle saveur de la châtaigne.
L'extrait naturel de vanille bio Cook est a incorporer dans vos pâtisseries, entremets, glaces, yahourt ou vos boissons.
100% d'huile vierge d'argan biologique extraite à froid Emile Noël : L'arganier, argania spinosa, famille des sapotaceae, est un arbre épineux aux fruits comestibles et à l'amande oléagineuse. Rencontré essentiellement sur les collines arides du Maroc et plus rarement dans les régions de l'Andalousie et du Mexique, c'est dans la région de Tamanar, dans le...
Pâtes Bio Tagliatelles Curcuma et Pavot - Origine FranceUn laminage artisanal et mise en forme manuelle pour un goût et une texture uniques. La couleur et le goût de ces pâtes sont obtenus exclusivement avec des condiments.
Filet de Thon Germon au Piment d'Espelette Bio Jean de Luz : Le filet est la partie la plus maigre et principale du poisson. Le thon provient de la criée de Saint Jean de Luz- Ciboure au Pays Basque, l'huile extra vierge BIO de Navarre. Il est subtilement relevé par le piment d'Espelette AOP biologique.
Soupe de Poisson à Diluer Jean de Luz : Pourquoi vendre de l'eau alors que notre métier est la transformation de poisson ? C'est comme cela qu'est née cette soupe qui ne contient pas d'eau : cela permet de réduire le coût du transport, d'utiliser un emballage plus petit. Cette soupe est donc à diluer avec environ un 1/2 volume équivalent. Utilisée en...
Une recette simple et gourmande faite comme à la maison avec une petite touche de vanille.
Réalisés avec de la châtaigne d’Ardèche bio AOC. Recette sans sel, ni sucre ajouté. Ces marrons sont prêts à l’emploi. Idée recette sur le sachet.
Prête à déguster et juste à allonger avec de l'eau chaude ou froide, la boisson Matcha Coco c'est le mariage parfait entre la fraîcheur verte du matcha et la douceur ambrée de la noix de coco !
Laver, égoutter et cuire 1 volume de riz dans 2 volumes d'eau froide couvert pendant 20 min puis saler.Origine ItalieConditionné sous atmosphère protectrice
A conserver au frais après ouverture
La crème de châtaigne vanillée bio se déguste tel quel ou avec un fromage blanc, pour fourrer une crêpe, une génoise ou réaliser un flan.
Terrine de Maquereaux aux Oignons Jean de Luz : Les filets de maquereaux et les légumes sont cuits séparément avant d'être mélangés. Les recettes sont peu salées, maigre en matières grasses et très riches en poisson. Nous vous conseillons les délicieuses terrines Jean de Luz tartinées sur un toast, en sandwich avec des guindillas ou en entrée accompagnées...
Miel de Manuka IAA15+ Comptoir & Compagnie : L’indice IAA15+ est l’indice d’efficacité optimale. Il correspond au miel utilisé pour les tests en laboratoire de la Honey Research Unit à l'université de Waikato. Le miel de manuka IAA15+ possède une efficacité comparable à une solution aqueuse à 15% de phénol. Ces miels possèdent un niveau minimum de...
Sardine à l'Huile d'Olive Bio Jean de Luz : Fraîchement débarquées, ces sardines sont achetées à la criée de St Jean de Luz-Ciboure. Les sardines sont travaillées selon la plus ancienne méthode qui date de 1804 (du temps des "Penn Sardin") : elles sont d'abord salées puis séchées avant d'être mises en verrines crues. Elles conservent ainsi tout leur goût....
L’huile d’olive vierge extra "douce" parfume délicatement vos plats. C’est en décembre que ses fruits commencent à mûrir, les olives deviennent violettes, puis noires lorsqu’elles sont à maturité et récoltées. De décembre à mars seulement les olives mûres sont cueillies et les maîtres huiliers les triturent rapidement après la...
Bonite au Naturel Jean de Luz : La bonite, Sarda sarda ou Sarda chilensis, est un cousin du thon et du maquereau. Souvent confondue avec le thon à cause de sa forme, sa chair est plus tendre et son goût plus fin.
Ail Noir Gousses Pelées La Panacée Bio : pelées prêtes à l’emploi élaborées par transformation naturelle à partir d’un ail blanc bio produit sur la ferme en Lomagne gersoise. Un aliment sublime et mystérieux en bouche, que les japonais appelle « umami » ou la cinquième saveur. Découvrez l'Ail Noir pour cuisiner, produit et transformé à Lectoure dans le...
Champagne Tradition Brut 12% Erick Schreiber : Le champagne de toutes les fêtes ! Premier né de la gamme, le Brut Tradition est un assemblage 100% Pinot Noir.
Vanille Bourbon de Madagascar Les Accents du Soleil, Le trésor de cette magnifique île.
Vanille en Poudre Cook, Origine de Madagascar. Une merveille de douceur et d'arômes, développés par une longue préparation après récolte. Ce n'est pas pour rien que la vanille est si utilisée et si précieuse ! En poudre pour une utilisation encore plus facile.
Miel de Manuka IAA 10+ Comptoir & Compagnie : Ces miels possèdent un niveau minimum de methylglyoxal de 263mg/kg.
Le manuka aussi nommé tea tree est un arbrisseau qui pousse à l'état sauvage sur les terres vierges de Nouvelle Zélande dans des conditions climatiques difficiles. Depuis des siècles le peuple maori utilise le manuka.
Assortiment 3 Terrines thon Maquereau Sardine Jean de Luz : Trois recettes sur trois poissons pour découvrir le savoir-faire Jean de Luz : terrine de sardine à l'ail, terrine de thon tomate, et terrine de maquereau oignon.
Les Tortellini farcis aux légumes de Priméal, bio et vegan, permettent de disposer à chaque instant de pâtes cuisinées prêtes à l'emploi. Cette référence de pâtes farcies est sans œuf. La farce généreuse est composée pour plus de moitié de petits légumes et d'herbes aromatiques. Après cuisson, 250 g de pâtes semi-fraîches équivalent à 450 g de pâtes...
Crème de Cassis bio 16% Les Chais du Fort, pour des kirs au parfum intense et authentique. Fabrication française.
Miel de Manuka IAA20+ Comptoirs & Compagnies, Le manuka aussi nommé tea tree est un arbrisseau qui pousse à l'état sauvage sur les terres vierges de Nouvelle Zélande dans des conditions climatiques difficiles. Depuis des siècles le peuple maori utilise le manuka.
Offrir le meilleur de la terre, c'est aller chercher, là où il se trouve, le produit le plus authentique et le plus savoureux dans le respect de notre environnement.
Terrine de Sardines à l'Ail Jean de Luz : Les filets de sardines et l'ail sont cuits séparément avant d'être mélangés avec une pointe de piment d'Espelette. Les recettes sont peu salées, pauvres en matières grasses et très riches en poisson. Nous vous conseillons les délicieuses terrines Jean de Luz tartinées sur un toast, en sandwich avec des guindillas...
La purée de châtaigne bio se déguste dans les préparations salées (potages, galette...) ou sucrées (tarte, soufflé).
Jus de pommes naturel gazéifié.Sans alcool - Sans sucre ajouté.A servir frais.