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Aide à la pâtisserie
0€75Levure de Boulanger Sans Gluten
9g – PuralLa Levure de Boulanger de la marque PURAL, permet de faire son propre pain en mélangeant la levure avec tous types de farine.
0€75Disponible
0€99Poudre à Lever Sans Gluten
4x10g – Ma vie sans GlutenCette poudre à lever Ma Vie Sans Gluten bio est obtenue à partir d’acide tartrique naturel issu de l’élaboration du vin. Elle se prête parfaitement à l’élaboration de cakes, marbrés, génoises, biscuits, pâtes à gaufres… pour des préparations sans gluten gonflées et à la texture légère !L’email a bien été copiéL’email a bien été copié
0€99Disponible
2€63Levain Sarrasin
50g – Ma vie sans GlutenLevain Sarrasin Ma Vie Sans Gluten : Ce levain fermentescible s’utilise avec n'importe quel mélange de farines et/ou fécules… En plus d'apporter du goût, il permet, grâce à la levure qu'il contient, de faire lever vos pains et brioches. Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine(s).
2€63Disponible
3€70Fécule de Pomme de Terre Sans Gluten
500g – Les recettes de CélianeFécule de Pomme de Terre Sans Gluten Les Recettes de Céliane : apporte légèreté et douceur à toutes vos préparations sans gluten. Utilisée en cuisine pour ses propriétés épaississantes, la fécule de pomme de terre est une fine poudre blanche obtenue à partir de pommes de terre séchées et réduites en farine. Pour la réalisation de vos sauces, soupes, plats...
3€70Disponible
2€74Gomme de guar
60g – Ma vie sans GlutenEpaississant à froid et à chaud. Garantie sans gluten. A froid, elle permet d'épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage. A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la...
2€74Disponible
4€85Gomme de Xanthane Sans Gluten
60g – Nature & CieGomme de Xanthane Sans Gluten Nature & Cie : Épaississant d’origine naturelle, la gomme de xanthane allège les préparations, augmente la conservation et garde le moelleux. Mélangée avec de la gomme de guar, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.
4€85Disponible
4€23Fécule de Tapioca Manioc
500g – Ma vie sans GlutenFécule Bio de Tapioca Manioc Ma Vie Sans Gluten : L'incontournable du placard pour alléger les farines en pâtisserie et panification.
4€23Disponible
3€66Fécule de Maïs Sans Gluten
500g – Ma vie sans GlutenFécule de Maïs Ma Vie Sans Gluten : L'ingrédient idéal pour des pâtisseries plus légères et pour épaissir les sauces, potages ou crèmes dessert (à chaud).
3€66Disponible
3€99Préparation pour Brownies
400g – BauckHofPréparation pour brownies, sans gluten. Pâte avec morceaux de chocolat.
3€99Disponible
4€38Fécule de Pomme de Terre Sans Gluten
500g – Ma vie sans GlutenFécule de Pomme de Terre Ma Vie Sans Gluten : La fécule de pomme de terre est l'incontournable du placard pour alléger les farines en pâtisserie et panification.
4€38Disponible
3€73Mix Gom
60g – Ma vie sans GlutenLe Mix'Gom est une aide culinaire bio sans gluten pour pains et pâtisseries. Il peut s'utiliser dans les préparations à cuire mais aussi dans des recettes à cuisiner à froid. Son premier usage est destiné à obtenir une pâte à pain avec une bonne tenue, souple et développant une mie aérée mais vous pouvez utiliser Mix'Gom pour votre pâte à gâteau. Elle...
3€73Rupture de stock