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Markal
Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque Markal s’est développée autour d'un produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que la marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales qui ont été travaillées). Markal a développé de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits Markal.
Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque Markal s’est développée autour d'un produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que la marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales qui ont été travaillées). Markal a développé de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits Markal.
Graines de Courge
500g – MarkalLes Graines de courge Markal peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues. Elles accompagnent à merveille salades, soupes, fromages blancs ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s’incorporent dans la pâte à pain. Elles seront également délicieuses en apéritif.
4€29Disponible
3€70Crozets Savoyards Nature
500g – MarkalSpécialité ancestrale des hautes vallées de la Tarentaise, les Crozets étaient à l'origine fabriqués à la maison, avec les rares matières premières dont on disposait alors : le sarrasin (blé noir) et le blé tendre. Et si leur nom est encore aujourd'hui sujet à discussion, leur dégustation fait désormais l'unanimité. Elaborés comme autrefois, les Crozets...
3€70Disponible
2€39Graines de Chia
250g – MarkalLes graines de chia de Markal ont des vertus nutritionnelles exceptionnelles. Elles sont très riches en fibres et en protéines. Les graines de chia peuvent être saupoudrées aux céréales, mueslis, yaourts ou salades. Le gel de chia peut être ajouté aux préparations pour pains ou pâtes à crêpe. En Amérique du Sud, le chia est souvent consommé sous forme de...
2€39Disponible
2€55Graines de Lin Doré
500g – MarkalLes graines de lin doré s'utilisent dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.
2€55Disponible
1€67Orge Mondée
500g – MarkalDans l’antiquité, on estimait plus l’orge que le blé. On en faisait de la bouillie, du pain, des galettes et de la bière. L’orge est riche en magnésium, en phosphore,en vitamine E (protection des membranes cellulaires) et en vitamines B1 et B6. Cette céréale est une source en fer (formation de l’hémoglobine).L’orge mondée, débarrassée de sa première...
1€67Disponible
4€75Riz Long Complet Camargue
1kg – MarkalDepuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité. Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.
4€75Disponible
2€59Farine de Blé T55
1kg – MarkalFarine de Blé T55 Markal : recommandée pour la fabrication de pâtisseries et viennoiseries, pâtes à tarte et pizzas. Elle est spécialement adaptée pour la fabrication du pain blanc. Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans la confection des sauces type béchamel.
2€59Disponible
3€09Farine Blé Dur Ancien Khorasan
500g – MarkalFarine Blé Dur Ancien Khorasan Markal : Markal a voulu mettre en avant au travers de cette gamme, le blé dur ancien. Doté de propriétés nutritionnelles intéressantes, le blé dur ancien est sans conteste un blé savoureux. Un vrai retour aux sources. Pour cette référence, Markal a choisi la variété khorasan. Elle connaît un succès croissant dans le monde...
3€09DisponibleRiz Sauvage
250g – MarkalOriginaire des grands lacs canadiens, le riz sauvage (Zizania palustris) est récolté depuis des siècles par les indigènes indiens. Il allie à une saveur unique des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ses grains longs et noirs sont croustillants et ont une saveur de noisette.
6€04 7€11Prix réduit !Disponible
1€29Graines de Tournesol Décortiquées
250g – MarkalLes graines de tournesol s’utilisent incorporées dans les pains, tartes ou ajoutées dans les farines pour la préparation de biscuits, muffins, gâteaux secs… On peut également les mélanger dans les salades, les ajouter aux sauces, farces, légumes, omelettes… Les graines peuvent aussi être mangées natures en collation ou grillées au four en apéritif.
1€29Disponible
2€87Boisson Riz Amande
1L – MarkalBoisson Riz Amande Markal : Succombez à la boisson végétale Riz Amande Markal à faible teneur en graisses saturées. La présence d'amandes apporte une finesse en bouche et sa texture proche du lait de vache provient de notre sélection rigoureuse des matières premières. Sans gluten, sans lactose, elle est idéale à boire telle quelle ou comme aide culinaire....
2€87Disponible
2€00Couscous Blanc
500g – MarkalLe Couscous blanc de Markal est obtenu à partir de semoule de blé dur blanche et d'eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous blanc varie du jaune clair au blanc crème.
2€00Disponible
1€05Galette Riz au Sésame
100g – MarkalDélicieuse galette de riz bio, elle peut être consommée telle quelle ou tartinée à souhait comme une bonne tranche de pain. Elle se révèle d'une aide précieuse comme coupe faim en cas de régime hypocalorique ou de petits creux.
1€05Disponible
1€99Boulgour Fin
500g – MarkalLe boulgour bio est un dérivé du blé dur, très prisé pour ses richesses en fer, phosphore, magnésium et vitamines, le boulgour est le premier produit céréalier à l’origine du savoir-faire de Markal.
1€99Disponible
2€20Galettes de Riz Chocolat Noir
100g – Markal60% de chocolat noir*40% de galette de riz*Riz : 98,6%Sésame : 1,04 %Sel de mer : 0,31%
2€20Disponible
2€49Farine de Blé T150
1kg – MarkalFarine de Blé T150 Markal : La farine intégrale T150 (de couleur grisâtre à brunâtre) s’utilise pour la fabrication de pains intégraux, de pains au son, de pâtes à tartes ainsi que dans la préparation de sauces et pâtisseries. Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles. Elle donne une pâte plus foncée, qui lève moins...
2€49Disponible
1€92Boisson Riz Nature
1L – MarkalBoisson Riz Nature Markal : Laissez-vous surprendre par la boisson végétale Riz Nature Markal à faible teneur en matières grasses et graisses saturées et sans sucres ajoutés**.Sans gluten, sans lactose, elle est idéale à boire telle quelle ou comme aide culinaire. Elle constitue un excellent substitut au lait d'origine animale et représente une...
1€92Disponible
1€53Graine d'Amarante
250g – MarkalOrigine IndeAssocié à des céréales, légumineuses, noix ou d'autres graines, l'amarante élève la valeur nutritionnelle totale de l'aliment.En effet, l'amarante contient deux fois plus de fer et quatre fois plus de calcium que le blé dur.Elle peut être utilisée telle quelle pour toutes sortes de muëslis, de soupes ou d'omelettes.
1€53Disponible
1€88Haricots Noirs
500g – MarkalIngrédient de prédilection dans la cuisine latino-américaine, c'est le haricot national au Brézil. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et de légumes. Recette de base : Mettre à tremper 12 heures avant Faire cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée pendant 60 minutes à feu moyen. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et...
1€88Disponible
2€19Haricots Blancs
500g – MarkalCe légume sec est un aliment reconnu pour sa richesse en protéines et potassium.
2€19Disponible
3€28Préparation pour Pain de Campagne
1kg – MarkalPour 500 g de produit, rajouter 300 ml d'eau dans la machine à pain et lancer le programme.
3€28Disponible
1€93Boisson Riz Calcium
MarkalBoisson Riz Calcium Markal : sans gluten, sans sucres ajoutés, vegan. Laissez-vous surprendre par la boisson végétale Riz Calcium Markal à faible teneur en matières grasses et graisses saturées, et, sans sucres ajoutés***. Sans gluten, sans lactose, elle est idéale à boire telle quelle ou comme aide culinaire. Elle constitue un excellent substitut au lait...
1€93Disponible
1€83Boisson Soja Nature
1L – MarkalBoisson Soja Nature Markal : Les fèves de soja sont spécialement sélectionnées pour donner à cette boisson toute son onctuosité et son goût si délicat. Sans gluten, sans lactose, elle est idéale à boire telle quelle ou comme aide culinaire et constitue un excellent substitut au lait d'origine animale. Laissez-vous surprendre par cette boisson végétale à...
1€83Disponible
2€19Lait De Coco Nature
400ml – MarkalPour des plats aux saveurs exotiques ou à boire tel quel, le nouveau lait de coco Markal vous offrira un voyage autour du monde en un instant. Une boisson 100% végétale sans sucres ajoutés, sans gluten, ni lactose idéale comme alternative pour les personnes qui ne consomment pas ou peu de produits laitiers. Ce lait onctueux vous apportera douceur et...
2€19Disponible
1€68Semoule Complète de Blé Dur Fine
500g – MarkalOrigine : ItalieA utiliser pour des préparations sucrées ou salées. Recette de base : ½ litre d'eau pour 100 g de semoule. Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes. Se consomme salée ou sucrée en gâteaux.
1€68Disponible
9€19Huile Vierge de Noix
25cl – MarkalL'huile bio de noix Markal est obtenue à partir de 100% de cerneaux de noix biologique sans additifs et sans adjonction d'autre huile. C'est une huile vierge de première pression à froid est obtenue directement des graines, sans préchauffage, et uniquement par un procédé d'extraction mécanique à froid; elle ne subit ni traitement chimique, ni raffinage....
9€19Disponible
4€75Riz Long Demi-Complet Camargue
1kg – MarkalDepuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité. Le riz demi-complet permet une diminution du temps de cuisson tout en conservant une grande partie des propriétés nutritionnelles d’un riz complet.
4€75Disponible
2€45Farine de Blé T110
1kg – MarkalFarine de Blé T110 Markal : La farine de blé T110 (de couleur grise) s’utilise pour la fabrication de pains bis et complets, de pâtisseries et de sauces. Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles pour la réalisation de pains ou de pâtisseries.
2€45DisponibleGraines de Courge Toastées
500g – MarkalLes graines de courge sont de couleur vert foncé, de forme ovale présentant une pointe sur le sommet.
5€15DisponibleRisotto Au Curcuma
270g – MarkalDécouvrez ce risotto facile et plein de saveurs grâce à la variété Carnaroli considérée comme la perle des riz pour risotto
2€69 3€59Prix réduit !Disponible
1€45Farine de Maïs
500g – MarkalFarine de Maïs Markal : La farine de maïs s’incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes, muffins. Elle peut aussi s’utiliser en liant dans les sauces et crèmes et comme épaississant dans les soupes. Utilisée seule, elle donnera de succulentes galettes de maïs (tortillas, millas…).
1€45Disponible
2€59Riz Basmati Complet
500g – MarkalOrigine IndeCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.Porter à ébullition et laisser cuire 30 mn à feu moyen.Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
2€59Disponible
4€05Riz Rond Complet Camargue
1kg – MarkalIdéal pour la préparation des desserts, des farces ainsi que pour l'accompagnement des plats en sauce. Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes à feu moyen. Laisser gonfler 5 minutes dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.
4€05Disponible
2€44Riz long complet parfumé
500g – MarkalRiz parfumé complet de la variété Indica. Cette variété est un riz cristallin, avec des grains longs et étroits. C’est un riz naturellement parfumé de la variété Basmati. Le riz long est léger, non collant et se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toute ses qualités nutritionnelles. Origine Italie.
2€44DisponibleRiz Thaï Blanc
500g – MarkalOrigine ThaïlandeCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.Porter à ébullition et laisser cuire 15 à 20 mn à feu moyen.Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
2€59 2€88Prix réduit !DisponibleRiz Basmati Blanc
1kg – MarkalOrigine IndeCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.Porter à ébullition et laisser cuire 10 mn à feu moyen.Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
5€66 6€29Prix réduit !Disponible
1€90Semoule Blanche Blé Dur Grosse
500g – MarkalOrigine Italie A utiliser pour des pâtisseries ou pour épaissir des préparations salées. Utiliser 1/2 litre d'eau ou de lait pour 100 g de semoule. Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes.
1€90Disponible
1€84Orge Mondé Précuit
500g – MarkalL'orge est cultivé pour son grain utilisé pour l'alimentation animale ou pour la brasserie. Elle peut aussi être cultivée comme fourrage vert, pâturée ou ensilée. L’orge est une excellente source de fibres. Il contient aussi des protéines, des glucides et des vitamines du groupe B. Recette de base : - laver un volume d’orge - verser dans deux volumes...
1€84Disponible
2€72Tapioca
250g – MarkalOrigine : Brésil La tapioca ou fécule de manioc peut être utilisé pour réaliser un gâteau de tapioca souvent apprécier des enfants ou peut-être utilisée comme liant ou fécule pour la préparation d'entremets, bouillies et sauces. Recette de base : Dans 1 litre de lait ou de lait de soja, verser en pluie 80g de tapioca. Y ajouter 2 cuillères à soupe de...
2€72Disponible
2€08Sélection du Boulanger Saveur Lin
250g – MarkalPour agrémenter et diversifier la préparation de vos pains.Saveur "Graines de lin".Mélange à saupoudrer ou à incorporer à vos recettes de pains. Comptez environ 50 g de mélange pour un pain de 1 kg.Idéal pour les machines à pain.
2€08Disponible
1€68Protéines de Soja Petits Morceaux
175g – MarkalLes protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes.
1€68Disponible
2€10Sésame Décortiqué
250g – MarkalOrigine Paraguay Le sésame décortiqué s'utilise dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.Graines ovales, petites et plates d'1 mm d'épaisseur. Les graines ne sont pas pas de couleur uniforme. Elles peuvent varier du blanc cassé au gris foncé en passant par l'orange clair et la couleur miel.
2€10Disponible
1€39Seigle Complet
500g – MarkalLe seigle possède d'excellentes qualités nutritionnelles par sa richesse en fibres et son apport en protéines. Le seigle complet se déguste en accompagnement (de vos légumes, viandes et poissons), en soupe ou gratin. Il sera également délicieux froid en salade.
1€39Disponible
6€99Farine de Châtaigne
500g – MarkalFarine de Châtaigne Markal : Accentuez le goût de toutes vos préparations en remplaçant une partie de la farine standard par de la farine de châtaigne. Vos recettes de pains, pâtisseries, crêpes… surprendront vos convives par leur originalité.
6€99Disponible
4€17Riz Rond Blanc Italie
1kg – MarkalLe riz bio rond s'utilise principalement pour la préparation des desserts, des farces, ainsi que pour l'accompagnement des plats en sauce.
4€17Disponible
2€47Riz Long Complet Indica
500g – MarkalLe riz long s'utilise en garniture, nature ou en sauce, préparé avec des petits légumes, pour épaissir un potage ainsi que dans la préparation de salades composées.
2€47Disponible
4€62Riz Long Blanc Italie
1kg – MarkalCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserolle et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 15 min à feu moyen.Laisser gonfler 5 min dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Le riz long s'utilise en garniture, nature ou en sauce, préparé avec des petits légumes, pour épaissir un...
4€62Disponible
2€79Fécule de Pomme de Terre
500g – MarkalQue vous soyez à la recherche de nouvelles textures ou de nouvelles alternatives culinaires, la fécule de pomme de terre de Markal répondra à toutes vos attentes et sera l’alliée de toutes vos recettes !
2€79Disponible
1€89Blé Mondé Précuit
500g – MarkalEn faisant cuire le blé mondé selon une méthode traditionnelle à l’eau et à la vapeur, Markal préserve les qualités nutritionnelles de cette céréale qui sert alors de base à de nombreuses recettes alliant plaisir, diététique et praticité.
1€89Disponible
2€69Epeautre Précuit
500g – MarkalEn faisant précuire l’épeautre selon une méthode traditionnelle à la vapeur, Markal préserve les qualités nutritionnelles de cette céréale qui sert alors de base à de nombreuses recettes alliant plaisir, diététique et praticité. Réputé pour ses qualités nutritives et sa richesse en protéines, avec son léger goût de noix, l’épeautre est souvent qualifié de...
2€69Disponible
2€39Lentilles Corail
500g – MarkalDécouvrez les lentilles rouge corail de Markal ! Avec leur petit goût de noisette, elles seront délicieuses sous forme de purées, de soupes ou de galettes. La lentille est originaire d’Asie Centrale.
2€39Disponible
4€39Couscous Lentilles Corail Pois Chiches...
400g – MarkalCouscous Lentilles Corail Pois Chiches Sans Gluten Markal : Le couscous est un plat d'Afrique du Nord, d'origine berbère, populaire dans de nombreux pays. A l’origine, le couscous est fait à partir de blé. Markal vous propose aujourd’hui une alternative au couscous traditionnel, en mettant en œuvre les lentilles corail, et les pois chiches. Markal a...
4€39DisponibleTrio Gourmet
500g – MarkalTrio Gourmet Markal, ce savoureux mélange riz, lentilles et quinoa permet d’équilibrer vos plats en nutriments. Ce savoureux mélange riz, lentilles et quinoa permet d'équilibrer vos plats en nutriments. Le riz long complet détient des propriétés nutritives très intéressantes pour l’organisme. Le quinoa est un aliment équilibré. Les lentilles sont une des...
3€67 4€08Prix réduit !Disponible
2€34Farine Grand Epeautre Intégrale
500g – MarkalFarine Grand Epeautre Intégrale Markal : L’épeautre est l’ancêtre du blé. Il bénéficie de grandes qualités nutritionnelles et est plébiscité par de nombreux consommateurs soucieux de leur alimentation. La farine de grand épeautre intégrale peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles dans toutes vos recettes de pains blancs,...
2€34Disponible
4€29Riz Long Complet
1kg – MarkalRiz long Complet issu de l'agriculture biologique. Cuisson de 30 à 35 minutes. Idéal pour les plats en sauce. Contenance : Sachet de 1kg.
4€29Disponible
3€50Couscous Blanc
1kg – MarkalLe Couscous blanc 1 kg de Markal est obtenu à partir de semoule de blé dur blanche et d'eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous blanc varie du jaune clair au blanc crème.
3€50Disponible
3€25Couscous Complet
1kg – MarkalLe Couscous complet de Markal est obtenu à partir de semoule de blé dur complète et d’eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous complet varie du jaune ambré au brun clair.
3€25Disponible
2€65Graines de Courge
250g – MarkalLes Graines de courge Markal peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues. Elles accompagnent à merveille salades, soupes, fromages blancs ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s’incorporent dans la pâte à pain. Elles seront également délicieuses en apéritif.
2€65DisponibleBoulgour Gros
500g – MarkalOriginaire du Moyen-Orient, le boulgour a été introduit en France par le peuple arménien dont il constituait la base de l'alimentation. Essentiellement consommé par la communauté orientale jusqu'aux années 60, il apporte aujourd'hui une réponse très qualitative à tous ceux qui souhaitent se nourrir de façon plus saine. Compter environ de 60 à 80 g de...
1€76 1€85Prix réduit !Disponible
3€04Boulgour Fin
1kg – MarkalFabriqué en France Originaire du Moyen-Orient, le boulgour a été introduit en France par le peuple arménien dont il constituait la base de l'alimentation. Essentiellement consommé par la communauté orientale jusqu'aux années 60, il apporte aujourd'hui une réponse très qualitative à tous ceux qui souhaitent se nourrir de façon plus saine. Compter environ...
3€04Disponible
