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Markal
Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque Markal s’est développée autour d'un produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que la marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales qui ont été travaillées). Markal a développé de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits Markal.
2€33Protéines de Soja Petits Morceaux
175g – MarkalLes protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes.
2€33DisponibleSon De Ble 200G
MarkalLe son correspond à l’ensemble des enveloppes externes des grains de blé dur bio.Le son de blé s’utilise en complément d’autres préparations (céréales petit-déjeuner, muesli, produits laitiers, préparations pour pain…). Il s’intègre également très bien dans les potages.
1€18Disponible
2€05Epeautre du Nord
500g – MarkalL’épeautre est une variété de blé très ancienne appelée «blé des gaulois» ou «blé sauvage». Certaines espèces de céréales proches parentes du blé commun sont dites «vêtues» parce que le grain reste couvert de sa balle à la récolte. Les blés vêtus sont appelés communément épeautre, le terme englobant trois espèces : le petit épeautre, l’épeautre de...
2€05Disponible
2€15Son d'Avoine
500g – MarkalLe son d'avoine bio est très riche en fibres et en pectine, il absorbe les graisses et sucres de votre alimentation, qu'il va évacuer directement par les selles, sans que leurs calories ne viennent se stocker dans votre organisme. Le son d'avoine peut absorber jusqu'à 22 fois son volume d'eau. De fait, il gonfle dans l'estomac, ce qui donne un sentiment...
2€15Disponible
4€20Levure Maltée Paillettes
250g – MarkalLevure Maltée Paillettes Markal, La levure maltée est obtenue à partir de levure (souche : Saccharomyces cerevisiae) et de malt d’orge. La levure est cultivée sur un milieu à base de mélasse de betterave. L’addition du malt apporte une saveur délicatement sucrée à la levure.
4€20Disponible
5€30Couscous Lentilles Corail Pois Chiches...
400g – MarkalCouscous Lentilles Corail Pois Chiches Sans Gluten Markal : Le couscous est un plat d'Afrique du Nord, d'origine berbère, populaire dans de nombreux pays. A l’origine, le couscous est fait à partir de blé. Markal vous propose aujourd’hui une alternative au couscous traditionnel, en mettant en œuvre les lentilles corail, et les pois chiches. Markal a...
5€30Disponible
2€80Riz Basmati Complet
500g – MarkalOrigine IndeCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.Porter à ébullition et laisser cuire 30 mn à feu moyen.Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
2€80Disponible
2€20Couscous complet
500g – MarkalLe couscous complet est obtenu à partir de semoule de blé dur complète et d’eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous complet varie du jaune ambré au brun clair.
2€20Disponible
4€52Riz Rond Complet Camargue
1kg – MarkalIdéal pour la préparation des desserts, des farces ainsi que pour l'accompagnement des plats en sauce. Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes à feu moyen. Laisser gonfler 5 minutes dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.
4€52Disponible
4€47Riz Long Complet Camargue
1kg – MarkalDepuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité. Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.
4€47DisponibleFarine De Sarrasin 1Kg
MarkalLe sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne.Connue et reconnue pour la fabrication des galettes de blé noir (crêpes Bretonnes), la farine de sarrasin pourra également servir de base à de nombreuses préparations culinaires.
5€74Disponible
1€89Semoule de Maïs Fine
500g – MarkalLa semoule de maïs sera idéale pour la conception de mets sucrés ou salés. La semoule de maïs est naturellement sans gluten.
1€89Disponible
2€27Farine Grand Epeautre Intégrale
500g – MarkalFarine Grand Epeautre Intégrale Markal : L’épeautre est l’ancêtre du blé. Il bénéficie de grandes qualités nutritionnelles et est plébiscité par de nombreux consommateurs soucieux de leur alimentation. La farine de grand épeautre intégrale peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles dans toutes vos recettes de pains blancs,...
2€27DisponiblePreparation Pour Pain Aux Cereales Et...
MarkalLa préparation pour pain aux céréales et graines est un mix de farine de blé, farine de grand épeautre complète, levain, graine de sésame blond complète, graine de lin brun, de graine de pavot et de sel.Elle sera idéale pour la conception de vos pains en machine à pains.
4€24Disponible
1€77Avoine Décortiquée
500g – MarkalLa composition de l’avoine est voisine de celle du blé, mais c’est de toutes les céréales la plus riche en matières grasses, en vitamine B1 et en minéraux. Grâce à sa teneur en graisses facilement assimilables, l’avoine constitue une source de chaleur idéale afin d’aider à l’organisme à résister au froid. Les protéines de l’avoine se distinguent entre...
1€77DisponibleGraines de Courge
500g – MarkalLes Graines de courge Markal peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues. Elles accompagnent à merveille salades, soupes, fromages blancs ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s’incorporent dans la pâte à pain. Elles seront également délicieuses en apéritif.
6€35Disponible
1€60Graines de Tournesol Décortiquées
250g – MarkalLes graines de tournesol s’utilisent incorporées dans les pains, tartes ou ajoutées dans les farines pour la préparation de biscuits, muffins, gâteaux secs… On peut également les mélanger dans les salades, les ajouter aux sauces, farces, légumes, omelettes… Les graines peuvent aussi être mangées natures en collation ou grillées au four en apéritif.
1€60Disponible
2€32Sélection du Boulanger Saveur Lin
250g – MarkalPour agrémenter et diversifier la préparation de vos pains.Saveur "Graines de lin".Mélange à saupoudrer ou à incorporer à vos recettes de pains. Comptez environ 50 g de mélange pour un pain de 1 kg.Idéal pour les machines à pain.
2€32Disponible
3€25Riz Thaï Blanc
500g – MarkalOrigine ThaïlandeCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.Porter à ébullition et laisser cuire 15 à 20 mn à feu moyen.Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
3€25Disponible
1€95Lait De Coco Nature
400ml – MarkalPour des plats aux saveurs exotiques ou à boire tel quel, le nouveau lait de coco Markal vous offrira un voyage autour du monde en un instant. Une boisson 100% végétale sans sucres ajoutés, sans gluten, ni lactose idéale comme alternative pour les personnes qui ne consomment pas ou peu de produits laitiers. Ce lait onctueux vous apportera douceur et...
1€95Disponible
2€37Sésame Décortiqué Grillé
250g – MarkalOrigine ParaguayLe sésame décortiqué grillé s'utilise dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.
2€37DisponibleFarine De Pois Chiches 500G
MarkalLe pois chiche est probablement originaire du Proche-Orient où trois variétés annuelles sauvages de pois chiches existent encore dans cette région.Sa culture et sa consommation datent au moins du IXème siècle.Le pois chiche est particulièrement populaire en Inde ainsi que dans les pays musulmans.C’est un aliment intégré dans de nombreux plats...
2€93DisponibleRiz Basmati 1/2 Complet 500G
MarkalRiz Basmati demi-complet issu de l'agriculture biologique. Cuisson en 15 minutes. Idéal pour les curry de viandes, légumes ou poissons. Sachet de 500g.
3€16Disponible
8€60Farine de Châtaigne
500g – MarkalFarine de Châtaigne Markal : Accentuez le goût de toutes vos préparations en remplaçant une partie de la farine standard par de la farine de châtaigne. Vos recettes de pains, pâtisseries, crêpes… surprendront vos convives par leur originalité.
8€60Disponible
2€53Farine de Blé T55
1kg – MarkalFarine de Blé T55 Markal : recommandée pour la fabrication de pâtisseries et viennoiseries, pâtes à tarte et pizzas. Elle est spécialement adaptée pour la fabrication du pain blanc. Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans la confection des sauces type béchamel.
2€53Disponible
3€98Couscous d'Epeautre
500g – MarkalOrigine : Italie L'épeautre est une céréale très proche du blé, qui n'est plus beaucoup cultivée aujourd'hui. L'épeautre contient quatre fois plus de magnésium que le blé, du phosphore, des vitamines B1 et B9. Il est également riche en protéines et notamment en acides aminés essentiels. Il est très digeste. Compter environ 60 g de semoule par personne....
3€98Disponible
2€99Graines de Courge
250g – MarkalLes Graines de courge Markal peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues. Elles accompagnent à merveille salades, soupes, fromages blancs ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s’incorporent dans la pâte à pain. Elles seront également délicieuses en apéritif.
2€99Disponible
4€94Sésame Complet Grillé
500g – MarkalOrigine Paraguay Les sésame complet grillé s'utilise dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.
4€94DisponibleQuinoa Real Blanc 1Kg
MarkalSa culture est basée dans la Cordillère des Andes. Son histoire remonterait à plus de 5 000 ans avant J.C.Le quinoa, particulièrement riche en protéines, était la ressource alimentaire principale des Incas jusqu’à l’invasion de leur territoire au XVIème siècle par les Espagnols qui interdirent sa culture.Cette interdiction a failli engendrer la...
8€84DisponibleFructose Cristallise 500G
MarkalLe fructose est présent naturellement dans les fruits, leurs jus, le miel, le sirop d’agave…
2€85DisponibleSemoule De Mais Grosse 500G
MarkalLa semoule de maïs grosse permet la préparation de la polenta. Elle peut être servie en plat chaud accompagnée de légumes, de viandes ou de sauce tomate.La semoule de maïs est naturellement sans gluten.
1€81DisponibleFlocons De Seigle 500G
MarkalEn Europe, les premières traces de seigle retrouvées, datent de l’âge de Bronze (1800-1000 av J.C.). Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle.Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.
1€61Disponible
2€55Haricots Noirs
500g – MarkalIngrédient de prédilection dans la cuisine latino-américaine, c'est le haricot national au Brézil. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et de légumes. Recette de base : Mettre à tremper 12 heures avant Faire cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée pendant 60 minutes à feu moyen. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et...
2€55Disponible
3€92Couscous Complet
1kg – MarkalLe Couscous complet de Markal est obtenu à partir de semoule de blé dur complète et d’eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous complet varie du jaune ambré au brun clair.
3€92Disponible
5€06Sésame Blond Complet
500g – MarkalOrigine France Le sésame blond complet s'utilise dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.
5€06Disponible
2€95Haricots Blancs
500g – MarkalCe légume sec est un aliment reconnu pour sa richesse en protéines et potassium.
2€95Disponible
2€60Mélange 4 Céréales Précuites
500g – MarkalLe mélange 4 céréales précuites marie à merveille le blé, l’épeautre du Nord, l’orge et le riz long complet. En faisant précuire ces 4 céréales selon une méthode traditionnelle à l’eau et à la vapeur, Markal préserve leurs qualités nutritionnelles et permet d’allier gourmandise, diététique et rapidité.
2€60Disponible
3€85Préparation pour Pain de Campagne
1kg – MarkalPour 500 g de produit, rajouter 300 ml d'eau dans la machine à pain et lancer le programme.
3€85DisponibleRiz Special Sushi 500G
MarkalLe riz spécial sushi Markal est un riz tendre, collant permettant de modeler très facilement les boulettes de sushis. 500gr
3€05Disponible
2€14Semoule Blanche Blé Dur Grosse
500g – MarkalOrigine Italie A utiliser pour des pâtisseries ou pour épaissir des préparations salées. Utiliser 1/2 litre d'eau ou de lait pour 100 g de semoule. Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes.
2€14Disponible
2€14Sélection du Boulanger Avoine
250g – MarkalSélection du Boulanger Avoine Markal : La sélection du boulanger avoine marie à merveille avoine décortiquée, graines de tournesol, graines de courge décortiquée et flocons 5 céréales. Elle permet la conception de pains gourmands et originaux.
2€14Disponible
1€38Crème de coco
200ml – MarkalCrème de coco Markal, Tendance culinaire, la coco parfume naturellement les plats. Pour des préparations crémeuses et exotiques, optez pour la crème de coco dans votre cuisine. 100% extraite de noix de coco, c’est une excellente alternative à la crème traditionnelle.
1€38DisponibleBle Tendre Complet 500G
MarkalSe déguste tel quel avec un filet d'huile d'olive et un peu de jus de citron en accompagnement de vos légumes, viandes ou poissons. Il sera également délicieux froid, en salade.
1€29DisponibleSarrasin Decortique Grille Kasha 500G
MarkalLe Kasha correspond au grain de sarrasin décortiqué et grillé. Cette préparation offre l’avantage de donner un plat de graines bien séparées et plus agréable que le sarrasin d’origine.Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne. Profitez de sa saveur et son goût original en le déclinant à...
4€18DisponibleMillet Decortique 500G
MarkalLe millet a d’abord été ramassé à l’état sauvage en Chine. Pendant l’Antiquité, il a ensuite été cultivé en Inde, en Afrique, en Egypte et au Japon. Sa culture s’est étendue en Europe au Moyen-Âge. Il est resté malgré tout peu cultivé en Europe mais il est très apprécié en Afrique noire où il reste l’aliment de base de la population.
2€06DisponibleCouscous 1/2 Complet 500G
MarkalCouscous Demi-complet issu de l'agriculture biologique. Ingrédient idéal pour couscous et taboulés. Sachet de 500g.
2€33DisponibleCouscous Mais Riz Sans Gluten 500G
MarkalLe couscous, vous connaissez ! Alors Markal vous propose d’ajouter de la nouveauté dans vos assiettes avec le couscous maïs riz. Une couleur vive et originale, une saveur délicieuse, ce couscous sera parfait pour épater vos invités et pour diversifier votre alimentation. 500gr
4€32DisponibleCouscous Quinoa Farro 500G
MarkalMarkal s’inspire des divers avantages des céréales afin de créer pour vous ce délicieux mariage épeautre-quinoa. Cette association vous permettra de retrouver facilement tous les parfums dans vos diverses préparations de taboulé. Vous pouvez l’agrémenter de légumes et/ou de viandes.
5€36DisponibleFarine De Seigle T130 500G
MarkalEn Europe, les premières traces de seigle datent de l’âge du Bronze (1800-1000 av J.C.).Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui le consommaient sous forme de galettes.Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.La farine de...
1€55DisponibleFlocons De Riz 500G
MarkalLes flocons de riz sont produits à partir de riz rond complet.Avant J.C. le riz était déjà cultivé en Asie du Sud-Est, en Egypte. Dès le XVème siècle le riz est cultivé aussi en Italie, en Espagne (par les Maures) et plus tard en Amérique du Sud.
3€19Disponible
2€39Protéines de Soja Gros Morceaux
175g – MarkalLes protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes.
2€39Disponible
2€40Pois Chiche
500g – MarkalMettre à tremper les pois chiches 12 heures. Les cuire pendant 1h dans de l'eau salée. Accommoder à votre goût.L'utilisation des pois chiche est très variée.
2€40Disponible
2€43Farine de Blé T65
1kg – MarkalFarine de Blé T65 Markal : La farine T65 (de couleur blanc crème) est recommandée pour la fabrication de pains, pizzas, fougasses… Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, diverses pâtisseries, viennoiseries et sauces.
2€43Disponible
2€43Farine de Blé T150
1kg – MarkalFarine de Blé T150 Markal : La farine intégrale T150 (de couleur grisâtre à brunâtre) s’utilise pour la fabrication de pains intégraux, de pains au son, de pâtes à tartes ainsi que dans la préparation de sauces et pâtisseries. Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles. Elle donne une pâte plus foncée, qui lève moins...
2€43Disponible
4€19Crozets Sarrasin
500g – MarkalCrozets Sarrasin Markal : Initialement, les crozets étaient de petits morceaux de pâtes, découpés au couteau, que les Dauphinoises jetaient dans leur potage. Elles prenaient bien soin de dessiner une petite croix sur chacun de ces morceaux d’où le nom de « crozet ». D’origine piémontaise, les crozets constituaient la nourriture essentielle des mineurs du...
4€19DisponibleFecule De Pomme De Terre 500G
MarkalQue vous soyez à la recherche de nouvelles textures ou de nouvelles alternatives culinaires, la fécule de pomme de terre répondra à toutes vos attentes et sera l’alliée de toutes vos recettes ! 500gr
3€56DisponibleFlageolets 500G
MarkalLes premiers flageolets ont été cultivés vers la fin du XIXème siècle (1872) par un horticulteur de Brétigny sur Orge (Essonne), Gabriel Chevrier. En récoltant de façon prématurée des flageolets blancs, semés après saison et séchés sur une courte période dans son hangar, il remarqua que le légume conservait sa couleur verte. La culture se développa dans...
4€04Disponible
2€66Blé Mondé Précuit
500g – MarkalEn faisant cuire le blé mondé selon une méthode traditionnelle à l’eau et à la vapeur, Markal préserve les qualités nutritionnelles de cette céréale qui sert alors de base à de nombreuses recettes alliant plaisir, diététique et praticité.
2€66Disponible
2€15Farine 5 céréales et 3 graines
500g – MarkalLa farine 5 céréales et 3 graines est un mix original alliant : farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, farine de riz, farine de grand épeautre intégral, graines de millet décortiqué, avoine décortiqué et graines de sésame. Elle peut être utilisée dans les préparations de pains en machine ou en méthode traditionnelle, en remplacement ou en...
2€15Disponible
