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Markal
Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque Markal s’est développée autour d'un produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que la marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales qui ont été travaillées). Markal a développé de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits Markal.
Sucre Brun De Canne 1Kg
MarkalSucre brun de canne issu de l'agriculture biologique. Idéal pour pâtisseries, confitures, usages journaliers. Contenance : Sachet de 1kg.
4€46DisponibleFarine De Seigle T130 500G
MarkalEn Europe, les premières traces de seigle datent de l’âge du Bronze (1800-1000 av J.C.).Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui le consommaient sous forme de galettes.Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.La farine de...
1€55DisponibleFlocons D'Epeautre 500G
MarkalFlocons d'épeautre issus de l'agriculture bio. Idéal dans vos mueslis, galettes et autres biscuits. Sachet de 500g
2€28Disponible
2€33Protéines de Soja Petits Morceaux
175g – MarkalLes protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes.
2€33Disponible
3€45Haricot Mungo
500g – MarkalLe haricot, au même titre que la fève et le pois chiche, est une graine « protéagineuse » cultivée pour sa richesse en protéine et en fibres. Cette légumineuse est une espèce voisine du haricot. On le nomme également Haricot mungo à grain vert. Il est originaire de l'Asie. Son introduction en France a été consécutive à l'engouement des consommateurs pour...
3€45Disponible
4€94Sésame Complet Grillé
500g – MarkalOrigine Paraguay Les sésame complet grillé s'utilise dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.
4€94DisponibleCouscous Mais Riz Sans Gluten 500G
MarkalLe couscous, vous connaissez ! Alors Markal vous propose d’ajouter de la nouveauté dans vos assiettes avec le couscous maïs riz. Une couleur vive et originale, une saveur délicieuse, ce couscous sera parfait pour épater vos invités et pour diversifier votre alimentation. 500gr
4€32DisponibleHaricot Azuki 500 G
MarkalLe haricot Azuki est l’une des variétés de haricots rouges la plus savoureuse. L’Azuki est une légumineuse de la famille des haricots, cultivé et consommé principalement au Japon et en Chine. Sa culture a récemment été introduite aux Etats-Unis et en Europe (notamment en Italie).
3€67Disponible
2€55Haricots Noirs
500g – MarkalIngrédient de prédilection dans la cuisine latino-américaine, c'est le haricot national au Brézil. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et de légumes. Recette de base : Mettre à tremper 12 heures avant Faire cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée pendant 60 minutes à feu moyen. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et...
2€55Disponible
3€24Haricots Rouges
500g – MarkalMettre à tremper les haricots 12h, cuire 1 volume de haricots dans 4 volumes d'eau salée pendant 1 h environ.Accomoder à votre goût.
3€24DisponibleGraines de Courge
500g – MarkalLes Graines de courge Markal peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues. Elles accompagnent à merveille salades, soupes, fromages blancs ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s’incorporent dans la pâte à pain. Elles seront également délicieuses en apéritif.
6€35Disponible
1€95Lait De Coco Nature
400ml – MarkalPour des plats aux saveurs exotiques ou à boire tel quel, le nouveau lait de coco Markal vous offrira un voyage autour du monde en un instant. Une boisson 100% végétale sans sucres ajoutés, sans gluten, ni lactose idéale comme alternative pour les personnes qui ne consomment pas ou peu de produits laitiers. Ce lait onctueux vous apportera douceur et...
1€95DisponibleSoja Jaune Non Depellicule 500G
MarkalL’histoire du soja commence en Orient, au moins 3 000 ans avant J.C.Au sens précis du terme, cette légumineuse est le véritable soja et se nomme – Glycine max – le nom populaire étant « soja jaune ».Le soja a fait son entrée en Amérique du Nord au XIXe siècle et y est cultivé intensivement depuis le début du XXe siècle
2€54DisponibleSarrasin Decortique Grille Kasha 500G
MarkalLe Kasha correspond au grain de sarrasin décortiqué et grillé. Cette préparation offre l’avantage de donner un plat de graines bien séparées et plus agréable que le sarrasin d’origine.Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne. Profitez de sa saveur et son goût original en le déclinant à...
4€18DisponibleFlocons 5 Cereales 500G
MarkalLes flocons 5 céréales sont un subtil mélange de flocons de blé, d’avoine, de seigle, d’orge et de riz.
2€09Disponible
6€33Graines de Chia
500g – MarkalLes graines de chia de Markal ont des vertus nutritionnelles exceptionnelles. Elles sont très riches en fibres et en protéines. Les graines de chia peuvent être saupoudrées aux céréales, mueslis, yaourts ou salades. Le gel de chia peut être ajouté aux préparations pour pains ou pâtes à crêpe. En Amérique du Sud, le chia est souvent consommé sous forme de...
6€33Disponible
1€38Crème de coco
200ml – MarkalCrème de coco Markal, Tendance culinaire, la coco parfume naturellement les plats. Pour des préparations crémeuses et exotiques, optez pour la crème de coco dans votre cuisine. 100% extraite de noix de coco, c’est une excellente alternative à la crème traditionnelle.
1€38DisponibleFarine De Lupin 500G
MarkalFarine de Lupin issue de l'agriculture biologique. A incorporer dans vos recettes de pâtisseries, viennoiseries et sauces. Peut remplacer partiellement les oeufs ou le beurre. Sachet de 500g
3€43Disponible
3€65Riz Noir Complet
500g – MarkalLe riz noir est un riz long complet cultivé en Thaïlande. Sa couleur originale est dûe à son enveloppe naturellement pigmentée de noir violet. Ce riz s’utilise principalement en accompagnement, en salade ou pour la conception de desserts originaux.
3€65Disponible
1€95Graine d'Amarante
250g – MarkalOrigine IndeAssocié à des céréales, légumineuses, noix ou d'autres graines, l'amarante élève la valeur nutritionnelle totale de l'aliment.En effet, l'amarante contient deux fois plus de fer et quatre fois plus de calcium que le blé dur.Elle peut être utilisée telle quelle pour toutes sortes de muëslis, de soupes ou d'omelettes.
1€95Disponible
2€95Haricots Blancs
500g – MarkalCe légume sec est un aliment reconnu pour sa richesse en protéines et potassium.
2€95Disponible
4€93Couscous Sarrasin Sans Gluten
400g – MarkalCouscous Sarrasin Sans Gluten Markal : Le couscous est un plat d'Afrique du Nord, d'origine berbère, populaire dans de nombreux pays. A l’origine, le couscous est fait à partir de blé. Markal vous propose aujourd’hui une alternative au couscous traditionnel, en mettant en œuvre LE SARRASIN. Ce couscous conviendra donc parfaitement aux personnes souhaitant...
4€93Disponible
4€52Riz Rond Complet Camargue
1kg – MarkalIdéal pour la préparation des desserts, des farces ainsi que pour l'accompagnement des plats en sauce. Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes à feu moyen. Laisser gonfler 5 minutes dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.
4€52Disponible
2€20Couscous complet
500g – MarkalLe couscous complet est obtenu à partir de semoule de blé dur complète et d’eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous complet varie du jaune ambré au brun clair.
2€20Disponible
2€15Farine 5 céréales et 3 graines
500g – MarkalLa farine 5 céréales et 3 graines est un mix original alliant : farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, farine de riz, farine de grand épeautre intégral, graines de millet décortiqué, avoine décortiqué et graines de sésame. Elle peut être utilisée dans les préparations de pains en machine ou en méthode traditionnelle, en remplacement ou en...
2€15DisponibleFructose Cristallise 500G
MarkalLe fructose est présent naturellement dans les fruits, leurs jus, le miel, le sirop d’agave…
2€85Disponible
2€39Protéines de Soja Gros Morceaux
175g – MarkalLes protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes.
2€39Disponible
2€05Epeautre du Nord
500g – MarkalL’épeautre est une variété de blé très ancienne appelée «blé des gaulois» ou «blé sauvage». Certaines espèces de céréales proches parentes du blé commun sont dites «vêtues» parce que le grain reste couvert de sa balle à la récolte. Les blés vêtus sont appelés communément épeautre, le terme englobant trois espèces : le petit épeautre, l’épeautre de...
2€05DisponibleFlageolets 500G
MarkalLes premiers flageolets ont été cultivés vers la fin du XIXème siècle (1872) par un horticulteur de Brétigny sur Orge (Essonne), Gabriel Chevrier. En récoltant de façon prématurée des flageolets blancs, semés après saison et séchés sur une courte période dans son hangar, il remarqua que le légume conservait sa couleur verte. La culture se développa dans...
4€04Disponible
2€76Graines de Chia
250g – MarkalLes graines de chia de Markal ont des vertus nutritionnelles exceptionnelles. Elles sont très riches en fibres et en protéines. Les graines de chia peuvent être saupoudrées aux céréales, mueslis, yaourts ou salades. Le gel de chia peut être ajouté aux préparations pour pains ou pâtes à crêpe. En Amérique du Sud, le chia est souvent consommé sous forme de...
2€76Disponible
3€90Couscous Blé Dur Ancien
500g – MarkalCouscous Blé Dur Ancien Markal : Le blé dur ancien est source de protéines et riche en fibres. MARKAL a développé une filière autour du blé dur ancien pour vous faire profiter de ses saveurs et de ses richesses.
3€90DisponibleTrio Gourmet
500g – MarkalTrio Gourmet Markal, ce savoureux mélange riz, lentilles et quinoa permet d’équilibrer vos plats en nutriments. Ce savoureux mélange riz, lentilles et quinoa permet d'équilibrer vos plats en nutriments. Le riz long complet détient des propriétés nutritives très intéressantes pour l’organisme. Le quinoa est un aliment équilibré. Les lentilles sont une des...
3€91 4€34Prix réduit !Disponible
1€75Farine de Maïs
500g – MarkalFarine de Maïs Markal : La farine de maïs s’incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes, muffins. Elle peut aussi s’utiliser en liant dans les sauces et crèmes et comme épaississant dans les soupes. Utilisée seule, elle donnera de succulentes galettes de maïs (tortillas, millas…).
1€75DisponibleSucre Canne Complet 750 G
MarkalSucre de canne complet issu de l'agriculture biologique. Idéal pâtisseries, confitures, usages journaliers. Contenance : 750g
4€42Disponible
2€47Boisson Avoine Nature
1L – MarkalBoisson Avoine Nature Markal : La boisson à l'Avoine Markal possède une faible teneur en matières grasses et graisses saturées. Nature, sans sucres ajoutés**, ce qui fait d'elle un allié de choix en cuisine bio car toutes les recettes sont possibles : de l'entrée au dessert, du petit déjeuner au dîner ! Cette boisson végétale est une bonne alternative...
2€47Disponible
2€53Farine de Blé T55
1kg – MarkalFarine de Blé T55 Markal : recommandée pour la fabrication de pâtisseries et viennoiseries, pâtes à tarte et pizzas. Elle est spécialement adaptée pour la fabrication du pain blanc. Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans la confection des sauces type béchamel.
2€53Disponible
4€15Crozets Savoyards Nature
500g – MarkalSpécialité ancestrale des hautes vallées de la Tarentaise, les Crozets étaient à l'origine fabriqués à la maison, avec les rares matières premières dont on disposait alors : le sarrasin (blé noir) et le blé tendre. Et si leur nom est encore aujourd'hui sujet à discussion, leur dégustation fait désormais l'unanimité. Elaborés comme autrefois, les Crozets...
4€15Disponible
4€22Boulgour Fin
1kg – MarkalFabriqué en France Originaire du Moyen-Orient, le boulgour a été introduit en France par le peuple arménien dont il constituait la base de l'alimentation. Essentiellement consommé par la communauté orientale jusqu'aux années 60, il apporte aujourd'hui une réponse très qualitative à tous ceux qui souhaitent se nourrir de façon plus saine. Compter environ...
4€22DisponibleFlocons De Seigle 500G
MarkalEn Europe, les premières traces de seigle retrouvées, datent de l’âge de Bronze (1800-1000 av J.C.). Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle.Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.
1€61Disponible
5€05Riz Long Blanc Italie
1kg – MarkalCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserolle et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 15 min à feu moyen.Laisser gonfler 5 min dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Le riz long s'utilise en garniture, nature ou en sauce, préparé avec des petits légumes, pour épaissir un...
5€05Disponible
4€35Riz Rond Complet Italie
1kg – MarkalRiz Rond Complet 1kg de la marque Markal, origine Italie. 16 portions de 0.06kg ; cuisson 30 à 35 minutes.
4€35DisponibleFarine De Pois Chiches 500G
MarkalLe pois chiche est probablement originaire du Proche-Orient où trois variétés annuelles sauvages de pois chiches existent encore dans cette région.Sa culture et sa consommation datent au moins du IXème siècle.Le pois chiche est particulièrement populaire en Inde ainsi que dans les pays musulmans.C’est un aliment intégré dans de nombreux plats...
2€93Disponible
1€77Avoine Décortiquée
500g – MarkalLa composition de l’avoine est voisine de celle du blé, mais c’est de toutes les céréales la plus riche en matières grasses, en vitamine B1 et en minéraux. Grâce à sa teneur en graisses facilement assimilables, l’avoine constitue une source de chaleur idéale afin d’aider à l’organisme à résister au froid. Les protéines de l’avoine se distinguent entre...
1€77Disponible
2€99Graines de Courge
250g – MarkalLes Graines de courge Markal peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues. Elles accompagnent à merveille salades, soupes, fromages blancs ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s’incorporent dans la pâte à pain. Elles seront également délicieuses en apéritif.
2€99Disponible
4€47Riz Long Complet Camargue
1kg – MarkalDepuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité. Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.
4€47Disponible
2€15Son d'Avoine
500g – MarkalLe son d'avoine bio est très riche en fibres et en pectine, il absorbe les graisses et sucres de votre alimentation, qu'il va évacuer directement par les selles, sans que leurs calories ne viennent se stocker dans votre organisme. Le son d'avoine peut absorber jusqu'à 22 fois son volume d'eau. De fait, il gonfle dans l'estomac, ce qui donne un sentiment...
2€15Disponible
2€87Riz Mélange Sauvage
500g – MarkalAvec notre riz mélange sauvage, découvrez un mélange original associant 3 riz de couleurs et d'origines différentes : riz long complet Basmati, riz rouge et riz sauvage. Le riz Basmati est reconnu comme l’un des riz les plus parfumés. Le riz rouge apportera croquant et un léger goût de noisette. Le riz “sauvage”, long et fin, pour l’originalité.
2€87Disponible
4€20Levure Maltée Paillettes
250g – MarkalLevure Maltée Paillettes Markal, La levure maltée est obtenue à partir de levure (souche : Saccharomyces cerevisiae) et de malt d’orge. La levure est cultivée sur un milieu à base de mélasse de betterave. L’addition du malt apporte une saveur délicatement sucrée à la levure.
4€20Disponible
2€40Pois Chiche
500g – MarkalMettre à tremper les pois chiches 12 heures. Les cuire pendant 1h dans de l'eau salée. Accommoder à votre goût.L'utilisation des pois chiche est très variée.
2€40Disponible
2€25Couscous Blanc
500g – MarkalLe Couscous blanc de Markal est obtenu à partir de semoule de blé dur blanche et d'eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous blanc varie du jaune clair au blanc crème.
2€25DisponibleFarine De Sarrasin 1Kg
MarkalLe sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne.Connue et reconnue pour la fabrication des galettes de blé noir (crêpes Bretonnes), la farine de sarrasin pourra également servir de base à de nombreuses préparations culinaires.
5€74Disponible
2€45Boisson Soja Nature
1L – MarkalBoisson Soja Nature Markal : Les fèves de soja sont spécialement sélectionnées pour donner à cette boisson toute son onctuosité et son goût si délicat. Sans gluten, sans lactose, elle est idéale à boire telle quelle ou comme aide culinaire et constitue un excellent substitut au lait d'origine animale. Laissez-vous surprendre par cette boisson végétale à...
2€45Disponible
3€98Couscous d'Epeautre
500g – MarkalOrigine : Italie L'épeautre est une céréale très proche du blé, qui n'est plus beaucoup cultivée aujourd'hui. L'épeautre contient quatre fois plus de magnésium que le blé, du phosphore, des vitamines B1 et B9. Il est également riche en protéines et notamment en acides aminés essentiels. Il est très digeste. Compter environ 60 g de semoule par personne....
3€98Disponible
1€45Seigle Complet
500g – MarkalLe seigle possède d'excellentes qualités nutritionnelles par sa richesse en fibres et son apport en protéines. Le seigle complet se déguste en accompagnement (de vos légumes, viandes et poissons), en soupe ou gratin. Il sera également délicieux froid en salade.
1€45Disponible
1€54Orge Mondée
500g – MarkalDans l’antiquité, on estimait plus l’orge que le blé. On en faisait de la bouillie, du pain, des galettes et de la bière. L’orge est riche en magnésium, en phosphore,en vitamine E (protection des membranes cellulaires) et en vitamines B1 et B6. Cette céréale est une source en fer (formation de l’hémoglobine).L’orge mondée, débarrassée de sa première...
1€54DisponibleRiz Special Sushi 500G
MarkalLe riz spécial sushi Markal est un riz tendre, collant permettant de modeler très facilement les boulettes de sushis. 500gr
3€05Disponible
3€68Graines de pavot
250g – MarkalGraines de pavot Markal, La culture du pavot semble être connue de l'homme depuis longtemps puisque des vestiges du néolithique suggèrent déjà des cultures de pavot à proximité des villages.
3€68DisponibleQuinoa Real Blanc 1Kg
MarkalSa culture est basée dans la Cordillère des Andes. Son histoire remonterait à plus de 5 000 ans avant J.C.Le quinoa, particulièrement riche en protéines, était la ressource alimentaire principale des Incas jusqu’à l’invasion de leur territoire au XVIème siècle par les Espagnols qui interdirent sa culture.Cette interdiction a failli engendrer la...
8€84DisponiblePreparation Pour Pain Aux Cereales Et...
MarkalLa préparation pour pain aux céréales et graines est un mix de farine de blé, farine de grand épeautre complète, levain, graine de sésame blond complète, graine de lin brun, de graine de pavot et de sel.Elle sera idéale pour la conception de vos pains en machine à pains.
4€24Disponible
