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Markal
Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque Markal s’est développée autour d'un produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que la marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales qui ont été travaillées). Markal a développé de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits Markal.
Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque Markal s’est développée autour d'un produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que la marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales qui ont été travaillées). Markal a développé de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits Markal.
1€90Boisson Avoine Nature
1L – MarkalBoisson Avoine Nature Markal : La boisson à l'Avoine Markal possède une faible teneur en matières grasses et graisses saturées. Nature, sans sucres ajoutés**, ce qui fait d'elle un allié de choix en cuisine bio car toutes les recettes sont possibles : de l'entrée au dessert, du petit déjeuner au dîner ! Cette boisson végétale est une bonne alternative...
1€90DisponibleGraines de Courge
500g – MarkalLes Graines de courge Markal peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues. Elles accompagnent à merveille salades, soupes, fromages blancs ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s’incorporent dans la pâte à pain. Elles seront également délicieuses en apéritif.
4€29Disponible
2€39Graines de Chia
250g – MarkalLes graines de chia de Markal ont des vertus nutritionnelles exceptionnelles. Elles sont très riches en fibres et en protéines. Les graines de chia peuvent être saupoudrées aux céréales, mueslis, yaourts ou salades. Le gel de chia peut être ajouté aux préparations pour pains ou pâtes à crêpe. En Amérique du Sud, le chia est souvent consommé sous forme de...
2€39Disponible
1€53Graine d'Amarante
250g – MarkalOrigine IndeAssocié à des céréales, légumineuses, noix ou d'autres graines, l'amarante élève la valeur nutritionnelle totale de l'aliment.En effet, l'amarante contient deux fois plus de fer et quatre fois plus de calcium que le blé dur.Elle peut être utilisée telle quelle pour toutes sortes de muëslis, de soupes ou d'omelettes.
1€53Disponible
2€87Boisson Riz Amande
1L – MarkalBoisson Riz Amande Markal : Succombez à la boisson végétale Riz Amande Markal à faible teneur en graisses saturées. La présence d'amandes apporte une finesse en bouche et sa texture proche du lait de vache provient de notre sélection rigoureuse des matières premières. Sans gluten, sans lactose, elle est idéale à boire telle quelle ou comme aide culinaire....
2€87Disponible
2€55Graines de Lin Doré
500g – MarkalLes graines de lin doré s'utilisent dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.
2€55Disponible
3€70Crozets Savoyards Nature
500g – MarkalSpécialité ancestrale des hautes vallées de la Tarentaise, les Crozets étaient à l'origine fabriqués à la maison, avec les rares matières premières dont on disposait alors : le sarrasin (blé noir) et le blé tendre. Et si leur nom est encore aujourd'hui sujet à discussion, leur dégustation fait désormais l'unanimité. Elaborés comme autrefois, les Crozets...
3€70Disponible
2€75Riz Thaï Complet
500g – MarkalOrigine ThaïlandeCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.Porter à ébullition et laisser cuire 45 mn à feu moyen.Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
2€75DisponibleRiz Sauvage
250g – MarkalOriginaire des grands lacs canadiens, le riz sauvage (Zizania palustris) est récolté depuis des siècles par les indigènes indiens. Il allie à une saveur unique des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ses grains longs et noirs sont croustillants et ont une saveur de noisette.
6€04 7€11Prix réduit !Disponible
1€75Protéines de Soja Gros Morceaux
175g – MarkalLes protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes.
1€75Disponible
4€75Riz Long Complet Camargue
1kg – MarkalDepuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité. Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.
4€75Disponible
1€45Farine de Maïs
500g – MarkalFarine de Maïs Markal : La farine de maïs s’incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes, muffins. Elle peut aussi s’utiliser en liant dans les sauces et crèmes et comme épaississant dans les soupes. Utilisée seule, elle donnera de succulentes galettes de maïs (tortillas, millas…).
1€45Disponible
2€65Graines de Courge
250g – MarkalLes Graines de courge Markal peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues. Elles accompagnent à merveille salades, soupes, fromages blancs ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s’incorporent dans la pâte à pain. Elles seront également délicieuses en apéritif.
2€65Disponible
2€39Lentilles Corail
500g – MarkalDécouvrez les lentilles rouge corail de Markal ! Avec leur petit goût de noisette, elles seront délicieuses sous forme de purées, de soupes ou de galettes. La lentille est originaire d’Asie Centrale.
2€39Disponible
4€05Riz Rond Complet Camargue
1kg – MarkalIdéal pour la préparation des desserts, des farces ainsi que pour l'accompagnement des plats en sauce. Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes à feu moyen. Laisser gonfler 5 minutes dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.
4€05Disponible
1€70Polenta Semoule de Maïs
500g – MarkalSaler et faire bouillir 2,5 litres d'eau. Verser lentement 500g de polenta instantanée et mélanger à feu vif jusqu'à ce qu'elle s'épaississe. L'enlever du feu après 5 minutes verser dans 1 plat. Idéale avec les champignons, les fromages. Froide, elle est excellente coupée en tranches et grillée.
1€70Disponible
1€68Protéines de Soja Petits Morceaux
175g – MarkalLes protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes.
1€68Disponible
1€39Seigle Complet
500g – MarkalLe seigle possède d'excellentes qualités nutritionnelles par sa richesse en fibres et son apport en protéines. Le seigle complet se déguste en accompagnement (de vos légumes, viandes et poissons), en soupe ou gratin. Il sera également délicieux froid en salade.
1€39Disponible
3€25Riz Mélange Sauvage
500g – MarkalAvec notre riz mélange sauvage, découvrez un mélange original associant 3 riz de couleurs et d'origines différentes : riz long complet Basmati, riz rouge et riz sauvage. Le riz Basmati est reconnu comme l’un des riz les plus parfumés. Le riz rouge apportera croquant et un léger goût de noisette. Le riz “sauvage”, long et fin, pour l’originalité.
3€25Disponible
2€19Lait De Coco Nature
400ml – MarkalPour des plats aux saveurs exotiques ou à boire tel quel, le nouveau lait de coco Markal vous offrira un voyage autour du monde en un instant. Une boisson 100% végétale sans sucres ajoutés, sans gluten, ni lactose idéale comme alternative pour les personnes qui ne consomment pas ou peu de produits laitiers. Ce lait onctueux vous apportera douceur et...
2€19Disponible
3€50Couscous Blanc
1kg – MarkalLe Couscous blanc 1 kg de Markal est obtenu à partir de semoule de blé dur blanche et d'eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous blanc varie du jaune clair au blanc crème.
3€50Disponible
2€79Haricots Rouges
500g – MarkalMettre à tremper les haricots 12h, cuire 1 volume de haricots dans 4 volumes d'eau salée pendant 1 h environ.Accomoder à votre goût.
2€79Disponible
2€47Riz Long Complet Indica
500g – MarkalLe riz long s'utilise en garniture, nature ou en sauce, préparé avec des petits légumes, pour épaissir un potage ainsi que dans la préparation de salades composées.
2€47Disponible
1€75Semoule Blé Blanche Fine
500g – MarkalSemoule Blé Blanche Fine Markal : La semoule de blé est fabriquée à partir de grains de blé dur. La semoule blanche de blé dur fine peut être utilisée en cuisine dans diverses préparations, notamment des gâteaux de semoule, potages et couscous. Elle sert également à la fabrication des pâtes alimentaires.
1€75Disponible
3€09Farine Blé Dur Ancien Khorasan
500g – MarkalFarine Blé Dur Ancien Khorasan Markal : Markal a voulu mettre en avant au travers de cette gamme, le blé dur ancien. Doté de propriétés nutritionnelles intéressantes, le blé dur ancien est sans conteste un blé savoureux. Un vrai retour aux sources. Pour cette référence, Markal a choisi la variété khorasan. Elle connaît un succès croissant dans le monde...
3€09Disponible
2€54Riz Long Blanc Parfumé
500g – MarkalRiz Long Blanc Parfumé markal : de la variété Indica. Cette variété est un riz cristallin, avec des grains longs et étroits. C’est un riz naturellement parfumé de la variété Basmati. Le riz long est léger, non collant et se sépare facilement. Le riz blanc permet une diminution significative du temps de cuisson par rapport à un riz complet.
2€54Disponible
1€12Galettes des Andes Riz Quinoa Amaranthe
100g – MarkalDélicieuse galette de riz bio, elle peut être consommée telle quelle ou tartinée à souhait comme une bonne tranche de pain. Elle se révèle d'une aide précieuse comme coupe faim en cas de régime hypocalorique ou de petits creux.
1€12Disponible
1€29Graines de Tournesol Décortiquées
250g – MarkalLes graines de tournesol s’utilisent incorporées dans les pains, tartes ou ajoutées dans les farines pour la préparation de biscuits, muffins, gâteaux secs… On peut également les mélanger dans les salades, les ajouter aux sauces, farces, légumes, omelettes… Les graines peuvent aussi être mangées natures en collation ou grillées au four en apéritif.
1€29Disponible
2€65Farine de Blé T65
1kg – MarkalFarine de Blé T65 Markal : La farine T65 (de couleur blanc crème) est recommandée pour la fabrication de pains, pizzas, fougasses… Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, diverses pâtisseries, viennoiseries et sauces.
2€65Disponible
1€93Boisson Riz Calcium
MarkalBoisson Riz Calcium Markal : sans gluten, sans sucres ajoutés, vegan. Laissez-vous surprendre par la boisson végétale Riz Calcium Markal à faible teneur en matières grasses et graisses saturées, et, sans sucres ajoutés***. Sans gluten, sans lactose, elle est idéale à boire telle quelle ou comme aide culinaire. Elle constitue un excellent substitut au lait...
1€93Disponible
1€92Boisson Riz Nature
1L – MarkalBoisson Riz Nature Markal : Laissez-vous surprendre par la boisson végétale Riz Nature Markal à faible teneur en matières grasses et graisses saturées et sans sucres ajoutés**.Sans gluten, sans lactose, elle est idéale à boire telle quelle ou comme aide culinaire. Elle constitue un excellent substitut au lait d'origine animale et représente une...
1€92Disponible
1€88Haricots Noirs
500g – MarkalIngrédient de prédilection dans la cuisine latino-américaine, c'est le haricot national au Brézil. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et de légumes. Recette de base : Mettre à tremper 12 heures avant Faire cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée pendant 60 minutes à feu moyen. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et...
1€88Disponible
2€25Pois Chiche
500g – MarkalMettre à tremper les pois chiches 12 heures. Les cuire pendant 1h dans de l'eau salée. Accommoder à votre goût.L'utilisation des pois chiche est très variée. L'hoummous (purée qui se mange froide) et les falafels (boulettes frites) sont à base de pois chiches.L'estouffade, la potée, le ragoût et le couscous en comprennent. Ils sont délicieux froids dans...
2€25Disponible
1€99Boulgour Fin
500g – MarkalLe boulgour bio est un dérivé du blé dur, très prisé pour ses richesses en fer, phosphore, magnésium et vitamines, le boulgour est le premier produit céréalier à l’origine du savoir-faire de Markal.
1€99Disponible
2€59Riz Basmati Complet
500g – MarkalOrigine IndeCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.Porter à ébullition et laisser cuire 30 mn à feu moyen.Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
2€59Disponible
2€95Riz Thaï Demi-Complet
500g – MarkalOrigine ThaïlandeCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.Porter à ébullition et laisser cuire 20 mn à feu moyen.Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
2€95DisponibleRiz Thaï Blanc
500g – MarkalOrigine ThaïlandeCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.Porter à ébullition et laisser cuire 15 à 20 mn à feu moyen.Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
2€59 2€88Prix réduit !Disponible
1€49Semoule de Maïs Fine
500g – MarkalLa semoule de maïs sera idéale pour la conception de mets sucrés ou salés. La semoule de maïs est naturellement sans gluten.
1€49Disponible
2€25Sésame Décortiqué Grillé
250g – MarkalOrigine ParaguayLe sésame décortiqué grillé s'utilise dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.
2€25Disponible
2€10Sésame Décortiqué
250g – MarkalOrigine Paraguay Le sésame décortiqué s'utilise dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.Graines ovales, petites et plates d'1 mm d'épaisseur. Les graines ne sont pas pas de couleur uniforme. Elles peuvent varier du blanc cassé au gris foncé en passant par l'orange clair et la couleur miel.
2€10Disponible
3€75Sésame Complet Grillé
500g – MarkalOrigine Paraguay Les sésame complet grillé s'utilise dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.
3€75Disponible
6€99Farine de Châtaigne
500g – MarkalFarine de Châtaigne Markal : Accentuez le goût de toutes vos préparations en remplaçant une partie de la farine standard par de la farine de châtaigne. Vos recettes de pains, pâtisseries, crêpes… surprendront vos convives par leur originalité.
6€99Disponible
3€55Riz Noir Complet
500g – MarkalLe riz noir est un riz long complet cultivé en Thaïlande. Sa couleur originale est dûe à son enveloppe naturellement pigmentée de noir violet. Ce riz s’utilise principalement en accompagnement, en salade ou pour la conception de desserts originaux.
3€55Disponible
2€49Farine de Blé T150
1kg – MarkalFarine de Blé T150 Markal : La farine intégrale T150 (de couleur grisâtre à brunâtre) s’utilise pour la fabrication de pains intégraux, de pains au son, de pâtes à tartes ainsi que dans la préparation de sauces et pâtisseries. Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles. Elle donne une pâte plus foncée, qui lève moins...
2€49Disponible
2€90Graines Chia Blanc
250g – MarkalGraines Chia Blanc Markal : Le chia (Salvia Hispanica L.) est une plante de la famille des lamiacées d'origine mexicaine. Avec les haricots, le maïs et l'amarante, le chia constituait la base de l'alimentation des Aztèques et des Mayas. Chia signifie « force » en Maya. Les Aztèques l'utilisaient comme source d'énergie lors de leurs marches de 24h.
2€90Disponible
4€39Couscous Lentilles Corail Pois Chiches...
400g – MarkalCouscous Lentilles Corail Pois Chiches Sans Gluten Markal : Le couscous est un plat d'Afrique du Nord, d'origine berbère, populaire dans de nombreux pays. A l’origine, le couscous est fait à partir de blé. Markal vous propose aujourd’hui une alternative au couscous traditionnel, en mettant en œuvre les lentilles corail, et les pois chiches. Markal a...
4€39DisponibleGraines de Courge Toastées
500g – MarkalLes graines de courge sont de couleur vert foncé, de forme ovale présentant une pointe sur le sommet.
5€15Disponible
2€00Couscous Blanc
500g – MarkalLe Couscous blanc de Markal est obtenu à partir de semoule de blé dur blanche et d'eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous blanc varie du jaune clair au blanc crème.
2€00Disponible
3€04Riz Rouge Complet
500g – MarkalLe riz rouge Markal est un riz Thaï rouge et se présente comme du riz complet. Ce riz doit sa couleur rouge à la pellicule du son et il est le résultat d’une mutation spontanée, fruit du travail de la nature.Ce riz rouge apportera couleur et originalité dans vos assiettes. Se consomme chaud en accompagnement de légumes, viandes et poissons. Peut également...
3€04Disponible
2€72Tapioca
250g – MarkalOrigine : Brésil La tapioca ou fécule de manioc peut être utilisé pour réaliser un gâteau de tapioca souvent apprécier des enfants ou peut-être utilisée comme liant ou fécule pour la préparation d'entremets, bouillies et sauces. Recette de base : Dans 1 litre de lait ou de lait de soja, verser en pluie 80g de tapioca. Y ajouter 2 cuillères à soupe de...
2€72DisponibleRiz Basmati Blanc
1kg – MarkalOrigine IndeCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.Porter à ébullition et laisser cuire 10 mn à feu moyen.Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
5€66 6€29Prix réduit !Disponible
2€08Sélection du Boulanger Saveur Lin
250g – MarkalPour agrémenter et diversifier la préparation de vos pains.Saveur "Graines de lin".Mélange à saupoudrer ou à incorporer à vos recettes de pains. Comptez environ 50 g de mélange pour un pain de 1 kg.Idéal pour les machines à pain.
2€08Disponible
2€59Mélange 4 Céréales Précuites
500g – MarkalLe mélange 4 céréales précuites marie à merveille le blé, l’épeautre du Nord, l’orge et le riz long complet. En faisant précuire ces 4 céréales selon une méthode traditionnelle à l’eau et à la vapeur, Markal préserve leurs qualités nutritionnelles et permet d’allier gourmandise, diététique et rapidité.
2€59Disponible
4€39Couscous Sarrasin Sans Gluten
400g – MarkalCouscous Sarrasin Sans Gluten Markal : Le couscous est un plat d'Afrique du Nord, d'origine berbère, populaire dans de nombreux pays. A l’origine, le couscous est fait à partir de blé. Markal vous propose aujourd’hui une alternative au couscous traditionnel, en mettant en œuvre LE SARRASIN. Ce couscous conviendra donc parfaitement aux personnes souhaitant...
4€39DisponibleTrio Gourmet
500g – MarkalTrio Gourmet Markal, ce savoureux mélange riz, lentilles et quinoa permet d’équilibrer vos plats en nutriments. Ce savoureux mélange riz, lentilles et quinoa permet d'équilibrer vos plats en nutriments. Le riz long complet détient des propriétés nutritives très intéressantes pour l’organisme. Le quinoa est un aliment équilibré. Les lentilles sont une des...
3€67 4€08Prix réduit !Disponible
4€29Riz Long Complet
1kg – MarkalRiz long Complet issu de l'agriculture biologique. Cuisson de 30 à 35 minutes. Idéal pour les plats en sauce. Contenance : Sachet de 1kg.
4€29Disponible
2€44Riz long complet parfumé
500g – MarkalRiz parfumé complet de la variété Indica. Cette variété est un riz cristallin, avec des grains longs et étroits. C’est un riz naturellement parfumé de la variété Basmati. Le riz long est léger, non collant et se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toute ses qualités nutritionnelles. Origine Italie.
2€44Disponible
2€09Maïs Pop Corn à Eclater
500g – MarkalMettre une très fine couche d'huile végétale dans une poêle anti-adhésive ou de la graisse de palme qui résiste mieux à la chaleur. Laisser chauffer à feu vid pendant 1 minute. Verser délicatement une petite quantité de grains pour qu'au maximum le fond de la poêle soit recouvert d'une hauteur de grain. Couvrir avec un couvercle étanche. Dès que les...
2€09Disponible
3€28Préparation pour Brioche
1kg – MarkalPour 500 g de produit, rajouter 80 ml d'eau, 100 ml de lait, 120 g de sucre, 100 g be beurre et 3 oeufs, dans la machine à pain et lancer le programme adéquat.
3€28Disponible
