Agen est le berceau du pruneau, où la culture se fait depuis des générations. La récolte des prunes fraiches a lieu de Août à Septembre et sont séchées directement sur l’exploitation du producteur. Le séchage permet de réduire l’humidité des fruits de manière à pouvoir les préserver plusieurs mois à température ambiante. Puis on les réhydrate pour leur...
Cerneaux de Noix Périgord AOC Le Sillon : Les cerneaux de noix Le Sillon sont de la variété Franquette. Celle-ci est extrêmement qualitative, car elle donne une noix de belle taille, charnue et à coque demie-dure. Les cerneaux de noix Le Sillon sont de qualité supérieure. Ce sont des cerneaux entiers, croquants, aromatiques, à la peau fine, et avec une...
Figues Garland Turquie Le Sillon : Les figues Garland sont présentées en guirlande, d'où leur appellation.
Bananes Séchées Moelleuses de Colombie Le Sillon : Les bananas Le Sillon sont de la variété Cavendish. Elles sont cultivées sur la côte Caraïbe colombienne, au pied de la montagne Santa Nevada. Le savoir-faire de la famille Davila se transmet depuis 5 générations pour vous offrir des bananes moelleuses et parfumées. A maturité, les bananes sont épluchées...