Découvrez des cafés bio issus du commerce équitable. Nous vous proposons plusieurs café : café moulu, café en grains, décaféiné, ou du succédané de café. Depuis plusieurs années, de plus en plus de producteurs d’Amérique latine, d’Amérique centrale des Caraïbes et de certains pays d’Afrique se convertissent à l’agriculture biologique. Ils utilis...
Découvrez des cafés bio issus du commerce équitable. Nous vous proposons plusieurs café : café moulu, café en grains, décaféiné, ou du succédané de café. Depuis plusieurs années, de plus en plus de producteurs d’Amérique latine, d’Amérique centrale des Caraïbes et de certains pays d’Afrique se convertissent à l’agriculture biologique. Ils utilisent des plants traditionnels et plantent des goyaviers, bananiers, citronniers au milieu des caféiers pour les abriter. L’équilibre naturel étant restauré, les produits chimiques ne sont plus d’aucune utilité.
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages, le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à tout heure. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de...
Ce café bio est issu d'un assemblage exceptionnel réunissant plusieurs projets équitables en Amérique du Sud. Dégustation : Goût Fin, suave. Intensité 5 / 10
Cet assemblage est issu de cafés purs arabicas bio d'Amériques du Sud et Centrale cultivés à flanc de Cordillère des Andes. Délicat & Oncteux Intensité 4/10
Ce café 100% arabica bio est issu de plans de TIPICA –CATIMARE – CATUAHIN poussant à environ 1500 m d'altitude de part et d'autre de la Cordillère des Andes dans la région de la Convencion – Quilabamba. Rond et équilibré, grande finesse. Teneur en caféine (1.2% environ), riches en magnésium, fer et vitamine PP. Intensité 7 / 10
Ce café en grain pur arabica bio est issu de plans de TIPICA –CATIMARE – CATUAHIN poussant à environ 1500 m d'altitude de part et d'autre de la Cordillère des Andes dans la région de la Convencion – Quilabamba. Goût fin, suave (douceur légèrement acidulée). Teneur en caféine (1.2% environ), riches en magnésium, fer et vitamine PP. Intensité 5 / 10
Des filtres à café brun Destination pour cafetières, élaborés sans chlore pour mieux respecter l'environnement. Les filtres à café brun n°4 Destination ont été élaborés sans chlore, à partir de cellulose pour profiter pleinement de votre café Destination, sans aucun impact sur l'environnement.
Ce café bio provient de plantations agricoles certifiées biologiques parce qu'elles n'acceptent la fertilisation des sols qu'avec des engrais d'origine organique, végétale ou animale. Le centre de caféologie priviligie autant la sélection des grains de café dans les plantations biologiques que leur torréfaction selon une méthode lente, artisanale et au...
Café bio moulu, pur arabica cultivé dans la région de Djimmah et Limu sur les hauts plateaux africains. Un moka d'exception, issu de l'agriculture biologique.
La boisson, Malt soluble est obtenue par infusion de plantes et de céréales tandis que Malt Soluble et Chicorée par infusion respectivement d'orge et de chicorée. Ces quatre boissons respectent les recettes développées par joseph Favrichon il y a plus d'un siècle. Matimalt, Nectador, Malt Soluble et Chicorée concentrent tous les bienfaits de ces leurs...
Ce café, certifié agriculture bio, soluble et lyophilisé, est extrait intégralement de cafés fraîchement torréfiés d'une grande qualité, il est instantanément soluble dans l'eau chaude.
Sélection Pur Arabica Moulu Destination : Cet assemblage créé par nos artisans torréfacteurs à Bordeaux est issu de cafés purs arabicas bio en provenance d'Amérique Latine. Les cafés sont torréfiés par nos soins.
Ce café, certifié agriculture bio, soluble et lyophilisé, est extrait intégralement de cafés fraîchement torréfiés d'une grande qualité, il est instantanément soluble dans l'eau chaude.
Boisson chaude à base de céréales torréfiée adouci grâce à l'arôme naturel et 100% biologique de vanille. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de percolateurs où on laisse passer de l'eau très chaude. Cet extrait est pulvérisé et déshydraté. La pulvérisation se fait dans une tour de séchage...
Ca café bio pur arabica est cultivé dans la région de Djimmah et Limu sur les hauts plateaux africains. Ce Pur Arabica est une variété naturelle qui pousse à l'état sauvage. Sublimation des prestigieux atouts de ce grand cru par une torréfaction intermédiaire, artisanale et lente, en 18-20 minutes. Fraîchement torréfié, ce café livre tous les bienfaits de...
Torréfiée en douceur , l'orge du Yorzo à un arôme délicat. Un atout de plus pour cette délicieuse boisson saine, à consommer par toute la famille du matin au soir. Le Yorzo est une boisson savoureuse, à la fois stimulante, digeste et bénéfique pour le système nerveux. L'occasion, si vous le souhaiter, de réduire votre consommation de caféine.
Pur arabica bio cultivé dans la région de Djimmah et Limu sur les hauts plateaux africains. Velouté et moelleux. Teneur en caféine (1.13 à 1.5 % environ), Teneur la plus faible de tous les arabicas. Riche en magnésium, fer et vitamine PP. Intensité 8/10
Doux, léger et aromatique issu d’assemblages d’Arabicas d’Afrique et de Centre Amérique dont les arômes originaux floraux sont préservés grâce à notre méthode de décaféination douce et à basse température, sans solvant. A déguster sans modération. Intensité 5/10 Compatibles Nespresso®
Ce café bio provient de plantations agricoles certifiées biologiques parce qu'elles n'acceptent la fertilisation des sols qu'avec des engrais d'origine organique, végétale ou animale. Le centre de caféologie priviligie autant la sélection des grains de café dans les plantations biologiques que leur torréfaction selon une méthode lente, artisanale et au...
Mariage d'arabicas d’Afrique, d’Amérique et de Caraïbes, le café Grands Crus est au café ce qu’un grand cru classé est au vin. Ce café d’un grand équilibre est complet, très aromatique, rond et long en bouche. Intensité 7/10
Succédané Torréfié Lyophilisé Nectador : boisson instantanée à base de chicorée et de céréales. Recette unique créée par Joseph Favrichon il y a plus d'un siècle. Naturellement sans caféine, cette délicieuse boisson instantanée peut se consommer du matin au soir.
Café Guatemala Pur Arabica Moulu Destination : Café bio cultivé dans de petites fermes à 1600m d'altitude. La région d’Antigua produit ces cafés biologiques qui figurent parmi les plus fins et les plus distingués de la planète.
Cultivé de part et d'autre de la Cordillère des Andes sur un terroir volcanique, riche en composés organiques et minéraux, ce café possède des qualités gustatives légèrement acidulées et très parfumées. Son traitement par voie humide est réservé aux meilleurs crus. Intensité 6/10 Compatibles Nespresso®
Ce café bio moulu est issu d’un assemblage confectionné et peaufiné par nos maîtres artisans torréfacteurs. Notre sélection se compose exclusivement de cafés biologiques 100% arabica, torréfié par cuisson lente, pour libérer un maximum d’arôme. Les caféiers dont sont issues les graines que nous torréfions dans notre unité artisanale de Bordeaux poussent...
Décaféiné Pur Arabica Soluble Destination : Ce café soluble lyophilisé est extrait intégralement de cafés fraîchement torréfiés d'une grande qualité, il est instantanément soluble dans l'eau chaude.
Café Doux Pur Arabica Moulu - Destination (anciennement Filtre Digest' 12) : Le Doux est un café délicat et aromatique. Un assemblage de purs arabicas issus de l’agriculture biologique aux subtils arômes. Une tasse délicate pour un tendre moment de dégustation.
Ce café bio d'exception, aux arômes floraux intenses, doux, est l'un des meilleurs arabicas du monde. Il est le fruit d'un assemblage de purs arabicas d'altitude élevés sur des terroirs volcaniques.
Nous avons sélectionné des cafés issus de l'agriculture biologique cultivés par des petits producteurs d'Amérique du sud et d'Afrique. Ce café puissant et aromatique est idéal au petit déjeuner.
Cultivés en altitude supérieure à 1000m sur des sols riches en minéraux et nutriments, naturellement préservés, ces crus se retrouvent assemblés dans leur juste proportion pour une tasse parfaite et équilibrée. A déguster à tout moment de la journée. Intensité 7/10 Compatibles Nespresso®
La chicorée est élaborée sans additif, une fois récoltée elle est simplement lavée, découpée et séchée avant d'être torréfiée. La Chicorée se prépare exactement comme du café. A boire nature ou combiné à une autre boisson (Soya drink ou Rice Drink). Elle s'utilise également pour parfumer les desserts.
Café Mexique Pur Arabica Moulu 250 g Destination : Café pur arabica grand cru d'altitude, certifié agriculture bio, cultivé entre 1500 et 1800 mètres.
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages, le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à tout heure. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de...
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages, le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à tout heure. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de...
Le café bio P'tit Déj est l'assemblage idéal pour votre bol de café du matin, c'est le café familial par excellence. Un assemblage de cafés issus de l'agriculture biologique. Dégustation : Puissant & Généreux. Intensité 8/10.
Issu de crus cultivés à l’état naturel sur sa terre natale d’Ethiopie, entre 1500 et 1800 m d’altitude aux alentours de Jima, ce Moka est fin et typé. Son arôme élégant et racé est marqué par son caractère agricole et sauvage. Intensité 6/10
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages: le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à toute heure.