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Webécologie a sélectionné pour vous une large gamme d'aliments naturels et bio certifiés. A travers ses rayons Epicerie sucrée bio et Epicerie salée bio, retrouvez tous les aliments bio, diététiques, Vegan, issus du commerce équitable, etc. pour une alimentation saine et équilibrée.
Webécologie a sélectionné pour vous une large gamme d'aliments naturels et bio certifiés. A travers ses rayons Epicerie sucrée bio et Epicerie salée bio, retrouvez tous les aliments bio, diététiques, Vegan, issus du commerce équitable, etc. pour une alimentation saine et équilibrée.
Le Pain des Fleurs est une gamme de produits garantis sans gluten. Elle constitue un allié précieux dans le cadre d’un régime sans gluten. Le Pain des Fleurs est membre de l’Association Française Des Intolérants Au Gluten (AFDIAG). A ce titre, les tartines craquantes Le Pain des Fleurs respectent la teneur maximale fixée à 20 ppm (parties par millions) de...
L’orge est une céréale douce et rafraîchissante. Sa farine est utilisée traditionnellement dans les pays nord-africains, notamment pour le pain.
Les protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes.
Tartines Craquantes au Sarrasin Le Pain des Fleurs : Le Pain des Fleurs est une gamme de produits garantis sans gluten. Elle constitue un allié précieux dans le cadre d’un régime sans gluten. Le Pain des Fleurs est membre de l’Association Française Des Intolérants Au Gluten (AFDIAG). A ce titre, les tartines craquantes Le Pain des Fleurs respectent la...
Le nigari est obtenu en faisant traverser une masse importante de sel marin complet par une petite quantité d'eau. Le chlorure de magnésium est la principale composante de ce produit qui ne contient qu'une quantité très réduite de chlorure de sodium.
Le son correspond à l’ensemble des enveloppes externes des grains de blé dur bio.Le son de blé s’utilise en complément d’autres préparations (céréales petit-déjeuner, muesli, produits laitiers, préparations pour pain…). Il s’intègre également très bien dans les potages.
Ce sucre blond issu de l’agriculture biologique est fabriqué à partir de la canne à sucre. Ses cristaux clairs et sa saveur douce font de ce sucre l’allié idéal pour cuisiner et sucrer vos desserts.
Crousty Tomate Origan Le Pain des Fleurs, Laissez-vous tenter par les Crousty Tomate Origan pour un apéritif bio et savoureux !
Crousty Sarrasin Poivre Le Pain des Fleurs, La gamme crousty revisite un grand classique de l'apéritif avec un ingrédient fétiche de la marque Le Pain des Fleurs : le sarrasin !
Fine tablette de chocolat noir, agrémentée d'huile essentielle d'orange. Un vrai délice à déguster à toute heure pour des instants sains et gourmands.
Pâte à Tartiner Nocciolata Nocciolata, Pâte à tartiner Nocciolata, un délicieux plaisir chocolaté sans gluten et sans huile de palme!
L’épeautre est une variété de blé très ancienne appelée «blé des gaulois» ou «blé sauvage». Certaines espèces de céréales proches parentes du blé commun sont dites «vêtues» parce que le grain reste couvert de sa balle à la récolte. Les blés vêtus sont appelés communément épeautre, le terme englobant trois espèces : le petit épeautre, l’épeautre de...
Le son d'avoine bio est très riche en fibres et en pectine, il absorbe les graisses et sucres de votre alimentation, qu'il va évacuer directement par les selles, sans que leurs calories ne viennent se stocker dans votre organisme. Le son d'avoine peut absorber jusqu'à 22 fois son volume d'eau. De fait, il gonfle dans l'estomac, ce qui donne un sentiment...
Levure Maltée Paillettes Markal, La levure maltée est obtenue à partir de levure (souche : Saccharomyces cerevisiae) et de malt d’orge. La levure est cultivée sur un milieu à base de mélasse de betterave. L’addition du malt apporte une saveur délicatement sucrée à la levure.
Ce produit est obtenu par broyage des fèves de cacao fermentées, décortiquées et torréfièes sous forme de pâte, sans autre adjonction. Ce produit ne comporte ni sucres, ni édulcorants ajoutés.
De savoureux pétales bio et croustillants, élaborés avec soin à partir de farine de pois chiche, maïs et riz blanc biologique, à la saveur douce et la texture légère. Parfaits pour une collation saine ou à déguster à l'apéritif, ces pétales bio façon houmous sont une option gourmande et nutritive.
Découvrez les savoureuses Mini Penne des Andes bio de Ma Vie sans gluten garanties sans gluten : joli mélange de 3 couleurs et en petit format ! A déguster aussi bien chaudes en plat que froides en salade.
Couscous Lentilles Corail Pois Chiches Sans Gluten Markal : Le couscous est un plat d'Afrique du Nord, d'origine berbère, populaire dans de nombreux pays. A l’origine, le couscous est fait à partir de blé. Markal vous propose aujourd’hui une alternative au couscous traditionnel, en mettant en œuvre les lentilles corail, et les pois chiches. Markal a...
Origine IndeCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.Porter à ébullition et laisser cuire 30 mn à feu moyen.Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
Le couscous complet est obtenu à partir de semoule de blé dur complète et d’eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous complet varie du jaune ambré au brun clair.
Crème de Riz Complet farine précuite Celnat : Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste. La crème de riz complet est une farine de riz complet très fine et précuite à la vapeur qui sera autant appréciée pour épaissir et enrichir des sauces et des potages que comme bouillie onctueuse et nutritive pour enfants.
Pâte à tartiner Nocciolata sans lait, une recette artisanale, gourmande et onctueuse, élaborée avec des ingrédients bio et sans huile de palme et sans lactose, idéale pour satisfaire les amateurs de pâte à tartiner. Adapté au régime vegan. Pot de 650g.
Idéal pour la préparation des desserts, des farces ainsi que pour l'accompagnement des plats en sauce. Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes à feu moyen. Laisser gonfler 5 minutes dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.
Depuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité. Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.
Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne.Connue et reconnue pour la fabrication des galettes de blé noir (crêpes Bretonnes), la farine de sarrasin pourra également servir de base à de nombreuses préparations culinaires.
La farine d’avoine contient des acides gras qui seraient susceptibles de la faire rancir. Notre farine d’avoine 1/2 complète Celnat est précuite, ce qui évite le rancissement. L’avoine est une céréale énergétique. Elle est notamment appréciée pour ses fibres solubles et favoriseraient la perte de poids.
La semoule de maïs sera idéale pour la conception de mets sucrés ou salés. La semoule de maïs est naturellement sans gluten.
Farine Grand Epeautre Intégrale Markal : L’épeautre est l’ancêtre du blé. Il bénéficie de grandes qualités nutritionnelles et est plébiscité par de nombreux consommateurs soucieux de leur alimentation. La farine de grand épeautre intégrale peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles dans toutes vos recettes de pains blancs,...
Pâte à tartiner Nocciolata sans lait, une recette artisanale, gourmande et onctueuse, élaborée avec des ingrédients bio, sans huile de palme et sans lactose, idéale pour satisfaire les amateurs de pâte à tartiner. Adapté au régime vegan. Pot de 250g.
La marque La Bio Idea devient la marque Luce tout en gardant ses produits intactes. Mix de 4 haricots issus de l'agriculture biologique. A déguster chaud ou en salade. Contenance : 400g.
La composition de l’avoine est voisine de celle du blé, mais c’est de toutes les céréales la plus riche en matières grasses, en vitamine B1 et en minéraux. Grâce à sa teneur en graisses facilement assimilables, l’avoine constitue une source de chaleur idéale afin d’aider à l’organisme à résister au froid. Les protéines de l’avoine se distinguent entre...
Les Graines de courge Markal peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues. Elles accompagnent à merveille salades, soupes, fromages blancs ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s’incorporent dans la pâte à pain. Elles seront également délicieuses en apéritif.
Les graines de tournesol s’utilisent incorporées dans les pains, tartes ou ajoutées dans les farines pour la préparation de biscuits, muffins, gâteaux secs… On peut également les mélanger dans les salades, les ajouter aux sauces, farces, légumes, omelettes… Les graines peuvent aussi être mangées natures en collation ou grillées au four en apéritif.
Tartines Craquantes au Sarrasin Le Pain des Fleurs : Le Pain des Fleurs est une gamme de produits garantis sans gluten. Elle constitue un allié précieux dans le cadre d’un régime sans gluten. Le Pain des Fleurs est membre de l’Association Française Des Intolérants Au Gluten (AFDIAG). A ce titre, les tartines craquantes Le Pain des Fleurs respectent la...
Pour agrémenter et diversifier la préparation de vos pains.Saveur "Graines de lin".Mélange à saupoudrer ou à incorporer à vos recettes de pains. Comptez environ 50 g de mélange pour un pain de 1 kg.Idéal pour les machines à pain.
Mix Pâtisserie Ma Vie Sans Gluten : Le mix pâtisserie est à utiliser comme une farine habituelle. La poudre à lever est déjà incorporée en bonne proportion. Ce mélange s’adapte à de nombreuses recettes aussi bien sucrées que salées. Il garantit la réalisation de pâtes à tarte savoureuses, de crêpes moelleuses, de gâteaux légers.
Origine ThaïlandeCompter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.Porter à ébullition et laisser cuire 15 à 20 mn à feu moyen.Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
Pour des plats aux saveurs exotiques ou à boire tel quel, le nouveau lait de coco Markal vous offrira un voyage autour du monde en un instant. Une boisson 100% végétale sans sucres ajoutés, sans gluten, ni lactose idéale comme alternative pour les personnes qui ne consomment pas ou peu de produits laitiers. Ce lait onctueux vous apportera douceur et...
Riz Basmati demi-complet issu de l'agriculture biologique. Cuisson en 15 minutes. Idéal pour les curry de viandes, légumes ou poissons. Sachet de 500g.
La marque La Bio Idea devient la marque Luce tout en gardant ses produits intactes. Pois Chiches issus de l'agriculture biologique. Conditionnement : Boîte de 400g
Origine ParaguayLe sésame décortiqué grillé s'utilise dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.
Ces galettes de riz sont très nutritives et contiennent des précieux éléments nutritifs du riz complet et du quinoa. Ils sont source de fibres, ont un faible teneur en gras saturés et en sucres. Le quinoa supplémentaire ajoute une saveur différente à ces gâteaux de riz. Ils peuvent être utilisés comme une alternative pour le gâteau de riz traditionnelle....
Découvrez le Chocolat phare de tous les gourmets et des amateurs de chocolat noir de qualité supérieure. Ce Chocolat récompensé plusieurs fois contient 85% de cacao dans une tablette fine et plus grande, pour des moments de gourmandise et de raffinement.
Le pois chiche est probablement originaire du Proche-Orient où trois variétés annuelles sauvages de pois chiches existent encore dans cette région.Sa culture et sa consommation datent au moins du IXème siècle.Le pois chiche est particulièrement populaire en Inde ainsi que dans les pays musulmans.C’est un aliment intégré dans de nombreux plats...
Fécule de Maïs Ma Vie Sans Gluten : L'ingrédient idéal pour des pâtisseries plus légères et pour épaissir les sauces, potages ou crèmes dessert (à chaud).
Farine de Châtaigne Markal : Accentuez le goût de toutes vos préparations en remplaçant une partie de la farine standard par de la farine de châtaigne. Vos recettes de pains, pâtisseries, crêpes… surprendront vos convives par leur originalité.
Pétales Pomme de Terre Le Pain des Fleurs, Découvrez les Pétales Pomme de Terre bio pour un apéritif 100% plaisir et 100% décomplexé.
Des pétales de céréales et de légumineuses combinées à des amandes et des noisettes toastées pour un petit-déjeuner goûtu, sans sucres et sans sel ajoutés*.
Farine de Blé T55 Markal : recommandée pour la fabrication de pâtisseries et viennoiseries, pâtes à tarte et pizzas. Elle est spécialement adaptée pour la fabrication du pain blanc. Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans la confection des sauces type béchamel.
Origine : Italie L'épeautre est une céréale très proche du blé, qui n'est plus beaucoup cultivée aujourd'hui. L'épeautre contient quatre fois plus de magnésium que le blé, du phosphore, des vitamines B1 et B9. Il est également riche en protéines et notamment en acides aminés essentiels. Il est très digeste. Compter environ 60 g de semoule par personne....
Les Graines de courge Markal peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues. Elles accompagnent à merveille salades, soupes, fromages blancs ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s’incorporent dans la pâte à pain. Elles seront également délicieuses en apéritif.
Origine Paraguay Les sésame complet grillé s'utilise dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.
Sa culture est basée dans la Cordillère des Andes. Son histoire remonterait à plus de 5 000 ans avant J.C.Le quinoa, particulièrement riche en protéines, était la ressource alimentaire principale des Incas jusqu’à l’invasion de leur territoire au XVIème siècle par les Espagnols qui interdirent sa culture.Cette interdiction a failli engendrer la...
Le fructose est présent naturellement dans les fruits, leurs jus, le miel, le sirop d’agave…
La Farine de Millet de la marque Ma Vie Sans Gluten est utilisée seule ou en mélange avec de la farine de riz qui renouvellera la texture et le goût de vos pains et pâtisseries sans gluten !
La semoule de maïs grosse permet la préparation de la polenta. Elle peut être servie en plat chaud accompagnée de légumes, de viandes ou de sauce tomate.La semoule de maïs est naturellement sans gluten.
La purée de noisettes bio Jean Hervé est grillé au feu de bois. Broyé à la meule à basse température. Grâce à ce mode de séchage, les acides gras insaturés sont préservés. Les petites peaux et les brisures sont éliminés par tamisage. La purée de noisette est une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien....
Tomates issues de l'agriculture biologique. 22%
Tablette de chocolat noir 100 % supérieur à base de cacao de Saint-Domingue, poivré avec des éclats de cacao croustillants ( 5%).