Lesaffre est un acteur de référence mondiale, spécialiste de la fermentation de micro-organismes (levures, bactéries) pour la panification, le goût, la nutrition santé et la biotechnologie.
Conserver dans un endroit frais et sec.Utiliser le sachet 48h après son ouverture.
Saf-levure S.I. LESAFFRE, est une levure sèche active déshydratée (92-93% de matière sèche). Elle se présente sous forme granulés ou sphérules qui lui confèrent une extrême stabilité à température ambiante et une bonne conservation.
Levure Instantanée S.I. LESAFFRE, Levure spécialement conçue pour la préparation du pain. La levure rouge est utilisée pour réaliser les pâtes normales et faiblement sucrées.