Le sel marin "Le Paludier" est récolté à la main sur les marais salants de Guérande, selon une méthode ancéstrale.Après la récolte, il est égoutté au soleil. Le sel fin séché est obtenu par simple séchage et broyage.
Fleur de sel en boite, sa saveur et sa texture particulière sublimeront tous les mets qu’elle accompagne. Elle est idéale en finition sur une viande, une salade, un foie gras…
Fruit de l'océan du soleil et du vent, Le sel marin "Le Paludier" est récolté à la main sur les marais salants de Guérande, selon une méthode ancestrale. Il est égoutté au soleil. Le sel fin séché est obtenu par simple séchage et broyage.
Le gros sel Le Paludier de Guérande est parfait pour une utilisation quotidienne en cuisine, pour la cuisson des légumes, …
Le sel de Guérande aux algues est idéal pour assaisonner les mets à base de poissons (soupe, court-bouillon), et les garnitures (pommes de terre, riz, pâtes).