Dans la philosophie Lima, le respect de l’aliment va, depuis toujours de pair avec le respect profond de l’homme, qui travaille et pour qui l’on travaille. Lima prête la plus grande attention aux sociétés de production ou de distribution, avec lesquelles ils travaillent. Ce sont des entreprises de confiance, honnêtes depuis leurs débuts. Le partenariat est durable, certaines entreprises collaborent avec Lima depuis les années 60. Depuis 1957, Lima a fait le choix de privilégier une gamme de produits s’appuyant sur des règles nutritionnelles qui leur semblent fondamentales : Des aliments biologiques, Des aliments toujours dotés d’un réel intérêt nutritionnel (complet, d’origine végétale, sans ajout de sucre rapide, etc.)
Boisson amande sans sucre de la marque Lima. A boire ou a utiliser dans vos préparations culinaires pour un assaisonnement inédit. Brique 1 litre.
Ces galettes de riz sont très nutritives et contiennent des précieux éléments nutritifs du riz complet et du quinoa. Ils sont source de fibres, ont un faible teneur en gras saturés et en sucres. Le quinoa supplémentaire ajoute une saveur différente à ces gâteaux de riz. Ils peuvent être utilisés comme une alternative pour le gâteau de riz traditionnelle....
Découvrez la boisson végétale millet drink de LIMA, 100% millet avec une texture gourmande et onctueuse. Cette boisson Millet doit sa saveur subtile douce aux sucres naturels qui sont formés par la transformation naturelle de l'amidon du millet au cours du processus de fermentation. Le Millet Drink est sans gluten et à une faible teneur en matières grasses.
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages, le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à tout heure. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de...
Cette boisson vanille associe plaisir et santé, elle complète la gamme des boissons Lima à base de riz. Le Rice Drink Vanilla doit sa saveur à l’extrait de vanille biologique de Madagascar. C' est une boisson sans sucres ajoutés, sa saveur douce provient des glucides issus de la transformation naturelle du riz pendant le processus de fermentation. Le Rice...
Chicorée Instant de Lima est une boisson savoureuse, 100% végétale, à consommer par tous. La racine de chicorée (Cichorium Intybus) utilisée dans La Chicorée Instant Lima est cultivée dans le Nord de la France. Cette boisson savoureuse est riche en inuline, une fibre qui agit comme prébiotique (fournit un milieu favorable au développement de la flore...
Ces galettes de riz sont très nutritives et contiennent de précieux éléments nutritifs de riz complet. Ainsi, ils sont faibles en gras saturés. Ils sont 100% bio et naturellement sans gluten. Pas de sel supplémentaire a été ajouté. Pour ces gâteaux de riz Donc, ils s'intègrent parfaitement dans un régime pauvre en sel.
Les galettes de riz sont très nutritives et contiennent des précieux éléments nutritifs du riz complet et de sarrasin. Ils sont faibles en gras saturés et en sucres. Le sarrasin supplémentaire ajoute une saveur différente à ces gâteaux de riz. Ils peuvent être utilisés comme une alternative pour le gâteau de riz traditionnelle. Ces galettes de riz avec du...
Les galettes de riz sont très nutritive, grâce aux céréales complètes. Ils ont un faible teneur en graisses saturées et un faible teneur en sucres. Les galettes sont exempt de gluten et 100% bio.
Boisson Avoine Sans Gluten Lima, la première boisson avoine certifiée sans gluten. Une source de fibres, sans sucres ajoutés, mais aussi une boisson appréciée par des végétariens et végétaliens pour ses qualités gustatives et nutritionnelles.
La chicorée est élaborée sans additif, une fois récoltée elle est simplement lavée, découpée et séchée avant d'être torréfiée. La Chicorée se prépare exactement comme du café. A boire nature ou combiné à une autre boisson (Soya drink ou Rice Drink). Elle s'utilise également pour parfumer les desserts.
Sauce tamari avec 50% de sel en moins de la marque Lima. Peut être utilisé dans tout type de plats : assaisonnements, sauces... Bouteille 250ml..
L'Ume Su traditionnel est le jus rouge des abricots umeboshi mises en saumure avec des feuilles de shiso. Son goût acidulé lui confère le même type d'usage que le vinaigre. Avec une nuance : l'Ume Su étant très salé, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à votre préparation. L'Ume Su est moins acide que les vinaigres habituels. L'Ume Su est considéré...
Yannoh Filter Original, alternative au café à base de céréales (orge, seigle, blé), de chicorée et pois chiches torréfiés, mais avec une saveur différente. Sans caféine. Certifié Bio. 1kg
Le Genmai Su est un vinaigre de riz doté d'une jolie couleur de miel. Son goût est rafraîchissant et particulièrement doux, qualité qu'il doit au type de riz utilisé et à sa méthode de fabrication. Le Genmai Su est moins acide que les vinaigres habituels, les estomacs les plus délicats le supportent donc sans problème.
Le tahin constitue une base idéale pour la confection de sauces, vinaigrettes, plats végétaux…mais aussi de délicieux desserts et pâtes à tartiner. Le Tahin sans sel ajouté, constitue une base idéale pour des préparations asiatiques, des légumes sautés, sauces chaudes, vinaigrettes, des desserts et des pâtes à tartiner aussi bien salées (par exemple le...
Le Thé Vert Japonais Grillé Roasted Bancha Lima : le léger grillage des feuilles lui donne son arôme si typique et apprécié et un taux de théine considérablement réduit (1,3 % seulement). Les feuilles de thé du Bancha de récolte tardive sont plus grandes, plus robustes et plus ligneuses. Même les tiges sont cueillies. Le taux de caféine baisse vers la fin...
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages: le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à toute heure.
Boisson chaude à base de céréales torréfiée adouci grâce à l'arôme naturel et 100% biologique de vanille. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de percolateurs où on laisse passer de l'eau très chaude. Cet extrait est pulvérisé et déshydraté. La pulvérisation se fait dans une tour de séchage...
Sauce Soja Tamari Lima : Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Shoyu se distingue du Tamari par sa composition: le Shoyu est composé de soja fermenté et de...
Chips aux Lentilles Original, source de protéines végétales et de fibres, texture croustillante. Cuit au four. Certifié AB. 90g
Galettes de Riz au Chocolat Noir Lima : Ces gâteaux au riz contiennent les qualités des gâteaux au riz classiques, car ils sont riches en fibres et faible en sel. Parce qu'ils sont enrobés de chocolat noir, ils sont une délicieuse collation qui combine tous les avantages d'un gâteau au riz avec le goût délicieux de chocolat noir. Certainement intéressant...
Les lentilles sont une source de protéines végétales, elles sont présentes depuis toujours dans l'alimentation quotidienne à travers le monde. Aujourd'hui nous avons revisité les lentilles sous une forme unique et croustillante en préservant le goût naturel et les qualités nutritives de cette précieuse légumineuse à la fois source de fibres et de...
Avoine Cuisine est une crème onctueuse à base d'avoine. Elle apportera une touche d'onctuosité à vos sauces et soupes. 100% végétale et sans sucres , elle ne contient ni lactose, ni soja, elle est pauvre en sel et présente une faible teneur en matières grasses saturées. Son nouvel emballage avec bouchon permet une meilleure conservation.
Découvrez Soja Cuisine de LIMA qui est idéale dans les veloutés ou purées de légumes, quiches, sauces et toutes préparations au four. Délicieuse aussi dans les desserts car Soja Cuisine peut être fouettée.Alternative végétale à la crème liquide sans lécithine pour une cuisine simple, salée ou sucrée. IMPORTANT: Fouettée, on obtient une préparation à la...
Umeboshi Past Lima : L’abricot Ume (dont le jus de la saumure donne aussi le vinaigre Ume Su), est cultivé au Japon et est doté d'une saveur forte et acidulée. Il subit une fermentation lactique d'un mois environ dans une saumure au sel marin, avec des feuilles de Shiso qui lui donnent sa belle couleur rouge. L'Umeboshi-Past est exactement le même produit...
Le Soba Nouilles japonaises 100% sarrasin : la solution idéale pour les personnes allergiques au gluten puisque ces nouilles de sarrasin n'en contiennent pas! Un ‘classique’ de Lima. Une fabrication méticuleuse Les céréales sont moulues plusieurs fois:la farine en devient tellement fine que les nouilles, bien qu'issues de céréales complètes, ont une...
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Shoyu se distingue du Tamari par sa composition, le Shoyu est composé de soja et froment, le Tamari est pur soja....
Le Wasabi de LIMA est délicieux avec des sushis de légumes et d’autres plats japonais. Pratique pour donner du goût aux mayonnaises végétariennes et relever les woks. Apportez à vos plats de légumes une saveur supplémentaire en un clin d'oeil avec la pâte de Wasabi 100% biologique !
Laissez-vous ravir par cette boisson harmonieuse grâce à la douceur du riz et le goût envoûtant de la noix de coco. Pour vous satisfaire au maximum, nos noix de coco sont soigneusement sélectionnées. Une boisson rêvée pour les adeptes du végétarisme et une alternative idéale pour apporter une touche exotique à la cuisine quotidienne.
e Bancha est récolté à partir de mi-mai et ceci durant toute l'été. Ce qui explique la mention "récolte tardive" (le Sencha est le thé récolté entre fin avril et mi-mai dite "récolte hâtive"). Les feuilles de ce thé vert sont cueillies lorsqu'elles sont grandes et robustes. Grâce à un passage à la vapeur l'oxydation est arrêtée et la couleur verte est...
Ces galettes de maïs sont très nutritives et contiennent de précieux éléments nutritifs à partir du maïs. Elles sont une source de fibres, sans sucre et faibles en graisses saturées. Ces galettes de maïs ont une saveur typique, différente des gaufres de riz traditionnels, donc ils sont une bonne alternative. Ils sont 100% bio et naturellement sans gluten.
Gomasio original, condiment de sésame et sel de l'Atlantique légèrement grillés. Permet d'alléger sa consommation de sel. Haute teneur en Phosphore, Calcium, Magnésium et Fer. Certifié AB. 225g
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages, le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à tout heure. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de...
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages, le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à tout heure. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de...
La sauce Teriyaki est un grand classique de la cuisine japonaise. Composé de "Teri" qui signifie lustre et de "Yaki" qui signifie grill, il s'agit d'une sauce douce et acidulée qui est très enveloppante. Notre propre Tamari Strong sans gluten est la base de cette sauce marinade délicieuse. Le goût doux ne vient pas du caramel ou du sucre, mais du sirop de...
Galettes de Riz au Sarrasin, Chocolat Noir et Noix de coco, source de fibres, pauvre en sel et à faible teneur en graisses saturées. 100% végétal, naturellement sans gluten. Certifié AB. Sachet fraîcheur - 90g
Le mirin est un indispensable pour vos recettes asiatiques. C'est un condiment doux et sucré qui provient de la fermentation de riz gluant pendant plusieurs mois avec une levure "Koji".
Le Miso de lentilles Lima est une pâte fermentée de lentilles brunes et de riz. Il est fabriqué sans soja et non pasteurisé. Un produit végétal, riche en protéines, fibres et enzymes digestives.
L'épeautre dans une boisson douce et onctueuse. L’épeautre a joué un rôle essentiel dans l’alimentation humaine depuis la nuit des temps grâce a ses propriétés nutritionnelles. La boisson Spelt–Epeautre drink Natural offre une saveur nouvelle agréable et douce. Sans sucres ajoutés, elle ne contient que les sucres naturels provenant de la fermentation de...
Ce rêve de riz est souvent célébré comme le favori des boissons végétales en Europe grâce à sa saveur rafraîchissante, subtilement vanillée, sa pureté, sa richesse en sucres complexes et sa digestibilité. Le goût naturellement sucré de cette boisson fraîche a conquis toutes les générations à tout moment de la journée.
Idéal en hiver grâce à ses vertus toniques, le lait d’avoine, riche en glucides complexes et en fibres, offre une saveur légère, douce et agréable. Excellent pour la santé, le lait d’avoine possède très peu d’acide gras saturé et constitue un véritable carburant pour le cerveau.
Torréfiée en douceur , l'orge du Yorzo à un arôme délicat. Un atout de plus pour cette délicieuse boisson saine, à consommer par toute la famille du matin au soir. Le Yorzo est une boisson savoureuse, à la fois stimulante, digeste et bénéfique pour le système nerveux. L'occasion, si vous le souhaiter, de réduire votre consommation de caféine.
+ galette à base de pois chiche, une légumineuse reconnue pour sa richesse enprotéines + enrichie de lentilles, maïs, quinoa et millet + une consistance légère qui se distingue des galettes de céréales traditionnelles + un goût caractéristique de pois chiche + une texture très croustillante
Lima Rice Drink Choco est une boisson délicieuse: 100% végétale, sans sucre ajouté et d’un gout agreeable grâce à la douceur naturelle du riz et de la saveur du chocolat. Le soja constitue dans ce produit une source importante de protéines. De plus, grâce à l’algue marine calcifiée Lithothamnium, 200 ml de Rice Drink choco procurent 30% des apports...
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Tamari se distingue du Shoyu par sa composition, le Tamari est composé de soja, le Shoyu de soja et froment.
Le miso est une pâte de soja (éventuellement accompagné de céréales) fermenté, connue depuis 1300 ans en Extrême Orient pour son intérêt culinaire et son effet bénéfique sur la santé. Le Hatcho Miso, dont la fermentation exceptionnellement longue se prolonge de 24 à 30 mois, est un véritable concentré nutritionnel. Tous les Miso de qualité sont riches en...
Découvrez la sauce de soja fermenté et de froment bio Shoyu de LIMA, riche en protéines, et source de minéraux comme le Potassium, Magnésium et Phospore et riche en oligoéléments comme le Mangane, Chrome, Molybdène et le Sélénium. La fermentation développe un acide lactique bénéfique pour l'assimilation efficace des nutriments, ce qui engendre la...
Sauce Bio de soja fermenté naturellement sans gluten Lima. La sauce Bio Tamari contient de nombreux minéraux, protéines et vitamines indispensables et ne contient pas de gluten. Cette délicieuse sauce couleur ébène, appréciée dans les cuisines du monde entier, vous permettra de réduire le taux de sel dans vos préparations en renforçant leur goût naturel.
Découvrez la crème de riz Cuisine de LIMA pour réaliser des desserts, flans, crèmes,... Mais aussi pour apporter une touche originale à la finition d’un plat, dans les veloutés ou purées de légumes. Alternative végétale à la crème liquide à base de riz, moins de 8% de matières grasses, sans soja, sans gluten et sans lactose évidemment elle est facile à...
Les galettes de riz sont très nutritive (grâce aux céréales complètes : Faible teneur en graisses saturées, faible teneur en sucre). Les galettes sont exempt de gluten. Pour accompagner les petits déjeuners ou les goûters. A emporter au bureau ou en pique nique. Faciles à tartiner.
Ces gâteaux de riz sont très nutritifs et contiennent de précieux éléments nutritifs du riz complet et du quinoa. Ils sont faibles en gras saturés et en sucres. Le quinoa supplémentaire ajoute une saveur différente à ces gâteaux de riz. Ils peuvent être utilisés comme une alternative pour le gâteau de riz traditionnel. La forme rectangulaire diffère de...
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Shoyu se distingue du Tamari par sa composition, le Shoyu est composé de soja et froment, le Tamari est pur soja.
Dans la cuisine traditionnelle Japonaise, le wasabi se combine idéalement à la sauce soja. La coriandre est reconnue pour sa nature aromatique et piquante. L’association avec la coriandre offre une sauce très aromatique et dans l’air du temps.
Découvrez la sauce de soja fermenté et de froment bio Shoyu de LIMA, riche en protéines, et source de minéraux comme le Potassium, Magnésium et Phospore et riche en oligoéléments comme le Mangane, Chrome, Molybdène et le Sélénium. La fermentation développe un acide lactique bénéfique pour l'assimilation efficace des nutriments, ce qui engendre la...
Boisson végétale avoine, une délicieuse alternative au lait animal. Ingrédients issus de l'agricutlure biologique. Brique d'1L.
La boisson à l'avoine avec Omega 3 bio est une boisson à base d'avoine biologique, sans sucres ajoutés et contenant de précieux acides gras oméga-3.
Une sauce appétissante pour une cuisine moderne et ouverte sur le monde. Découvrez cette nouvelle référence douce à base de sirop de riz et Shoyu.
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Tamari se distingue du Shoyu par sa composition, le Tamari est composé de soja, le Shoyu de soja et froment. L’intérêt...
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Tamari se distingue du Shoyu par sa composition, le Tamari est composé de soja, le Shoyu de soja et froment. L’intérêt...