Dans la philosophie Lima, le respect de l’aliment va, depuis toujours de pair avec le respect profond de l’homme, qui travaille et pour qui l’on travaille. Lima prête la plus grande attention aux sociétés de production ou de distribution, avec lesquelles ils travaillent. Ce sont des entreprises de confiance, honnêtes depuis leurs débuts. Le partenariat est durable, certaines entreprises collaborent avec Lima depuis les années 60. Depuis 1957, Lima a fait le choix de privilégier une gamme de produits s’appuyant sur des règles nutritionnelles qui leur semblent fondamentales : Des aliments biologiques, Des aliments toujours dotés d’un réel intérêt nutritionnel (complet, d’origine végétale, sans ajout de sucre rapide, etc.)
Idéal en hiver grâce à ses vertus toniques, le lait d’avoine, riche en glucides complexes et en fibres, offre une saveur légère, douce et agréable. Excellent pour la santé, le lait d’avoine possède très peu d’acide gras saturé et constitue un véritable carburant pour le cerveau.
Boisson Avoine Sans Gluten Lima, la première boisson avoine certifiée sans gluten. Une source de fibres, sans sucres ajoutés, mais aussi une boisson appréciée par des végétariens et végétaliens pour ses qualités gustatives et nutritionnelles.
L'épeautre dans une boisson douce et onctueuse. L’épeautre a joué un rôle essentiel dans l’alimentation humaine depuis la nuit des temps grâce a ses propriétés nutritionnelles. La boisson Spelt–Epeautre drink Natural offre une saveur nouvelle agréable et douce. Sans sucres ajoutés, elle ne contient que les sucres naturels provenant de la fermentation de...
Sauce tamari avec 50% de sel en moins de la marque Lima. Peut être utilisé dans tout type de plats : assaisonnements, sauces... Bouteille 250ml..
Ces galettes de riz sont très nutritives et contiennent de précieux éléments nutritifs de riz complet. Ainsi, ils sont faibles en gras saturés. Ils sont 100% bio et naturellement sans gluten. Pas de sel supplémentaire a été ajouté. Pour ces gâteaux de riz Donc, ils s'intègrent parfaitement dans un régime pauvre en sel.
Laissez-vous ravir par cette boisson harmonieuse grâce à la douceur du riz et le goût envoûtant de la noix de coco. Pour vous satisfaire au maximum, nos noix de coco sont soigneusement sélectionnées. Une boisson rêvée pour les adeptes du végétarisme et une alternative idéale pour apporter une touche exotique à la cuisine quotidienne.
Le Tamari 50% de sel en moins, répond à la demande importante de consommateurs soucieux de baisser leur consommation en sel, tout en gardant les qualités gustatives du Tamari. Le taux de sel dans cette sauce soja est 50% moins élevé que les autres sauces soja sur le marché. « Moins de sel » n’implique pas forcément « moins savoureux ».Le sel est un...
Boisson amande sans sucre de la marque Lima. A boire ou a utiliser dans vos préparations culinaires pour un assaisonnement inédit. Brique 1 litre.
Yannoh Filter Original, alternative au café à base de céréales (orge, seigle, blé), de chicorée et pois chiches torréfiés, mais avec une saveur différente. Sans caféine. Certifié Bio. 1kg
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Tamari se distingue du Shoyu par sa composition, le Tamari est composé de soja, le Shoyu de soja et froment.
Ces galettes de riz sont très nutritives et contiennent des précieux éléments nutritifs du riz complet et du quinoa. Ils sont source de fibres, ont un faible teneur en gras saturés et en sucres. Le quinoa supplémentaire ajoute une saveur différente à ces gâteaux de riz. Ils peuvent être utilisés comme une alternative pour le gâteau de riz traditionnelle....
Galettes 100% Maïs, source de fibres, sans sucre et faible teneur en graisses saturées. 100% végétal, naturellement sans gluten. Certifié AB. 140g
Cette boisson vanille associe plaisir et santé, elle complète la gamme des boissons Lima à base de riz. Le Rice Drink Vanilla doit sa saveur à l’extrait de vanille biologique de Madagascar. C' est une boisson sans sucres ajoutés, sa saveur douce provient des glucides issus de la transformation naturelle du riz pendant le processus de fermentation. Le Rice...
Gomasio original, condiment de sésame et sel de l'Atlantique légèrement grillés. Permet d'alléger sa consommation de sel. Haute teneur en Phosphore, Calcium, Magnésium et Fer. Certifié AB. 225g
Chips aux Lentilles Original, source de protéines végétales et de fibres, texture croustillante. Cuit au four. Certifié AB. 90g
Chicorée Instant de Lima est une boisson savoureuse, 100% végétale, à consommer par tous. La racine de chicorée (Cichorium Intybus) utilisée dans La Chicorée Instant Lima est cultivée dans le Nord de la France. Cette boisson savoureuse est riche en inuline, une fibre qui agit comme prébiotique (fournit un milieu favorable au développement de la flore...
Un porridge vert, enrichi de Matcha et Spiruline, deux forces de la nature. Réalisé avec une avoine sans gluten, cultivée dans un milieu protégé, l’Express Porridge Omega 3 est sans sucres ajoutés**, sa richesse en avoine complète lui confère de nombreux atouts nutritionnels. Il est conçus pour tenir toute la matinée et ne nécessite pas de cuisson. En...
Boisson végétale avoine, une délicieuse alternative au lait animal. Ingrédients issus de l'agricutlure biologique. Brique d'1L.
Découvrez la sauce de soja fermenté et de froment bio Shoyu de LIMA, riche en protéines, et source de minéraux comme le Potassium, Magnésium et Phospore et riche en oligoéléments comme le Mangane, Chrome, Molybdène et le Sélénium. La fermentation développe un acide lactique bénéfique pour l'assimilation efficace des nutriments, ce qui engendre la...
La crème d'amande cuisine BIO de la marque Lima vous surprendra par son goût tout doux en bouche et par sa texture onctueuse. Elle constitue une alternative saine et originale à la crème fraîche.
Sauce Soja Tamari Lima : Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Shoyu se distingue du Tamari par sa composition: le Shoyu est composé de soja fermenté et de...
Source naturelle de calcium, magnésium, sélénium et fibres.Contient oméga 6.Le Tahin est une purée aux multiples usages, composée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées. Grâce au grillage on obtient une meilleure saveur et on réduit fortement le taux d'humidité, nécessaire pour une bonne conservation. Le sésame,...
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages: le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à toute heure.
Découvrez Soja Cuisine de LIMA qui est idéale dans les veloutés ou purées de légumes, quiches, sauces et toutes préparations au four. Délicieuse aussi dans les desserts car Soja Cuisine peut être fouettée. Alternative végétale à la crème liquide sans lécithine pour une cuisine simple, salée ou sucrée.IMPORTANT: Fouettée, on obtient une préparation à...
Les galettes de riz sont très nutritive (grâce aux céréales complètes : Faible teneur en graisses saturées, faible teneur en sucre). Les galettes sont exempt de gluten. Pour accompagner les petits déjeuners ou les goûters. A emporter au bureau ou en pique nique. Faciles à tartiner.
Agar-Agar Gélifiant Végétal Lima : Il convient à toutes les préparations nécessitant l’emploi d’un gélifiant, tant salées que sucrées : gelées, confitures, entremets, aspics... L’agar-agar ou Kanten est issu d’un mélange d’algues, disponible en poudre ou en bâtons. Ses avantages sont multiples: il est pauvre en calories (seulement 7kcal par portion)), se...
Le Kukicha est un véritable ‘thé de 3 ans’ composé de feuilles et de brindilles grillées. Ces brindilles, coupées à l'automne, sont les jeunes tiges poussées trois saisons plus tôt. La saveur douce et parfumée du Kukicha et sa teneur très réduite en théine (0,5 %) en font une boisson qui convient également aux enfants.
Les lentilles sont une source de protéines végétales, elles sont présentes depuis toujours dans l'alimentation quotidienne à travers le monde. Aujourd'hui nous avons revisité les lentilles sous une forme unique et croustillante en préservant le goût naturel et les qualités nutritives de cette précieuse légumineuse à la fois source de fibres et de...
L' Épeautre Almond Drink est une boisson biologique. Le résultat du mélange d'amandes et d'épeautre est une saveur douce très spéciale
Les galettes de riz sont très nutritives et contiennent des précieux éléments nutritifs du riz complet et de sarrasin. Ils sont faibles en gras saturés et en sucres. Le sarrasin supplémentaire ajoute une saveur différente à ces gâteaux de riz. Ils peuvent être utilisés comme une alternative pour le gâteau de riz traditionnelle. Ces galettes de riz avec du...
Dans la cuisine traditionnelle Japonaise, le wasabi se combine idéalement à la sauce soja. La coriandre est reconnue pour sa nature aromatique et piquante. L’association avec la coriandre offre une sauce très aromatique et dans l’air du temps.
La boisson à l'avoine avec noix de coco BIO de la marque Lima est un savoureux mélange de grains d’Avena sativa et de lait de coco. Entièrement végétale, elle est idéale pour se désaltérer de façon saine et originale.
e Bancha est récolté à partir de mi-mai et ceci durant toute l'été. Ce qui explique la mention "récolte tardive" (le Sencha est le thé récolté entre fin avril et mi-mai dite "récolte hâtive"). Les feuilles de ce thé vert sont cueillies lorsqu'elles sont grandes et robustes. Grâce à un passage à la vapeur l'oxydation est arrêtée et la couleur verte est...
Ces galettes de maïs sont très nutritives et contiennent de précieux éléments nutritifs à partir du maïs. Elles sont une source de fibres, sans sucre et faibles en graisses saturées. Ces galettes de maïs ont une saveur typique, différente des gaufres de riz traditionnels, donc ils sont une bonne alternative. Ils sont 100% bio et naturellement sans gluten.
Le mirin est un indispensable pour vos recettes asiatiques. C'est un condiment doux et sucré qui provient de la fermentation de riz gluant pendant plusieurs mois avec une levure "Koji".
Galettes de Riz au Chocolat Noir Lima : Ces gâteaux au riz contiennent les qualités des gâteaux au riz classiques, car ils sont riches en fibres et faible en sel. Parce qu'ils sont enrobés de chocolat noir, ils sont une délicieuse collation qui combine tous les avantages d'un gâteau au riz avec le goût délicieux de chocolat noir. Certainement intéressant...
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Shoyu se distingue du Tamari par sa composition, le Shoyu est composé de soja et froment, le Tamari est pur soja.
L'Ume Su traditionnel est le jus rouge des abricots umeboshi mises en saumure avec des feuilles de shiso. Son goût acidulé lui confère le même type d'usage que le vinaigre. Avec une nuance : l'Ume Su étant très salé, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à votre préparation. L'Ume Su est moins acide que les vinaigres habituels. L'Ume Su est considéré...
Le tahin constitue une base idéale pour la confection de sauces, vinaigrettes, plats végétaux…mais aussi de délicieux desserts et pâtes à tartiner. Le Tahin sans sel ajouté, constitue une base idéale pour des préparations asiatiques, des légumes sautés, sauces chaudes, vinaigrettes, des desserts et des pâtes à tartiner aussi bien salées (par exemple le...
Galettes de Sarrasin aux Graines de Lin, source de fibres et de protéines, pauvre en sel et à faible teneur en graisses saturées. 100% végétal, naturellement sans gluten. Certifié AB. 130g
Umeboshi Past Lima : L’abricot Ume (dont le jus de la saumure donne aussi le vinaigre Ume Su), est cultivé au Japon et est doté d'une saveur forte et acidulée. Il subit une fermentation lactique d'un mois environ dans une saumure au sel marin, avec des feuilles de Shiso qui lui donnent sa belle couleur rouge. L'Umeboshi-Past est exactement le même produit...
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Shoyu se distingue du Tamari par sa composition, le Shoyu est composé de soja et froment, le Tamari est pur soja....
Le premier tamari à teneur réduite en sel sur le marché, un complément indispensable à la gamme des sauces soja Lima. Le Tamari 25% de sel en moins, répond à la demande importante de consommateurs soucieux de baisser leur consommation de sel, tout en gardant les qualités gustatives du Tamari. « Moins de sel » n’implique pas forcément « moins savoureux »...
Découvrez la boisson végétale millet drink de LIMA, 100% millet avec une texture gourmande et onctueuse. Cette boisson Millet doit sa saveur subtile douce aux sucres naturels qui sont formés par la transformation naturelle de l'amidon du millet au cours du processus de fermentation. Le Millet Drink est sans gluten et à une faible teneur en matières grasses.
galette à base de lentilles, une légumineuse riche en protéines et fer + enrichie de sarrasin et quinoa + une consistance légère qui se distingue des galettes de céréales traditionnelles + un goût caractéristique de lentilles + une texture très croustillante
Découvrez la crème de riz Cuisine de LIMA pour réaliser des desserts, flans, crèmes,... Mais aussi pour apporter une touche originale à la finition d’un plat, dans les veloutés ou purées de légumes. Alternative végétale à la crème liquide à base de riz, moins de 8% de matières grasses, sans soja, sans gluten et sans lactose évidemment elle est facile à...
Avoine Cuisine est une crème onctueuse à base d'avoine. Elle apportera une touche d'onctuosité à vos sauces et soupes. 100% végétale et sans sucres , elle ne contient ni lactose, ni soja, elle est pauvre en sel et présente une faible teneur en matières grasses saturées. Son nouvel emballage avec bouchon permet une meilleure conservation.
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Tamari se distingue du Shoyu par sa composition, le Tamari est composé de soja, le Shoyu de soja et froment. L’intérêt...
La Instant Miso Soup Traditional de Lima est l'une des soupes de la sélection Miso instantanée de Lima. Le miso est une pâte de soja fermenté qui est utilisée dans l'Extrême-Orient depuis plus de 1300 ans pour apporter du goût aux plats, mais aussi pour ses protéines de haute qualité. Cette soupe instantanée est très appréciée est dans la gamme Lima...
La soupe traditionnelle japonaise au miso et gingembre BIO de la marque Lima est une préparation instantanée, facile et rapide à préparer.
Smoked Shoyu est un condiment fumé au bois de cerisier Japonais. + Une sauce soja subtile, agréablement fumée. + Largement utilisé dans la cuisine quotidienne, pour sa richesse et sa complexité de goût. + Un savoir faire unique et artisanal. + Un procédé de fumaison totalement naturel. + Le soja utilisé est garanti sans OGM
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages, le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à tout heure. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de...
+ galette à base de pois chiche, une légumineuse reconnue pour sa richesse enprotéines + enrichie de lentilles, maïs, quinoa et millet + une consistance légère qui se distingue des galettes de céréales traditionnelles + un goût caractéristique de pois chiche + une texture très croustillante
La chicorée est élaborée sans additif, une fois récoltée elle est simplement lavée, découpée et séchée avant d'être torréfiée. Utilisation: La Chicorée se prépare exactement comme du café. A boire nature ou combiné à une autre boisson (Soya drink ou Rice Drink). Elle s'utilise également pour parfumer les desserts.
Le Soba Nouilles japonaises 100% sarrasin : la solution idéale pour les personnes allergiques au gluten puisque ces nouilles de sarrasin n'en contiennent pas! Un ‘classique’ de Lima. Une fabrication méticuleuse Les céréales sont moulues plusieurs fois:la farine en devient tellement fine que les nouilles, bien qu'issues de céréales complètes, ont une...
Nouilles à base de froment complet consommées depuis toujours par les Japonais qui les apprécient particulièrement durant l'hiver. Une fabrication méticuleuse. Les céréales sont moulues plusieurs fois, la farine en devient tellement fine que les nouilles, bien qu'issues de céréales complètes, ont une texture très douce.
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Shoyu se distingue du Tamari par sa composition, le Shoyu est composé de soja et froment, le Tamari est pur soja.
Découvrez la sauce de soja fermenté et de froment bio Shoyu de LIMA, riche en protéines, et source de minéraux comme le Potassium, Magnésium et Phospore et riche en oligoéléments comme le Mangane, Chrome, Molybdène et le Sélénium. La fermentation développe un acide lactique bénéfique pour l'assimilation efficace des nutriments, ce qui engendre la...
Le tahin grillé avec du sel biologique de Lima est fait de sésame rôti à basse température et finement moulu et 2% de sel marin.
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages, le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à tout heure. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de...