Sel Marin Fin de l'Atlantique Danival, Situé au coeur d'un parc naturel, les marais salants de l'Atlantique produisent un sel légèrement gris, récolté manuellement selon la méthode traditionnelle.
Découvrez le goût et le craquant unique d'un sel non iodé et non raffiné. Adapté à toutes vos utilisations culinaires et à tous vos moulins. Granulométrie 2-3mm.
Sel fin de l'Atlantique conditionné au Moulin d'Andiran, Sans anti-agglomérant, Sans anti-mottant, Non lavé, Non traité, Non raffiné.
Coagulant Microbien idéal pour confectionner vos fromages frais maison ! Se substitue à la présure qui est normalement d'origine animale. (flacon de 30 ml)
Bouillon Cube Boeuf Sans Huile de Palme Les Secrets de Manou : Découvrez tous les arômes du bœuf dans nos bouillons. Il vous permettra d’avoir une saveur unique dans vos assiettes.
Ce bouillon de légume bio Rapunzel est idéal pour aromatiser et relever les soupes, les sauces, les potages etc … Ces bouillons cubes bio peuvent aussi servir tel quel comme bouillon clair. Ce bouillon de légumes Original Rapunzel ne contient que des ingrédients végétaux sans rehausseur de goût ajouté conformément à la réglementation. Les ingrédients...
La marque La Bio Idea devient la marque Luce tout en gardant ses produits intactes. Avec le jus de citron Luce, ajoutez une touche d’acidité et de fraîcheur dans toutes vos préparations.
Ail Noir Gousses Pelées La Panacée Bio : pelées prêtes à l’emploi élaborées par transformation naturelle à partir d’un ail blanc bio produit sur la ferme en Lomagne gersoise. Un aliment sublime et mystérieux en bouche, que les japonais appelle « umami » ou la cinquième saveur. Découvrez l'Ail Noir pour cuisiner, produit et transformé à Lectoure dans le...
Le sel marin "Le Paludier" est récolté à la main sur les marais salants de Guérande, selon une méthode ancéstrale.Après la récolte, il est égoutté au soleil. Le sel fin séché est obtenu par simple séchage et broyage.
Bouillons de Poule Sans Gluten Valpibio : relevez facilement tous vos plats avec ces savoureux bouillon cubes de poule bio, sans gluten et allégés en sel. 6 x 10g
Lécithine de Soja Abbaye de SeptFons, 100% lécithine de soja (origine Italie) en granules sans OGM (certifiée IP : identité préservée). La lécithine de soja ne contient ni gluten ni isoflavones mais peut contenir des traces de SOJA.
Herbamare® Original 250 g A. Vogel est un véritable sel aux légumes et herbes aromatiques issu de procédés de fabrication entièrement naturels. Herbamare® Original remplace à merveille le sel de table conventionnel. Excellent comme assaisonnement pour raviver vos recettes ou à chacun de vos repas pour saler vos mets sainement!
Venez découvrir les Olives Noires Séchées d'Aragon d'Elibio d'origine d'Espagne
Cette levure est cultivée sur de la mélasse. Cet ingrédient alimentaire qui correspond à du sucre brut non raffiné est une source d’énergie pour la levure.
Concentré naturel de chlorure de magnésium, le nigari est un sous-produit de la fabrication du sel de l'eau de mer. Il est utilisé pour coaguler le lait de soja et permet de réussir magnifiquement n'importe quel style de tofu. Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium, sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe.
Cardamome bio en coques. Tonique et antispasmodique la cardamome est une épice traditionnelle dans la cuisine indienne à utiliser dans vos pâtisseries, crèmes et compotes. Elle peut être, notamment, utilisée pour parfumer l'eau de cuisson de riz, les plats de lentilles corail ou vos boissons chaudes : thé ou café à la cardamome. Testez vous serez surpris !
Poussant naturellement dans les sous-bois frais et ombragés, l'ail des ours est une plante dont l'usage remonte à des temps anciens. Sa saveur caractéristique, proche de celle de l'ail, en fait aussi un aromate appréciable en art culinaire en utilisations variées.
La Tête d'Ail Noir La Panacée Bio : élaborée par fermentation naturelle à partir d’un ail blanc bio produit sur la ferme en Lomagne gersoise. Un aliment sublime et mystérieux en bouche, que les japonais appelle « umami » ou la cinquième saveur. Découvrez l'Ail Noir pour cuisiner, produit et transformé à Lectoure dans le Gers par la famille VERMAELE.Un...
La levure de bière est un micro-organisme (Saccharomycescerevisiae) cultivé sur de l'orge germé. Ce milieu très riche (notamment en glucides) lui sert de support nutritif pour se développer et synthétiser vitamines, protéines et minéraux.
Miso d'orge DANIVAL fabriqué dans le Sud-Ouest de la France selon une méthode ancestrale japonaise.Le Miso Cube est très pratique puisqu'il suffit d'utiliser un cube (10g) en condiment dans les plats cuisinés, dans l'eau de cuisson de vos céréales, en poêlées de légumes, en bouillon (1 cube pour 50 cl de liquide) pour vos soupes, sauces et risottos, ou...
Le sel de l'Himalaya ou "sel rose" est un sel gemme qui se présente sous la forme de beaux cristaux pailletés de rose. Dans le sel de l’Himalaya, la composition minérale idéale de la mer préhistorique a été préservée : il a toutes les qualités du sel indispensable à la vie. Le chlorure de sodium n’y est pas séparé des autres éléments nécessaires à son...
Venez découvrir Les Piments Doux Grillés à l'huile d'olive extra vierge de la maison les Moulins de Mahjoub, des produits de haute qualité, fabriqués à Tebourba en Tunisie.
Poivre Noir Entier Moulin Rechargeable Biodyssée, Le roi des épices, notre poivre noir est issu de jardins d’épices sur l’île du Sri Lanka, ses graines sont cueillies vertes puis séchées au soleil.
Ghee Beurre Clarifié Ghee Easy, Beurre clarifié élaboré à partir de lait de vache biologique. Sans lactose. Convient à la cuisson à haute température.
Germalyne Tradition est un complément alimentaire, 100 % germe de blé sélectionné, sans additif, que les moines trappistes de Sept-Fons fabriquent depuis 1930. D'un goût agréable, Germalyne Tradition complète l'alimentation quotidienne et procure, naturellement, à l'organisme un potentiel vital important.
Mix'Saveurs Chia et Fleurs parfumé au citron Priméal est un condiment à base de graines, fleurs et huile essentielle de citron.Riche en calcium et en fibres.
Bouillon Bio de Légumes Ma Vie Sans Gluten : Un bouillon garanti sans gluten, à utiliser aussi bien pour réaliser des bouillons que comme aide culinaire pour parfumer l’eau de cuisson des céréales ou des pâtes, pour renforcer le goût de vos plats en sauce (ragoûts de légumes…). 8 x 9g soit 4 litres de bouillon
Cornichons Aigres-Doux Pasteurisés Pommia : Fidèle compagnon des charcuteries, et viandes froides, le cornichon et ses saveurs vinaigrées est un incontournable des buffets froids.
Crème d’artichaut à l’huile d’olive extra vierge Les Moulins Mahjoub développent une gamme de produits dont l'élaboration s'inspire des traditions de conservation des aliments en Méditerranée.
Thym des garrigues d'Aromandise s’invite dans vos plats aussi bien salés que sucrés ! Notre thym est cueilli dans les Garrigues du Languedoc-Roussillon, à la main.
Pâte de Curry Tandoori Le Voyage de Mamabe, Produit d’épicerie fine : pâte d’épices avec des oignons, du gingembre et de l’ail. Harmonie des épices pour réussir tous vos curries rouge indiens. Recette originaire des Indes. Produit fabriqué par Le Voyage de Mamabé.
Le miso riz DANIVAL résulte d'une double fermentation naturelle :- la première fermentation aérobie (inoculation de la céréale par le champignon Aspergillus oryzae avec circulation d'air) dure 3 jours et donne le koji,- la deuxième fermentation anaérobie (sans circulation d'air) est plus longue. Les misos riz DANIVAL sont affinés pendant 6 mois minimum...
Une nouvelle famille de condiments. Les Vertus des huiles essentielles imprégnées à de la pulpe d'agave prébiotique Une infinité d'usages simples et quotidiens, pour le plaisir du nez, des papilles, et pour votre santé ! 100% Bio Vertus prébiotiques Substitut minceur, dépuration, digestion, antistress, tonus etc. Sans sel, sans sucre, 0 Cal., 0% de Mat....
Oignon, basilic, persil et ciboulette créent un doux mélange gastronome pour relever vos vinaigrettes.
Sauce Shoyu Ginger Thaï Lima : Cette sauce etnique, à base de soja fermenté, bénéficie des propriétés nutritionnelles du shoyu tout en apportant un bouquet d'aromes nouveaux. La Ginger Thai Soy Sauce est une sauce soja traditionnelle du Japon, adroitement aromatisée au gingembre frais, ail, sirop d'orge, de riz et mirin, un vin de riz japonais au goût...
Fleur de sel en boite, sa saveur et sa texture particulière sublimeront tous les mets qu’elle accompagne. Elle est idéale en finition sur une viande, une salade, un foie gras…
Sel complet par excellence, naturel, non raffiné et sans additifs d’aucune sorte, le sel rose de l'Himalaya semble ne pas engendrer les inconvénients pour la santé attribués au sel alimentaire. Tous ces bienfaits s'accompagnent d'une saveur étonnante : ceux qui l'ont goûté l'ont aussitôt adopté.
Essayez ce délicieux Paprika fumé, irremplaçable saveur que l'on retrouve dans la cuisine espagnole et idéale pour la cuisine veggie, à laquelle il apportera un délicieux fumet qui rappelle celle de la viande rôtie.
Parce que les légumes ont aussi la part belle dans les grillades partys, profitons-en pour les relever !
L’harissa traditionnelle Les Moulins de Mahjoub naturelle se caractérise par sa consistance granuleuse, et sa saveur légèrement fumée. Cette harissa est de forcemoyenne, de manière à privilégier la palette des goûts du piment. Conservation dans l'huile d'olive.
Olives Vertes Meski à l'Huile d'Olive et Harissa Les Moulins de Mahjoub, L’olive verte Meski est connue pour sa chaire consistante et sa richesse en composés phénoliques et antioxydants.
Olives Vertes Meski à l'Huile d'Olive et Ail & Herbes Sauvages Les Moulins de Mahjoub, L’olive verte Meski est connue pour sa chaire consistante et sa richesse en composés phénoliques et antioxydants.
Miso Rouge Onctueux Aromandise, Aliment incontournable de la cuisine japonaise, le Miso est un superaliment obtenu à partir de riz et d’une double fermentation traditionnelle.
Pâte de Curry Le Voyage de Mamabe, Produit d’épicerie fine : pâte d’épices avec du gingembre et de l’ail. Harmonie des épices pour réussir tous vos curries. Recette originaire de Madagascar et la Réunion. Produit fabriqué par Le Voyage de Mamabé.
Tartinade de Légumes Betterave Raifort Bonneterre, La Tartinade de légume Betterave Raifort Bonneterre est idéale en cuisine ou à tartiner lors de vos apéritifs.
Mélange tout fait pour réaliser les court bouillons. S'utilise pour aromatiser les cuissons dans l'eau : poissons, pot au feu, poule au pot, coquillages ou bouillons de légumes.
Le bouillon de légumes aux herbes de Rapunzel est idéal pour arômatiser et relever les soupes, préparation de tomates et de légumes. Il peut aussi servir tel quel comme bouillon clair.Ce bouillon de légumes ne contient que des ingrédients végétaux sans rehausser de goût ajouté conformément à la réglementation. Les ingrédients utilisés ne contiennent ni...
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Shoyu se distingue du Tamari par sa composition, le Shoyu est composé de soja et froment, le Tamari est pur soja.
Le savoir-faire des grands chefs et un brin de fantaisie. Personnalisez vos plats de légumes d'une pincée de fleurs et d'épices, pleine de saveurs et de couleurs.
Un geste plaisir pour donner une note provencale et décorative à votre cuisine : saupoudrez sur vos salades ou incorporez à vos vinaigrettes.
Dans la cuisine traditionnelle Japonaise, le wasabi se combine idéalement à la sauce soja. La coriandre est reconnue pour sa nature aromatique et piquante. L’association avec la coriandre offre une sauce très aromatique et dans l’air du temps.
Élaboré d'après une recette originelle des pays du Grand Nord, ce savoureux mélange d'épices accommode harmonieusement le vin chaud, le cidre, les jus ou les tisanes de fruits. D'un goût riche, chaud au palais, ce breuvage réchauffera les plus frileux.
Le miso fait partie de l’alimentation quotidienne des japonais. Le miso d’orge est une pâte obtenue par la fermentation pendant une année du soja et de l’orge. C’est un aliment noble et apprécié tant par sa saveur que par sa richesse nutritionnelle et ses bienfaits pour l’organisme. Il peut servir de base pour réaliser des bouillons de cuisson. Le miso...
Curcuma Ethnoscience : Il n'existe pas de cuisine indienne sans Curcuma, racine d'une plante abondamment cultivée en Inde. Dans la nourriture, il est utilisé pour la curcumine qu'il contient, un pigment jaune vif qui colore les plats.
Pétales de tomates séchées au soleil Idéal, en termes d’efficacité et de consommation d’énergie, l’exposition au soleil permet un séchage lent et doux des aliments. Les saveurs sont concentrées et les atouts nutritionnels (antioxydant) sont conservés.
Complément alimentaire au germe de blé et aux algues marines Riche en vitamine B12, phosphore, manganèse et iode. Source de vitamine E, B1, calcium, magnésium, fer, zinc
Les fleurs d'épices bio Barbecue Louisiane de Hildegarde de Bingen sont un savoureux mélange de fleurs et épices pour assaisonner toutes vos grillades tel un grand chef !
Persillade d'Aromandise est une recette savoureuse d’aromates et d’épices à saupoudrer pour parfumer votre assiette, vos plats et vos préparations !