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175g
- PriméalNouveau
La levure de bière est un micro-organisme (Saccharomycescerevisiae) cultivé sur de l'orge germé. Ce milieu très riche (notamment en glucides) lui sert de support nutritif pour se développer et synthétiser vitamines, protéines et minéraux.
La levure de bière contient 40 à 50 % de protéines dont tous les acides aminés essentiels, et présente ainsi une excellente valeur nutritionnelle. C'est une source première de vitamines B reconnues pour leur action bénéfique sur la beauté de la peau, des cheveux et des ongles.
Sous un faible volume, la levure de bière est une nourriture de choix à la fois complément alimentaire mais aussi condiment fameux pour arômatiser vos plats. Son arôme typé parfume vos crudités, vos potages, cos pâtés...
On peut aussi l'employer comme le gruyère râpé sur des gratins.
Il est recommandé pour un adulte de consommer une cuillère à soupe de levure par jour.
Levure de bière en paillettes
Extrait de malt d'orge 5%
Contient du gluten
Analyse moyenne pour | 100 g | 1 cuillère à soupe |
Valeur énergétique | 300 kcal | 15 kcal |
Protéines | 49 g | 2,5 g |
Glucides totaux | 35,5 g | 1,8 g |
Lipides | 4,5 g | 0,2 g |
Minéraux | 7 g | 0,35 g |
Magnésium | 200 mg | 10 mg |
Fer | 7 mg | 0,35 mg |
Vitamine B1 | 12 mg | 0,6 mg |
Vitamine B2 | 4 mg | 0,2 mg |
Vitamine PP | 37 mg | 1,8 mg |
Poids | 175g |
Spécificité | Sans sel ajouté, Condiment |
Note | 4.69 |
4.7 /5
Calculé à partir de 32 avis client(s)
Anonymous A. publié le 17/08/2022 suite à une commande du 04/08/2022
correspcorrespond à notre attenteond à notre attente
Anonymous A. publié le 05/04/2022 suite à une commande du 27/03/2022
très bon. j'ai enlevé 1 étoile par rapport au fait qu'un paquet soit arrivé éventré malgré le super emballage.
Anonymous A. publié le 08/09/2021 suite à une commande du 27/08/2021
Sur les salades, ou mélanger à la poudre d'amande pour remplacer le gruyère.........
Anonymous A. publié le 16/07/2021 suite à une commande du 08/07/2021
Tres bon. Douce et agréable pour assaisonner plats chaud ou froid
Anonymous A. publié le 24/07/2020 suite à une commande du 09/07/2020
le gout noisette renforcé est un bonheur
Anonymous A. publié le 17/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020
très bien
Anonymous A. publié le 12/04/2020 suite à une commande du 02/04/2020
délicieux!
Anonymous A. publié le 12/02/2020 suite à une commande du 01/02/2020
Très bien
Anonymous A. publié le 15/11/2019 suite à une commande du 03/11/2019
Excellent
Anonymous A. publié le 02/05/2019 suite à une commande du 02/05/2019
excellent produit je le recommande