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Légumineuses bio
2€68Soja Dépelliculé
500 g – Celnat
17 avisLa composition et l’histoire du soja en font une légumineuse bien à part. En effet son histoire débute il y a plusieurs milliers d’années avant l’ère chrétienne où il aurait d’abord été cultivé en Chine. Le soja sera ensuite largement introduit dans la majorité des pays asiatiques (entre le 2ème et le 15ème siècle).
2€68Disponible
1€90Protéine de Soja Petits Morceaux
175 g – MarkalLes protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes.
1€90Disponible
1€85Protéines de Soja Gros Morceaux
175 g – MarkalLes protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes.
1€85Disponible
1€40Haricots rouges
400 g – Bio IdeaHaricots rouges issus de l'agriculture biologique. A déguster chaud ou en salade. Contenance : 400g.
1€40Disponible
7€58Lentille Verte du Puy AOP
500 g – BonneterreProduit du terroir reconnu par une appelation d'origine contrôlée.Trempage inutile rinçage à l'eau courante.La lentille est un aliment de haute valeur nutritionnelle grâce à sa richesse en protéines végétales, en glucides à assimilation lente, en magnésium et en fer.Pour respecter l'équilibre en protéines, il est conseillé de l'associer à un plat de...
7€58Disponible
2€50Haricots Rouges
500 g – MarkalMettre à tremper les haricots 12h, cuire 1 volume de haricots dans 4 volumes d'eau salée pendant 1 h environ.Accomoder à votre goût.
2€50Disponible
2€30Lentilles Corail
500 g – MarkalDécouvrez les lentilles rouge corail de Markal ! Avec leur petit goût de noisette, elles seront délicieuses sous forme de purées, de soupes ou de galettes. La lentille est originaire d’Asie Centrale.
2€30Disponible
2€50Pois Chiche
500 g – MarkalMettre à tremper les pois chiches 12 heures. Les cuire pendant 1h dans de l'eau salée. Accommoder à votre goût.L'utilisation des pois chiche est très variée. L'hoummous (purée qui se mange froide) et les falafels (boulettes frites) sont à base de pois chiches.L'estouffade, la potée, le ragoût et le couscous en comprennent. Ils sont délicieux froids dans...
2€50Disponible
1€29Pois chiches
400 g – Bio IdeaPois Chiches issus de l'agriculture biologique. Conditionnement : Boîte de 400g
1€29Disponible
1€95Haricots Noirs
500 g – MarkalIngrédient de prédilection dans la cuisine latino-américaine, c'est le haricot national au Brézil. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et de légumes. Recette de base : Mettre à tremper 12 heures avant Faire cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée pendant 60 minutes à feu moyen. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et...
1€95Disponible
3€44Flocons de Soja Toastés
500 g – CelnatLe soja est une légumineuse reconnue pour son exceptionnelle richesse nutritionnelle, notamment en protéines. Ces flocons de soja, « bis-cuits », passés à la vapeur puis grillés nécessitent peu de cuisson. Ils s’utilisent dans des préparations salées ou sucrées (soupes, cakes, crêpes…).
3€44Disponible
2€62Pois Cassés
500 g – PriméalLe pois cassé est une légumineuse appréciée des enfants mais aussi des grands. Pour élaborer de délicieuses purées au bon goût agrémenté d'un bon filet d'huile d'olive ou de noisette. Un légume sec trop souvent oublié riche en protéines. C’est l’ingrédient de base de la traditionnelle et réconfortante soupe aux pois. Marié à du cari, du chili, ou de la...
2€62Disponible
2€16Haricots Blancs
500 g – MarkalCe légume sec est un aliment reconnu pour sa richesse en protéines et potassium.
2€16Disponible
6€20Lentilles Vertes
1 kg – PriméalRincer les lentilles et les amener juste à ébullition. Egoutter puis cuire à feu doux 30 mn dans l'eau froide avec des aromates.Germe en 3 jours.
6€20Disponible
3€28Flocons d'Azukis
350 g – CelnatHaricot rouge originaire du Japon, le azuki est très apprécié pour sa saveur douce et car il est le plus digeste des haricots. C’est le meilleur complément nutritionnel du riz grâce à la complémentarité de leurs acides aminés. Ces flocons peuvent s’ajouter au riz pour être cuits ensemble ou les incorporer dans des soupes, préparations pour galettes...
3€28Disponible
2€75Haricot Mungo
500 g – MarkalHaricot Mungo Markal : Le haricot mungo est aussi appelé « soja vert ». Il est originaire de l’Asie. Son introduction en France s’est développée avec l’engouement des consommateurs pour la cuisine asiatique.
2€75Disponible
3€41Lentilles Vertes
500 g – PriméalRincer les lentilles et les amener juste à ébullition. Egoutter puis cuire à feu doux 30 mn dans l'eau froide avec des aromates.Germe en 3 jours.
3€41Disponible
4€09Lingots Blancs de France
500 g – PriméalOrigine : FranceFaire tremper les haricots rouges bio 1 nuit et amener à ébullition 2 mn.Egoutter puis cuire à feu doux pendant 40 mn à 60 mn dans de l'eau froide avec des aromates.
4€09Disponible
3€45Lentilles Beluga
500 g – PriméalCette lentille relativement petite est souvent considérée par les végétariens comme un caviar. Facile et rapide à cuire, elle est tendre, fondante et sa couleur sombre permet de donner de l'éclat à un plat de riz blanc par exemple. Parfumée avec des épices, elle régalera tous les gourmands.
3€45Disponible
4€79Lentilles Corail
1 kg – PriméalOrigine TurquieIl est inutile de les faire tremper au préalable. Elles peuvent donc être cuites en même temps que les légumes. Assez fragiles, elles sont conseillées pour la préparation de soupes (onctueuses une fois mixées), purées, sauces, … Vous pouvez associer les lentilles corail à différentes épices telles que le cumin, la cardamome ou la badiane....
4€79Disponible
3€69Trio de Lentilles
500 g – PriméalMélange coloré de légumineuses agréable en salade.Rincer et amener juste à ébulition dans un grand volume d'eau.Egoutter puis cuire à feu doux 10 à 15 minutes dans 1 volume d'eau pour 1 volume de lentilles avec des aromates.Les lentilles méritent de rester croquantes pour garder chacune sa spécificité. Origine : France
3€69Disponible
4€46Mélange Légumineuse
500 g – Moulin des moinesFaire tremper 12 heures un bol du mélange de ce sachet. Le faire cuire dans 2 litres d'eau, avec 2 carottes, 1 poireau, de l'ail, de l'oignon et du céleri pendant 1 heure 15 environ. Rajouter quelques vermicelles d'épeautre 10 minutes avant la fin de la cuisson.
4€46Disponible
2€79Flocons de Pois Cassés
350 g – CelnatLa transformation des pois cassés en flocons permet de réduire considérablement le temps de cuisson de cette légumineuse sans altérer sa saveur ni sa texture. Ils sont un ingrédient de choix pour enrichir en protéines une soupe, pour faire une délicieuse purée ou pour cuire avec du riz ou du boulgour.
2€79Disponible
3€26Lentilles Blondes
500 g – MarkalCes lentilles se consomment chaudes en plat, mais sont aussi délicieuses froides en salasde. Rincer les lentilles à l'eau, les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 1 heure environ à feu très doux. Égoutter et accommoder à son goût.
3€26Disponible
4€33Flageolets Secs
500 g – PriméalLe haricot secs de Priméal à la peau très fine et possède un goût délicat.
4€33Disponible
3€13Flocons de Pois Chiches
350 g – CelnatLa transformation des pois chiches en flocons permet de réduire considérablement le temps de cuisson de cette légumineuse sans altérer sa saveur ni sa texture. Ces flocons serviront à la préparation du délicieux hoummos (purée au Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes...
3€13Disponible
4€30Soupe Sicilienne
500 g – Autour du rizSoupe Sicilienne Autour du Riz : LABELLISEES SANS GLUTEN - AFDIAG. 1 sachet = 1 soupe bien nourrissante pour 8 personnesSoupe régionale italienne. Sans temps de trempage préalable, prêt en 2 heures. Au dos du paquet une recette pour vous aider à réussir vos minestrones. Ingrédients 100% d’origine Italie.
4€30Disponible
4€45Minestrone aux Légumes Variés
400 g – Autour du rizMinestrone aux Légumes Variés 400 g Autour du Riz : Soupe régionale italienne.
4€45Disponible
3€48Eclats de Pois Cassés
500 g – PriméalPriméal vous facilite la vie en cuisine avec ces éclats de pois cassés. Peuvent s’utiliser en plat chaud sous forme de « grains détachés » (cuisson pilaf) ou servir de base à la préparation de purée, de soupe de pois cassés, etc… Riche en protéines et en fibres.
3€48Disponible
3€27Mix Céréales & Légumineuses Millet Sans...
400 g – Ma vie sans GlutenMix Céréales & Légumineuses Millet Ma Vie Sans Gluten : 3 bonnes raisons de consommer ce mélange de millet, de maïs et de pois cassé :. Associer dans un même plat des céréales (le millet et le maïs) et une légumineuse (le pois cassé). Les protéines de ces deux types d'ingrédients se complémentent pour vous offrir un plat équilibré en protéines...
3€27Disponible
3€95Mix Céréales & Légumineuses Riz de...
400 g – Ma vie sans GlutenMix Céréales & Légumineuses Riz de Camargue Ma Vie Sans Gluten : 3 bonnes raisons de consommer ce mélange de riz et pois chiche :. Associer dans un même plat des céréales (les deux variétés de riz long) et une légumineuse (le pois chiche). Les protéines de ces deux types d'ingrédients se complémentent et travaillent en synergie pour vous offrir un...
3€95Disponible
4€40Soupe Vénitienne
500 g – Autour du rizSoupe Vénitienne 500 g Autour du Riz : Soupe régionale italienne. Sans temps de trempage préalable, prêt en 2 heures.Au dos du paquet une recette pour vous aider à réussir vos minestrones. Ingrédients 100% d’origine Italie
4€40Disponible
3€85Minestrone Toscan
500 g – Autour du rizMinestrone Toscan Autour du Riz : Soupe régionale italienne. Requiert un temps de trempage préalable de 12 heures.Au dos du paquet une recette pour vous aider à réussir vos minestrones. Ingrédients 100% d’origine Italie.
3€85Disponible
