Sauté Végétal Ensemble (ex Epi & Co), Profitez de tous les bienfaits d'une spécialité 100% végétale, à base de blé et de pois chiches, riche en protéines, sources de fibres, faible en matières grasses saturées et en sel. Prêt à cuisinier. Conservation longue à température ambiante.
Découvrez les lentilles rouge corail de Markal ! Avec leur petit goût de noisette, elles seront délicieuses sous forme de purées, de soupes ou de galettes. La lentille est originaire d’Asie Centrale.
Mettre à tremper les pois chiches 12 heures. Les cuire pendant 1h dans de l'eau salée. Accommoder à votre goût.L'utilisation des pois chiche est très variée.
La marque La Bio Idea devient la marque Luce tout en gardant ses produits intactes. Pois Chiches issus de l'agriculture biologique. Conditionnement : Boîte de 400g
Le soja est une légumineuse reconnue pour son exceptionnelle richesse nutritionnelle, notamment en protéines. Ces flocons de soja, « bis-cuits », passés à la vapeur puis grillés nécessitent peu de cuisson. Ils s’utilisent dans des préparations salées ou sucrées (soupes, cakes, crêpes…).
Venez découvrir les Haricots Verts Extra Fins de la marque Elibio, issus de l'agriculture biologique. Idéal pour des repas équilibrés.
Ingrédient de prédilection dans la cuisine latino-américaine, c'est le haricot national au Brézil. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et de légumes. Recette de base : Mettre à tremper 12 heures avant Faire cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée pendant 60 minutes à feu moyen. Idéal pour compléter et décorer une salade de riz et...
Ce légume sec est un aliment reconnu pour sa richesse en protéines et potassium.
Lentilles Vertes Cuisson Facile Priméal, Priméal vous fait gagner du temps. Pratique, cette lentille au goût typique se prépare en seulement 8 min. et présente une bonne tenue à la cuisson.
Ces lentilles se consomment chaudes en plat, mais sont aussi délicieuses froides en salasde. Rincer les lentilles à l'eau, les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 1 heure environ à feu très doux. Égoutter et accommoder à son goût.
La composition et l’histoire du soja en font une légumineuse bien à part. En effet son histoire débute il y a plusieurs milliers d’années avant l’ère chrétienne où il aurait d’abord été cultivé en Chine. Le soja sera ensuite largement introduit dans la majorité des pays asiatiques (entre le 2ème et le 15ème siècle).
Cette lentille relativement petite est souvent considérée par les végétariens comme un caviar. Facile et rapide à cuire, elle est tendre, fondante et sa couleur sombre permet de donner de l'éclat à un plat de riz blanc par exemple. Parfumée avec des épices, elle régalera tous les gourmands.
Lentilles Cuisinées Priméal : Ces lentilles mijotées avec des petits légumes peuvent être consommées aussi bien froides que chaudes.
Jardinière de Légumes Priméal, Ces petits pois, carottes et pommes de terre ont été cultivés et conditionnés en France. Ils sont idéaux pour accompagner vos plats.
Rincer les lentilles et les amener juste à ébullition. Egoutter puis cuire à feu doux 30 mn dans l'eau froide avec des aromates.Germe en 3 jours.
La transformation des pois cassés en flocons permet de réduire considérablement le temps de cuisson de cette légumineuse sans altérer sa saveur ni sa texture. Ils sont un ingrédient de choix pour enrichir en protéines une soupe, pour faire une délicieuse purée ou pour cuire avec du riz ou du boulgour.
Cuisine Veggie Lentilles Riz et Soja Soy, Un délicieux plat complet associant le fondant des lentilles vertes à la douceur du riz complet et des petits légumes. Ce petit plat 100% végétal est une idée savoureuse pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger.
Les protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes.
Les protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes.
Rincer les lentilles et les amener juste à ébullition. Egoutter puis cuire à feu doux 30 mn dans l'eau froide avec des aromates.Germe en 3 jours.
Mélange coloré de légumineuses agréable en salade.Rincer et amener juste à ébulition dans un grand volume d'eau.Egoutter puis cuire à feu doux 10 à 15 minutes dans 1 volume d'eau pour 1 volume de lentilles avec des aromates.Les lentilles méritent de rester croquantes pour garder chacune sa spécificité. Origine : France
Mettre à tremper les haricots 12h, cuire 1 volume de haricots dans 4 volumes d'eau salée pendant 1 h environ.Accomoder à votre goût.
Préparation pour Falafels sans Gluten BauckHof, Permet de préparer 16 boulettes de falafel (3-4 personnes) . Les Falafels sont une delicieuse spécialité du Moyen Orient à base de pois chiches!
Trio Gourmet Markal, ce savoureux mélange riz, lentilles et quinoa permet d’équilibrer vos plats en nutriments. Ce savoureux mélange riz, lentilles et quinoa permet d'équilibrer vos plats en nutriments. Le riz long complet détient des propriétés nutritives très intéressantes pour l’organisme. Le quinoa est un aliment équilibré. Les lentilles sont une des...
Réalisés avec de la châtaigne d’Ardèche bio AOC. Recette sans sel, ni sucre ajouté. Ces marrons sont prêts à l’emploi. Idée recette sur le sachet.
Lentilles Jaunes France Priméal, La lentille jaune séduit par la taille de son grain et sa couleur jaune or. Elle est idéale pour réaliser des recettes indiennes, comme le dahl avec du lait de coco et du curry. Afin de favoriser l'agriculture locale, Priméal a sélectionné des lentilles jaunes cultivées en France.
Haricots Beurre Extra Fins Priméal, Priméal vous propose toute une gamme de conserves pour une alimentation équilibrée, variée et savoureuse tout au long de l’année. Ces haricots beurre extra fins ont été cultivés et conditionnés en France
Origine : FranceFaire tremper les haricots rouges bio 1 nuit et amener à ébullition 2 mn.Egoutter puis cuire à feu doux pendant 40 mn à 60 mn dans de l'eau froide avec des aromates.
Venez découvrir les Petits Pois de la marque Elibio, issues de l'agriculture biologique. Idéal pour des repas équilibrés.
Aiguillette Végétale Ensemble (ex Epi & Co), Profitez de tous les bienfaits d'une spécialité 100% végétale, à base de blé et de pois chiches, riche en protéines, sources de fibres, faible en matières grasses saturées et en sel. Prêt à cuisinier. Conservation longue à température ambiante.
Pousses de Bambou Arche, Les pousses de bambou d'Arche sont délicieuses dans les plats de riz ou les salades asiatiques et sont ce quelque chose de certain pour de nombreux plats au wok.
La transformation des pois chiches en flocons permet de réduire considérablement le temps de cuisson de cette légumineuse sans altérer sa saveur ni sa texture. Ces flocons serviront à la préparation du délicieux hoummos (purée au Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes...
Le haricot secs de Priméal à la peau très fine et possède un goût délicat.
Priméal vous facilite la vie en cuisine avec ces éclats de pois cassés. Peuvent s’utiliser en plat chaud sous forme de « grains détachés » (cuisson pilaf) ou servir de base à la préparation de purée, de soupe de pois cassés, etc… Riche en protéines et en fibres.
Asperges Vertes Prosain : Asperges vertes cultivées plein champs. Légumes cueillis et rangés à la main à Madagascar. Un partenariat durable avec les petits producteurs. Un programme de développement durable à Madagascar : le reboisement à proximité des parcelles de terre des producteurs malgaches.
Origine TurquieIl est inutile de les faire tremper au préalable. Elles peuvent donc être cuites en même temps que les légumes. Assez fragiles, elles sont conseillées pour la préparation de soupes (onctueuses une fois mixées), purées, sauces, … Vous pouvez associer les lentilles corail à différentes épices telles que le cumin, la cardamome ou la badiane....
Haricot rouge originaire du Japon, le azuki est très apprécié pour sa saveur douce et car il est le plus digeste des haricots. C’est le meilleur complément nutritionnel du riz grâce à la complémentarité de leurs acides aminés. Ces flocons peuvent s’ajouter au riz pour être cuits ensemble ou les incorporer dans des soupes, préparations pour galettes...
Minestrone aux Légumes Variés 400 g Autour du Riz : Soupe régionale italienne.
Le pois cassé est une légumineuse appréciée des enfants mais aussi des grands. Pour élaborer de délicieuses purées au bon goût agrémenté d'un bon filet d'huile d'olive ou de noisette. Un légume sec trop souvent oublié riche en protéines. C’est l’ingrédient de base de la traditionnelle et réconfortante soupe aux pois. Marié à du cari, du chili, ou de la...
La marque La Bio Idea devient la marque Luce tout en gardant ses produits intactes. Haricots rouges issus de l'agriculture biologique. A déguster chaud ou en salade. Contenance : 400g.
Haricot Mungo Markal : Le haricot mungo est aussi appelé « soja vert ». Il est originaire de l’Asie. Son introduction en France s’est développée avec l’engouement des consommateurs pour la cuisine asiatique.
Haricots Rouges 100% France Prosain : Haricots rouges cultivés en France. Cuisson maîtrisée qui garantit leur texture tendre. A déguster tels quels ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson .
Venez découvrir les Haricots Verts Extra Fins de la marque Elibio, issus de l'agriculture biologique. Idéal pour des repas équilibrés.
Mini Epis de Maïs Arche Naturküche, Un indispensable pour les amateurs de cuisine asiatique. Craquez pour les mini épis de maïs bio en bocal !