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Flocons de Pois Chiches
3273120019451
350g
- Celnat
Nouveau
La transformation des pois chiches en flocons permet de réduire considérablement le temps de cuisson de cette légumineuse sans altérer sa saveur ni sa texture. Ces flocons serviront à la préparation du délicieux hoummos (purée au Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes et de céréales. 10 minutes de cuisson suffisent.
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Utilisation :
Ces flocons serviront à la préparation du délicieux hoummos (purée au pois chiches et Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes et de céréales. 10 minutes de cuisson suffisent.
Préparation :
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 10 minutes dans 200 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes. Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
Idée recette :
Purée de Pois Chiches : 1 volume de flocons, 3 volumes d’eau salée. Porter l’eau à ébullition et ajouter les flocons, du romarin ou de la menthe. Couvrir et cuire 10 minutes à feu doux. Passer au moulin à légumes en ajoutant du lait végétal selon la consistance voulue de la purée.
Analyse moyenne pour 100 g :
| Valeur énergétique | 364 kcal |
| Protéines | 19,3 g |
| Glucides | 60,7 g |
| Lipides | 6 g |
| Fibres | 17,4 g |
Allérgènes :
Caractéristiques
| Poids | 350g |
| Spécificité | Naturellement sans gluten, Pois |
| Note | 4.72 |
Ce que nos clients pensent de ce produit (18 avis)
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Carol W. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 28/04/2020
Pas encore consommés. Reçus aujourd'hui !
Anonymous A. publié le 03/04/2020 suite à une commande du 21/03/2020
Rapides, pratiques et polyvalents.
Anonymous A. publié le 20/03/2020 suite à une commande du 10/03/2020
Excellent pour cuisiner avec des protéines végétales
Nathalie B. publié le 31/01/2020 suite à une commande du 31/01/2020
Produit polyvalent, texture parfaite et cuisson rapide.
Anonymous A. publié le 08/08/2019 suite à une commande du 08/08/2019
Excellent produit en terme de diététique
Anonymous A. publié le 23/04/2019 suite à une commande du 23/04/2019
non encore utilisé mais produit intéressant
Anonymous A. publié le 04/04/2019 suite à une commande du 04/04/2019
Très bon produit
Anonymous A. publié le 19/02/2019 suite à une commande du 19/02/2019
Produit intéressant pour un vétarien car il y a beaucoup de proteines
Anonymous A. publié le 21/09/2018 suite à une commande du 21/09/2018
Bons
Anonymous A. publié le 20/04/2018 suite à une commande du 20/04/2018
Très pratique pour épaissir une préparation tout en apportant une valeur nutritive supplémentaire.
Anonymous A. publié le 17/02/2018 suite à une commande du 17/02/2018
très bien
Anonymous A. publié le 03/01/2018 suite à une commande du 03/01/2018
Excellent pour faire de l'houmous facilement
Anonymous A. publié le 06/11/2017 suite à une commande du 06/11/2017
conforme et livraison rapide
Anonymous A. publié le 14/01/2017 suite à une commande du 14/01/2017
Parfait, cuisson rapide et polyvalent. Bien pour épaissir la consistance d'un plat.
Anonymous A. publié le 27/09/2016 suite à une commande du 27/09/2016
tres vite cuits et delicieux en houmous
Anonymous A. publié le 20/01/2016 suite à une commande du 20/01/2016
Le premier essai, pratique pour faire une purée rapidement en accompagnement de riz, pâtes ou autres. Cela fait un accompagnement original nature ou en rajoutant herbes et/ou épices de notre choix.Pour ma part j'ai mélangé de la poudre de fenouil/sel/ baies de roses, à cette purée et c'était excellent.
Anonymous A. publié le 27/12/2015 suite à une commande du 27/12/2015
parfait