Flocons de Pois Chiches Zoom

Flocons de Pois Chiches

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350g

- Celnat
  • AB
  • Bio Europe

Nouveau

La transformation des pois chiches en flocons permet de réduire considérablement le temps de cuisson de cette légumineuse sans altérer sa saveur ni sa texture. Ces flocons serviront à la préparation du délicieux hoummos (purée au Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes et de céréales. 10 minutes de cuisson suffisent.

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mardi 2 novembre

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Utilisation :

Ces flocons serviront à la préparation du délicieux hoummos (purée au pois chiches et Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes et de céréales. 10 minutes de cuisson suffisent.

Préparation :

Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 10 minutes dans 200 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes. Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…

Idée recette :

Purée de Pois Chiches : 1 volume de flocons, 3 volumes d’eau salée. Porter l’eau à ébullition et ajouter les flocons, du romarin ou de la menthe. Couvrir et cuire 10 minutes à feu doux. Passer au moulin à légumes en ajoutant du lait végétal selon la consistance voulue de la purée.

Analyse moyenne pour 100 g :

Valeur énergétique364 kcal
Protéines19,3 g
Glucides60,7 g
Lipides6 g
Fibres17,4 g

 

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Caractéristiques

Poids 350g
Spécificité Naturellement sans gluten, Pois
Note 4.72

Ce que nos clients pensent de ce produit (18 avis)

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Carol W. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 28/04/2020

3/5

Pas encore consommés. Reçus aujourd'hui !

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Anonymous A. publié le 03/04/2020 suite à une commande du 21/03/2020

5/5

Rapides, pratiques et polyvalents.

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Anonymous A. publié le 20/03/2020 suite à une commande du 10/03/2020

5/5

Excellent pour cuisiner avec des protéines végétales

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Nathalie B. publié le 31/01/2020 suite à une commande du 31/01/2020

5/5

Produit polyvalent, texture parfaite et cuisson rapide.

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Anonymous A. publié le 08/08/2019 suite à une commande du 08/08/2019

5/5

Excellent produit en terme de diététique

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Anonymous A. publié le 23/04/2019 suite à une commande du 23/04/2019

5/5

non encore utilisé mais produit intéressant

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Anonymous A. publié le 04/04/2019 suite à une commande du 04/04/2019

5/5

Très bon produit

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Anonymous A. publié le 19/02/2019 suite à une commande du 19/02/2019

5/5

Produit intéressant pour un vétarien car il y a beaucoup de proteines

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Anonymous A. publié le 21/09/2018 suite à une commande du 21/09/2018

4/5

Bons

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Anonymous A. publié le 20/04/2018 suite à une commande du 20/04/2018

5/5

Très pratique pour épaissir une préparation tout en apportant une valeur nutritive supplémentaire.

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Anonymous A. publié le 17/02/2018 suite à une commande du 17/02/2018

5/5

très bien

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Anonymous A. publié le 03/01/2018 suite à une commande du 03/01/2018

5/5

Excellent pour faire de l'houmous facilement

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Anonymous A. publié le 06/11/2017 suite à une commande du 06/11/2017

5/5

conforme et livraison rapide

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Anonymous A. publié le 14/01/2017 suite à une commande du 14/01/2017

5/5

Parfait, cuisson rapide et polyvalent. Bien pour épaissir la consistance d'un plat.

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Anonymous A. publié le 27/09/2016 suite à une commande du 27/09/2016

5/5

tres vite cuits et delicieux en houmous

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Anonymous A. publié le 20/01/2016 suite à une commande du 20/01/2016

4/5

Le premier essai, pratique pour faire une purée rapidement en accompagnement de riz, pâtes ou autres. Cela fait un accompagnement original nature ou en rajoutant herbes et/ou épices de notre choix.Pour ma part j'ai mélangé de la poudre de fenouil/sel/ baies de roses, à cette purée et c'était excellent.

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Anonymous A. publié le 27/12/2015 suite à une commande du 27/12/2015

5/5

parfait

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Anonymous A. publié le 11/11/2015 suite à une commande du 11/11/2015

4/5

pratique et bon

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