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Flocons de Pois Chiches
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350g
- Celnat
Nouveau
La transformation des pois chiches en flocons permet de réduire considérablement le temps de cuisson de cette légumineuse sans altérer sa saveur ni sa texture. Ces flocons serviront à la préparation du délicieux hoummos (purée au Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes et de céréales. 10 minutes de cuisson suffisent.
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Utilisation :
Ces flocons serviront à la préparation du délicieux hoummos (purée au pois chiches et Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes et de céréales. 10 minutes de cuisson suffisent.
Préparation :
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 10 minutes dans 200 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes. Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
Idée recette :
Purée de Pois Chiches : 1 volume de flocons, 3 volumes d’eau salée. Porter l’eau à ébullition et ajouter les flocons, du romarin ou de la menthe. Couvrir et cuire 10 minutes à feu doux. Passer au moulin à légumes en ajoutant du lait végétal selon la consistance voulue de la purée.
Analyse moyenne pour 100 g :
| Valeur énergétique | 364 kcal |
| Protéines | 19,3 g |
| Glucides | 60,7 g |
| Lipides | 6 g |
| Fibres | 17,4 g |
Allérgènes :
Caractéristiques
| Poids | 350g |
| Spécificité | Naturellement sans gluten, Pois |
| Note | 4.74 |
| Nutri-score | A |
Ce que nos clients pensent de ce produit (19 avis)
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JOCELINE C. publié le 30/08/2023 suite à une commande du 18/08/2023
en flocons, ce produit est très pratique - vite cuit
Anonymous A. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 16/04/2020
Pas encore consommés. Reçus aujourd'hui !
Anonymous A. publié le 03/04/2020 suite à une commande du 21/03/2020
Rapides, pratiques et polyvalents.
Anonymous A. publié le 20/03/2020 suite à une commande du 10/03/2020
Excellent pour cuisiner avec des protéines végétales
Nathalie B. publié le 31/01/2020 suite à une commande du 31/01/2020
Produit polyvalent, texture parfaite et cuisson rapide.
Anonymous A. publié le 08/08/2019 suite à une commande du 08/08/2019
Excellent produit en terme de diététique
Anonymous A. publié le 23/04/2019 suite à une commande du 23/04/2019
non encore utilisé mais produit intéressant
Anonymous A. publié le 04/04/2019 suite à une commande du 04/04/2019
Très bon produit
Anonymous A. publié le 19/02/2019 suite à une commande du 19/02/2019
Produit intéressant pour un vétarien car il y a beaucoup de proteines