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Aide à la pâtisserie
Retrouvez toute la gamme de produits d'aide à la pâtisserie bio de votre site webecologie.com. Confectionnez vous-même gâteaux, entremets et desserts bio.
Levure bio, préparations rapides à base de produits bio sont la clé de desserts réussis et savoureux.
4€74Mix Pâtisserie Sans Gluten
500g – Ma vie sans GlutenMix Pâtisserie Ma Vie Sans Gluten : Le mix pâtisserie est à utiliser comme une farine habituelle. La poudre à lever est déjà incorporée en bonne proportion. Ce mélange s’adapte à de nombreuses recettes aussi bien sucrées que salées. Il garantit la réalisation de pâtes à tarte savoureuses, de crêpes moelleuses, de gâteaux légers.
4€74Disponible
2€32Sélection du Boulanger Saveur Lin
250g – MarkalPour agrémenter et diversifier la préparation de vos pains.Saveur "Graines de lin".Mélange à saupoudrer ou à incorporer à vos recettes de pains. Comptez environ 50 g de mélange pour un pain de 1 kg.Idéal pour les machines à pain.
2€32Disponible
3€85Préparation pour Pain de Campagne
1kg – MarkalPour 500 g de produit, rajouter 300 ml d'eau dans la machine à pain et lancer le programme.
3€85DisponibleLevure De Boulanger BIO
9g – RapunzelLa levure de boulanger déshydratée est une levure sèche, active et sans émulsifiant. Elle est cultivée sur une base de céréales de l'Agriculture Biologique. Elle remplace la levure conventionnelle afin d'obtenir une nette amélioration du goût.
0€80DisponibleMix Pain Sarrasin Sans Gluten
500g – Ma vie sans GlutenMix Pain Sarrasin Ma Vie Sans Gluten : Réalisez un pain sans gluten aéré au bon goût de sarrasin en un tour de main ! Ajouter simplement de la levure ou du levain bio.
4€99Disponible
2€88Levain de Quinoa
50g – Ma vie sans GlutenLev Quinoa pour pains et pâtes levées est une préparation fermentescible à base de quinoa. Ce Lev’ Quinoa s’utilise aussi bien avec de la farine de maïs, de riz, de quinoa, de sarrasin ou encore de châtaigne… Le sachet convient pour la mise en oeuvre d’1 kg de farine.
2€88Disponible
4€50Préparation Cake Châtaigne & Souchet Sans...
300g – Ma vie sans GlutenPréparation Cake Châtaigne & Souchet Ma Vie Sans Gluten : Retrouvez le goût typique de la châtaigne et la douceur du souchet dans ce cake moelleux.
4€50Disponible
1€23Bio Flan Café
2x5g – Nat-AliLe Bio-flan permet de faire un entremet aussi bien avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût. 1 sachet pour 1/4 de litre de lait les 2 sachets pour 1/2 litre.
1€23Disponible
1€63Agar-Agar Gélifiant Végétal
2x4g – Nat-AliGélifiant alimentaire végétal. L'agar-agar est obtenu à partir de plusieurs algues, notamment d'algues floridées telles que le gracilaria. Ces algues, séchées par le soleil et par le vent, sont soumises à ébullition et transformées par un processus physique; elles fournissent ainsi un mucillage qui, déshydraté, se présente sous forme de lanières minces...
1€63Disponible
1€56Panna Cotta
45g – Nat-AliRégalez vos amis grâce à la préparation pour Panna Cotta. Prête en quelques minutes seulement, elle vous permet de réaliser 6 à 7 verrines. Préparation certifiée AB. Sachet de 45g.
1€56Disponible
4€05Chocolat Noir Dessert 58% Cacao
200g – KaokaLe Chocolat Noir Dessert 58% Cacao de KAOKA : Cette tablette de chocolat noir 58% à pâtisser est l’atout incontournable de vos préparations de desserts maison (gâteau moelleux, cake, mousse, fondant, coulant, etc). Facile à travailler, il donnera un bon goût chocolaté à vos recettes. Chocolat dessert bio et équitable pour rester engagé et solidaire même...
4€05DisponibleBioflan Menthe Chocolat Sans Sucre
Nat-AliPréparation en poudre pour faire soi-même des entremets cacao menthe avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d'avoine...Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.Le sachet...
1€35DisponibleBioflan Rose Sans Sucre
Nat-AliPréparation en poudre pour faire soi-même des entremets saveur rose avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d'avoine...Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.Le sachet...
1€35DisponibleChocolat Noir Pâtisserie
200g – BonneterreChocolat Noir Pâtisserie Bonneterre : Un allié pour réussir tous vos desserts. Elaboré par un Maître Chocolatier Suisse dans le plus pur respect des traditions, laissez-vous tenter par un chocolat avec 60 % de Cacao.
2€85Disponible
1€20Bio Flan Praliné
2x5g – Nat-AliLe Bio-flan Praliné de Natali, l'arôme praliné correspond à un subtil mariage entre le cacao et l'huile essentielle d'amande amère.
1€20Disponible
1€14Bio Flan Noix de coco
8g – Nat-AliPréparation Bioflan en poudre pour entremets non sucrés à la Noix de Coco. Avec de la noix de coco râpée, pour un maximum de gourmandise ! 2 Sachets 1/4 Litre.
1€14Disponible
1€97Sucre Vanillé
8g – Nat-AliSucre vanillé idéal pour toutes vos préparations sucrées! 2 sachets x 8 grammes.
1€97DisponibleBioflan Bergamote Sans Sucre
Nat-AliPréparation en poudre pour faire soi-même des entremets aux épices avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d'avoine...Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.Le sachet...
1€35Disponible
1€79Préparation pour Pain au Froment
42g – Nat-AliPréparation pour pain bio.Le levain permet la levée de la pâte à pain par un procédé naturel de fermentation (utilisation en machine à pain ou en pétrissage manuel).
1€79Disponible
1€38Bio Flan Vanille au Sucre de Canne
30g – Nat-AliPréparation Bioflan Nat Ali en poudre pour desserts au sucre de canne. Goût Vanille de Madagascar. Permet de préparer 1/2 litre d'entremets. Sachet de 30g.
1€38Disponible
6€05Levain d'Epeautre
200g – PriméalLevain d'Epeautre Priméal : Lev'épeautre est un levain à base d’ épeautre bio moulu en farine puis hydraté et mis en fermentation. Ce levain combine les avantages du levain bio (parfum + texture + goût + durée accrue de conservation du pain) et ceux de la levure (un bon développement de la pâte).
6€05DisponiblePreparation Pour Creme Cafe 60G
Nat-AliRéalisez un dessert bio au sucre de coco, graines de chia et une touche de café. Sans gluten, il se réalise en un tour de main.
2€93DisponiblePreparation Pour Creme Citron 60G
Nat-AliRéalisez un dessert bio au sucre de coco, graines de chia et une touche de citron pour la fraîcheur. Sans gluten, il se réalise en un tour de main.
2€93Disponible
3€48Chapelure Complète
200g – JoannusmolenLa chapelure Joannusmolen, préparée à base de biscottes moulues, enrobe tous vos aliments d'une fine croûte croustillante. Plonger ces derniers dans un oeuf battu puis dans la chapelure. Pour améliorer votre gratin, soupoudrez-le avec la chapelure Joannusmolen.
3€48Disponible
4€90Chocolat Noir Corsé Dessert 72% Cacao
200g – KaokaLe Chocolat noir corsé 72% cacao de la marque KAOKA : Cette tablette de chocolat noir dessert corsé à 72% de cacao apportera une vraie touche de caractère à vos recettes chocolatées (tarte au chocolat, fondant, coulant, mousse, cake, moelleux, etc). Amateurs de desserts au goût intense, ce chocolat à pâtisser est fait pour vous.
4€90Disponible
3€94Mix Pizza Sans Gluten
350g – Ma vie sans GlutenMix Pizza Ma Vie Sans Gluten : Une pâte à pizza sans gluten en 5 minutes ? Avec seulement de l'eau, de l'huile d'olive et quelques gouttes de jus de citron, vous pourrez étaler et enfourner votre pizza en un tour de main !
3€94DisponibleGateau De Semoule De Riz Sucre 1/2L 70G
Nat-AliRégalez vos amis grâce à la préparation pour Gâteau de riz. Prête en quelques minutes seulement, elle vous permet de réaliser un délicieux gâteau de riz, naturellement sans gluten. Préparation certifiée AB. Sachet de 70g.
1€76Disponible
4€73Mix Pâte à Tarte Sans Gluten
400g – Ma vie sans GlutenMix Pâte à Tarte Ma Vie Sans Gluten : Pour réaliser une délicieuse pâte à tarte en quelques minutes ! A la farine de lentille verte.
4€73Disponible
2€06Biocrème Vanille
35g – Nat-AliLa Biocrème à la vanille vous permet de préparer rapidement une crème pâtissière, un crème dessert ou un nappage en ajoutant simplement la quantité de lait que vous souhaitez! Préparation certifiée AB. Sachet de 35g.
2€06Disponible
1€25Bio Flan Amande
2x5g – Nat-AliLe Bio-flan permet de faire un entremet aussi bien avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût. 1 sachet pour 1/4 de litre de lait les 2 sachets pour 1/2 litre.
1€25DisponibleCreme Anglaise
Nat-AliPréparation en poudre pour faire soi-même de la crème anglaise.La crème anglaise est garantie sans gluten.Le sachet permet de faire 6 portions de crème anglaise de 125mL
1€76Disponible
3€26Arôme Extrait Naturel Citron
50ml – CookL'extrait naturel de citron bio Cook est a incorporer dans vos pâtisseries, entremets, glaces, yahourt ou vos boissons.
3€26Disponible
0€73Levure de Boulanger Sans Gluten
9g – PuralLa Levure de Boulanger de la marque PURAL, permet de faire son propre pain en mélangeant la levure avec tous types de farine.
0€73Disponible
3€78Arôme Extrait Naturel Café
50ml – CookL'extrait naturel dde café bio Cook est a incorporer dans vos pâtisseries, entremets, glaces, yahourt ou vos boissons.
3€78Disponible
1€30Poudre à Lever
50g – Nat-AliPoudre à Lever idéale pour tous vos gâteaux et pâtisseries ! 50 grammes Sachet Familial
1€30Disponible
3€43Arôme Eau de Fleur d'Oranger
50ml – CookL'arôme naturel d'eau de fleur d'oranger bio Cook est a incorporer dans vos pâtisseries, entremets, glaces, yahourt ou vos boissons.
3€43Disponible
3€48Arôme Extrait Naturel Eau de Rose
50ml – CookNotre hydrolat de rose, issue de notre filière Bio Équitable rose de damas d'Iran, transporte , rafraîchit et apporte une touche fleurie à vos préparations. Peut aussi s'ajouter dans les thés, cafés, l'eau de cuisson de vos céréales…
3€48Disponible
3€65Ferments Lyophilisés Yahourt Brassé
2x8g – Nat-AliFerments vivants lyophilisés destinés à la fabrication de yaourt. Les deux bactéries bienfaisantes de ces ferments sont : le streptococcus thermophilus et le lactobacillus bulgaricus.
3€65Disponible
2€05Préparation Crème Brulée
70g – Nat-AliRégalez vos amis grâce à la préparation pour Crème Brûlée. Prête en quelques minutes seulement, elle vous permet de réaliser 750ml. Préparation certifiée AB. Sachet de 80g.
2€05Disponible
14€08Pralin
450g – Jean HervéLe pralin bio de Jean Hervé est cuit à la bassine de cuivre. Il s'utilise en pâtisserie pour saupoudrer sur les gâteaux, crèmes et autres, ou encore pour faire de délicieux pralinés.
14€08Disponible
3€80Poudre de Caroube
160g – Jean HervéRemplace agréablement le cacao dans votre petit déjeuner et vos desserts.
3€80Disponible
5€83Mix Pain de Mie Sans Gluten
500g – Ma vie sans GlutenMix Pain de Mie Ma Vie Sans Gluten : Un pain à la mie moelleuse et aromatique, idéal pour réaliser vos sandwichs, croque-monsieur ou n'importe quelle tartine.
5€83DisponibleBioflan Sucre Aux Noisettes 40G
Nat-AliPréparation Bioflan en poudre pour desserts au sucre de canne. Goût Noisette. Permet de préparer 1/2 litre d'entremets. Sachet de 30g.
1€61DisponiblePreparation Pour Creme Chocolat Intense
Nat-AliPréparation en poudre pour faire soi-même des crèmes chocolat intense.La crème chocolat intense est garantie sans gluten.Le sachet permet de faire 6 crèmes de 100mL.
2€04Disponible
3€00Gomme de guar
60g – Ma vie sans GlutenEpaississant à froid et à chaud. Garantie sans gluten. A froid, elle permet d'épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage. A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la...
3€00Disponible
5€69Gomme de Xanthane Sans Gluten
60g – Nature & CieGomme de Xanthane Sans Gluten Nature & Cie : Épaississant d’origine naturelle, la gomme de xanthane allège les préparations, augmente la conservation et garde le moelleux. Mélangée avec de la gomme de guar, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.
5€69Disponible
2€43Agar-Agar Gélifiant Végétal
6x2g – LimaAgar-Agar Gélifiant Végétal Lima : Il convient à toutes les préparations nécessitant l’emploi d’un gélifiant, tant salées que sucrées : gelées, confitures, entremets, aspics... L’agar-agar ou Kanten est issu d’un mélange d’algues, disponible en poudre ou en bâtons. Ses avantages sont multiples: il est pauvre en calories (seulement 7kcal par portion)), se...
2€43Disponible
3€25Levain Sarrasin
50g – Ma vie sans GlutenLevain Sarrasin Ma Vie Sans Gluten : Ce levain fermentescible s’utilise avec n'importe quel mélange de farines et/ou fécules… En plus d'apporter du goût, il permet, grâce à la levure qu'il contient, de faire lever vos pains et brioches. Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine(s).
3€25Disponible
1€30Bio Flan Framboise
8g – Nat-AliPréparation Bioflan en poudre pour entremets non sucrés saveur Framboise. 2 Sachets 1/4 Litre.
1€30Disponible
1€20Bio Flan Cacao
2x5g – Nat-AliLe Bio-flan permet de faire un entremet aussi bien avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût. 1 sachet pour 1/4 de litre de lait les 2 sachets pour 1/2 litre.
1€20Disponible
1€14Bio Flan Caramel
2x5g – Nat-AliLe Bio-flan permet de faire un entremet aussi bien avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût. 1 sachet pour 1/4 de litre de lait les 2 sachets pour 1/2 litre.
1€14Disponible
2€47Farine Pâtissière T45
1kg – MelbioFarine Pâtissière T45 Melbio, Adeptes de pâtisserie, de pâtes feuillettées ou de brioches, cette farine T45 donnera un maximum de légèreté à vos préparations !
2€47DisponibleAgar Agar Maxi Pack
LimaPour toutes vos préparations gélifiées, utilisez l’agar-agar en poudre BIO de la marque Lima. Ce gélifiant entièrement végétal est obtenu à partir d’algues rouges japonaises. Aussi connu sous le nom de « Kanten », il est utilisé dans le monde entier comme substitut à la gélatine animale.
7€59Disponible
3€27Préparation pour moelleux à l'épeautre
300g – PriméalPréparation à base de farine d'épeautre pour les personnes ne supportant pas le blé. Il ne vous reste plus qu'à rajouter quelques ingrédients si vous recevez des amis, la famille à l'improviste, voici une solution pour préparer un gâteau rapidement.
3€27DisponiblePoudre A Lever S/Gluten 2X7G
Nat-AliLa poudre à lever est utilisée pour la levée des pâtes en pâtisserie salée et sucrée.Sans gluten, sans phosphateLa levée de la pâte se fait par simple réaction naturelle des ingrédients lorsqu’ils sont mis dans certaines conditions d’humidité et de chaleur. Le bicarbonate de sodium provoque la levée de la pâte par un dégagement de gaz carbonique....
0€52Disponible
2€83Extrait Naturel de Cannelle
50ml – CookExtraits naturels cannelle bio certifié ecocert. Pour pâtisseries, entremets, glaces... Cet arôme cannelle est fabriqué uniquement avec de la cannelle, dont l'arôme est extrait avec de l'eau. Un peu d'alcool est ajouté pour le stabiliser. En plus de son goût délicieux, la cannelle a aussi des vertus médicinales, démontrées en 2006 par des chercheurs...
2€83Disponible
11€99Arôme Extrait de Vanille Bourbon
40ml – CookL'extrait naturel de vanille bio Cook est a incorporer dans vos pâtisseries, entremets, glaces, yahourt ou vos boissons.
11€99Disponible
4€22Sucre glace
260g – Jean HervéSucre glace maison fait à partir de sucre de canne roux bio. Ce sucre ne contient aucun additif ni aucun produit chimique. Parfait pour toute sorte de desserts, pour les glaçages, pâtisseries...
4€22Disponible
3€69Ferments lyophilisés Fromage frais en...
2x6g – Nat-AliPréparation Fromage Frais en faiselle! Retrouver le plaisir d'un fromage fait maison!
3€69DisponibleLevain de Blé Fermentescible Lev' Blé
260g – PriméalLev'blé 260 g Priméal : Levain à base de blé bio moulu en farine puis hydraté et mis en fermentation. Le levain Priméal combine les avantages du levain bio (parfum + texture + goût + durée accrue de conservation du pain) et ceux de la levure (un bon développement de la pâte).
5€14Disponible
