Mix Pain Bio Sans Gluten

Mix Pain Bio Sans Gluten - Les Recettes de Céliane

Le Mix Pain Bio Sans Gluten de Céliane est une préparation spécialement conçue pour réaliser facilement du pain maison, sans gluten et sans allergènes. Ce mélange biologique est sans lait ni lactose, et permet de confectionner un pain à la mie aérée et moelleuse, avec une saveur authentique.

Pourquoi choisir le Mix Pain Bio Sans Gluten de Céliane ?

• Sans gluten et sans allergènes : Ce mix est idéal pour les personnes intolérantes au gluten, ainsi que celles souffrant d'allergies au lait et au lactose.
• Qualité biologique : Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, vous garantissant un produit sain et naturel.
• Pain maison facile : Ce mélange permet de réaliser facilement du pain sans gluten, avec une mie légère et moelleuse, et une saveur proche du pain traditionnel.

Composition

• Farine de riz semi-complète *
• Fécule de manioc *
• Fécule de pomme de terre *
• Farine de sarrasin *
• Poudre de blanc d'œuf
• Sucre de canne blond *
• Fibre de psyllium *
• Sel
• Épaississant : gomme de guar *

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Mode d'Emploi

1. Ingrédients nécessaires :

   • 500 g de Mix Pain Céliane
   • 100 g de farine sans gluten (châtaigne, quinoa ou sarrasin)
   • 10 g de sel
   • 2 cuillères à soupe d'huile
   • 450 g d'eau tiède
   • 10 g de poudre à lever
   • Facultatif : graines de tournesol, sésame ou courge

2. Préparation :

   • Dans un récipient, mélangez le Mix Pain, la poudre à lever, le sel et la moitié des graines (si ajoutées).
   • Ajoutez l'eau tiède et l'huile, puis mélangez avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène.
   • Versez la pâte dans un moule à pain.
   • Couvrez d’un linge humide et laissez reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud (près d'une source de chaleur en hiver, ou dans un four éteint avec un bol d'eau bouillante).

3. Cuisson :

   • Préchauffez votre four à 200°C.
   • Faites cuire le pain pendant 1 heure jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Caractéristiques

• Sans gluten
• Sans lait et sans lactose
• Biologique

Un Pain Maison Savoureux et Sans Gluten

Avec le Mix Pain Bio Sans Gluten Céliane, préparez un pain maison délicieux, adapté aux régimes sans gluten et aux personnes allergiques au lait. Vous obtiendrez une mie moelleuse et aérée, parfaite pour accompagner tous vos repas, tout en profitant des bienfaits d'une alimentation biologique.