Gomme de guar
3380380064517
Epaississant à froid et à chaud. Garantie sans gluten. A froid, elle permet d'épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage. A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la légèreté et du moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten.
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Expédition prévue : entre 3 et 4 jours
Description
2% du poids de farine suffisent pour obtenir une mie aérée (1 g correspond environ à une demie cuillerée à café).
Conseil d'utilisation
Pour réaliser un pain sans gluten recettes à l'intérieur du twin.
Ingrédient
Gomme de guar*
*issue de l'agriculture biologique
Allergènes présents : Absence
Garanti sans gluten
A consommer dans les 24 mois
Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière
Fiche technique
- Poids
- 60g
- Certification
- Bio Europe
Sans gluten - Spécificité
- Sans sucre ajouté
- Usage
- Arôme & Gélifiant
- Note
- 4.77
- Régime / Mode de vie
- Sans gluten
Références spécifiques
- EAN-13
- 3380380064517
Avis à propos du produit
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Mikael n.
Publié le 25/03/2025 à 10:04 (Date de commande : 16/03/2025)Produit conforme à ma commande.
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Mélanie H.
Publié le 05/03/2025 à 22:04 (Date de commande : 21/02/2025)Efficace pour l'utilisation que j'en avais.
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Marc B.
Publié le 11/02/2025 à 19:11 (Date de commande : 03/02/2025)Traitement commande, expédition et livraison rapides. Prix gomme xanthane et gomme de guar vraiment interessants.
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Mikael n.
Publié le 24/09/2024 à 11:11 (Date de commande : 16/09/2024)Très bon produits déjà commandés précédemment à un prix raisonnable.
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Laurent K.
Publié le 16/09/2024 à 15:11 (Date de commande : 06/09/2024)Épaississant naturel au top ! Je recommande ! Ne pas avoir la main trop lourde quand vous l'utilisez, marche très bien a froid aussi
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Mikael n.
Publié le 05/10/2023 à 16:56 (Date de commande : 27/09/2023)produit conforme à ma commande.
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Acheteur Vérifié
Publié le 30/04/2023 à 12:53 (Date de commande : 14/04/2023)très bon produit.
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Acheteur Vérifié
Publié le 19/08/2022 à 12:52 (Date de commande : 10/08/2022)produit conforme à ma commande.
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Acheteur Vérifié
Publié le 05/04/2022 à 17:43 (Date de commande : 28/03/2022)bien
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Acheteur Vérifié
Publié le 03/03/2022 à 16:33 (Date de commande : 24/02/2022)Très bien
Epaississant à froid et à chaud. Garantie sans gluten. A froid, elle permet d'épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage. A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la légèreté et du moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten.