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Mix Gom
3380380057649
3,96 €
66,00 €/kg
Le Mix'Gom est une aide culinaire bio sans gluten pour pains et pâtisseries. Il peut s'utiliser dans les préparations à cuire mais aussi dans des recettes à cuisiner à froid. Son premier usage est destiné à obtenir une pâte à pain avec une bonne tenue, souple et développant une mie aérée mais vous pouvez utiliser Mix'Gom pour votre pâte à gâteau. Elle sera alors moelleuse et souple dans le temps.
Offre de bienvenue , dès 55€ d’achats sur le site
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Expédition prévue : entre 3 et 4 jours
Description
Ma Vie Sans Gluten est une marque spécialisée dans les produits d'épicerie Bio et garantis sans gluten : pour les consommateurs qui ne peuvent pas ou ne veulent pas consommer de gluten !
Le Mix'Gom peut permettre d'épaissir un liquide à froid !
Ingrédients
Psyllium blond* (Plantago ovata), Gomme d’acacia* (Acacia senegal)
*Issus de l'Agriculture biologique
Analyse nutritionnelle : (pour 100g)
Valeur énergétique : 13 kcal / 53 kJ
Graisses : 0,13g .
Glucides : 1,7g .
Fibres : 85,2g .
Protéines : 1,8g .
Sel : 0,625g
Conseils d'utilisation
Pâte à pain : 1 cuillerée à café bombée (environ 5 g) de Mix'Gom pour 200 g de farine(s), soit 13 g pour 500 g de farine(s)
Pâte à gâteaux : pour 200 g de farine(s), une demie cuillerée à café de Mix’Gom, voire 1 cuillerée à café si votre recette ne contient pas ou peu d'oeufs
Liquide à froid (sauce, crème) : compter 1 cuillerée à café pour 200 ml, bien mélanger et attendre quelques minutes que la préparation épaississe.
A conserver dans un endroit sec et frais.
Une fois le sachet ouvert, peut se conserver plusieurs mois à l'abri de l'humidité.
7 Produits
Fiche technique
- Poids
- 60g
- Certification
- Bio Europe
Sans gluten - Spécificité
- Sans sucre ajouté
- Usage
- Levure & Levain
- Note
- 4.82
- Régime / Mode de vie
- Sans gluten
- _Réduction
- -15%
- Nutri-score
- A
Références spécifiques
- EAN-13
- 3380380057649
Avis à propos du produit
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Corinne C.
Publié le 04/12/2023 à 15:38 (Date de commande : 25/11/2023)très bon produit que je mets aussi pour la fabrication de mon pain - bien aéré
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Martin C.
Publié le 07/08/2023 à 21:38 (Date de commande : 29/07/2023)Aucun avis, utilisation comme liant pour des pains sans gluten.
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Acheteur Vérifié
Publié le 18/02/2022 à 09:29 (Date de commande : 09/02/2022)très bon produit que j'ajoute à la fabrication de mon pain ou de mes pâtisseries et ils gonflent vraiment bien
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Acheteur Vérifié
Publié le 05/03/2021 à 09:46 (Date de commande : 25/02/2021)A ajouter aux pains sans gluten pour donner un peu d'élasticité
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Acheteur Vérifié
Publié le 18/01/2021 à 10:59 (Date de commande : 03/01/2021)Rend le pain encore plus moelleux.
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Acheteur Vérifié
Publié le 23/10/2020 à 22:58 (Date de commande : 13/10/2020)TBien
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Acheteur Vérifié
Publié le 23/10/2020 à 22:58 (Date de commande : 13/10/2020)TBien
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Acheteur Vérifié
Publié le 09/09/2020 à 16:22 (Date de commande : 31/08/2020)excellent produit
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Acheteur Vérifié
Publié le 13/08/2020 à 22:13 (Date de commande : 03/08/2020)une cuillère a café dans le pain maison le rend plus léger.
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Acheteur Vérifié
Publié le 05/05/2020 à 18:57 (Date de commande : 27/04/2020)produit parfait que je recommande
Le Mix'Gom est une aide culinaire bio sans gluten pour pains et pâtisseries. Il peut s'utiliser dans les préparations à cuire mais aussi dans des recettes à cuisiner à froid. Son premier usage est destiné à obtenir une pâte à pain avec une bonne tenue, souple et développant une mie aérée mais vous pouvez utiliser Mix'Gom pour votre pâte à gâteau. Elle sera alors moelleuse et souple dans le temps.