Préparation : Réhydrater les protéines de soja dans 1L de bouillon pendant 10 min. Faire revenir les protéines à feu doux 5 min à la sauteuse.
Ingrédients:Soja*.
*ingrédients issus d'agriculture biologique
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Protéine végétale texturée |
|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | ? |
| Énergie (kcal) | 341 kcal | 282 kcal |
| Énergie | 1 427 kj (341 kcal) |
1 160 kj (282 kcal) |
| Matières grasses / Lipides | 6,9 g | 7,2 g |
| dont Acides gras saturés | 1 g | 1,17 g |
| Glucides | 14 g | 11,5 g |
| dont Sucres | 7,7 g | 4,21 g |
| Fibres alimentaires | 14 g | 8,59 g |
| Protéines | 50 g | 34,5 g |
| Sel | 0,4 g | 0,932 g |
| Sodium | 0,16 g | 0,373 g |
| Alcool | 0 % vol | ? |
| Score nutritionnel - France | -4 | 0,32 |
| Nutri-Score | A | A |