Sel de Nigari Zoom

Sel de Nigari

3273120013688

100g

- Celnat

Nouveau

Concentré naturel de chlorure de magnésium, le nigari est un sous-produit de la fabrication du sel de l'eau de mer. Il est utilisé pour coaguler le lait de soja et permet de réussir magnifiquement n'importe quel style de tofu. Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium, sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe.

Plus de détails

187

Produits

Ajouter à ma liste de courses


 Livraison prévue :
vendredi 6 août

En savoir plus

Utilisation :

La principale utilisation du Nigari est de coaguler le lait de soja en vue de produire du tofu. Notre nigari fait ressortir la douceur naturelle de soja et le tofu permet naturellement de maintenir sa forme ferme et saveur. En utilisant le nigari, le tofu a un aspect plus doux et une saveur plus sucrée. Le tofu ainsi produit peut être consommé tel quel ou utilisé dans la soupe miso, le sukiyaki (fondue japonaise), en salade et peut également être utilisé pour la friture. Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium ou pour d’autres visées thérapeutiques, mais bien sûr sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe.

Préparation :

Pour le tofu, voir la recette du tofou. Pour une cure de magnésium et autres vertus du nigari : Les doses préconisées par les Professeurs Delbet et Neveu à l'origine de la découverte des vertus du nigari sont de 20g pour 1 litre d'eau, c'est à dire 1 cuillère à soupe de Nigari pour 1 litre d'eau. Il est donc possible de faire 5 litres de préparation avec le sachet de 100g de Nigari. Attention à prendre avec précaution et sur avis de votre médecin ou naturopathe.

Caractéristiques

Poids 100g
Spécificité Naturellement sans gluten, Sel, Condiment
Note 4

Ce que nos clients pensent de ce produit (8 avis)

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4 /5

Calculé à partir de 8 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    1
  • 5
    6
Trier l'affichage des avis :

Anonymous A. publié le 01/12/2018 suite à une commande du 01/12/2018

3/5

ne sait pas car pas encore utilisé

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 17/03/2017 suite à une commande du 17/03/2017

5/5

très bien, je connais ce produit . Seul hic, j'aurai voulu le commander en sac de 1 kg (moins cher) mais rupture de stock, j'attends donc que vous en ayez à nouveau !!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 22/12/2016 suite à une commande du 22/12/2016

4/5

Correct

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 18/03/2016 suite à une commande du 18/03/2016

5/5

Classique.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 03/03/2016 suite à une commande du 03/03/2016

5/5

bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 01/10/2015 suite à une commande du 01/10/2015

5/5

Rien à dire

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 01/10/2015 suite à une commande du 01/10/2015

5/5

bon produit

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 30/09/2015 suite à une commande du 30/09/2015

5/5

Celnat: de très bons produits

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0