Dosettes Café Moka Ethiopie 22

3700110052131
9,48 €

37,92 €/kg

Ca café bio pur arabica est cultivé dans la région de Djimmah et Limu sur les hauts plateaux africains. Ce Pur Arabica est une variété naturelle qui pousse à l'état sauvage. Sublimation des prestigieux atouts de ce grand cru par une torréfaction intermédiaire, artisanale et lente, en 18-20 minutes. Fraîchement torréfié, ce café livre tous les bienfaits de son terroir

Dégustation : Corsé et Fruité. Teneur en caféine (1.13 à 1.5 % environ), Teneur la plus faible de tous les arabicas. Riche en magnésium, fer et vitamine PP. Intensité 8 / 10.

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"L'Ethiopie est le berceau du café. Ses vertus énergétiques furent découvertes au XVIe siècle par un moine constatant que ses chèvres débordaient d'énergie après avoir grignoté ces arbustes. Les cafés d'Ethiopie sont essentiellement des cafés de haute altitude. Cette variété naturelle pousse à l'état sauvage sur les hauts plateaux éthiopiens à environ 1500 - 2000 m . Une petite partie de la production est contrôlée par un organisme européen, validant la culture biologique sans engrais chimique, ni pesticide. Les cerises mûres sont cueillies à la main une à une par des paysans d'octobre à mars. Elles sont ensuite préparées selon la méthode humide, réservée aux meilleurs crus, puis séchées pendant un à deux mois avant d'être exportées à partir du mois de mai. Très appréciée des français, cette espèce donne des fruits de très bonne qualité à la forme allongée, la culture en altitude élevée donnant plus de finesse à ses arômes, une légère acidité et beaucoup de corps. "

Propriétés :

Corsé et fruité. Teneur en caféine (1.13 à 1.5 % environ), Teneur la plus faible de tous les arabicas. Riche en magnésium, fer et vitamine PP.

Monodose de 7g de café moulu à usage unique compatible avec toutes les machines à dosettes souples.

Composition :

Café*.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique - Système de contrôle CE.

8 Produits

Fiche technique

Poids
36x7g
Certification
AB
Bio Europe
Spécificité
Equilibré
Note
4.43

Références spécifiques

EAN-13
3700110052131
Avis à propos du produit
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Basé sur 9 avis

  • Image utilisateur Gabriel M.
    Publié le 09/08/2023 à 17:45 (Date de commande : 01/08/2023)
    5

    Je connaissais le procuit avant. TB.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 14/04/2022 à 19:04 (Date de commande : 06/04/2022)
    5

    Excellent

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 10/03/2022 à 18:13 (Date de commande : 24/02/2022)
    4

    Fruité mais pas très corsé.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 03/03/2021 à 19:59 (Date de commande : 23/02/2021)
    5

    Très bon

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 02/02/2021 à 14:50 (Date de commande : 21/01/2021)
    5

    J'apprécie tout particulièrement son goût: doux et parfumé

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 04/12/2020 à 15:43 (Date de commande : 26/11/2020)
    4

    J'aime bien mais je dirai sans plus

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 10/06/2020 à 13:56 (Date de commande : 01/06/2020)
    5

    Très bien, je suis satisfaite

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 11/05/2020 à 14:51 (Date de commande : 30/04/2020)
    5

    Très bon

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 19/08/2019 à 15:22 (Date de commande : 10/08/2019)
    5

    Ras très bien