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Graines de Lin Doré

Référence 3329488311208

500g

- Markal

État : Nouveau

Les graines de lin doré s'utilisent dans vos salades et vos petits-déjeuners avec du fromage blanc par exemple.

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Historique :

Les origines du lin sont lointaines. Les premières traces remontent à 8000 ans avant J.C. Son berceau de production reste encore incertain, probablement sur le large plateau d’Asie Supérieure. Toutefois c’est sous l’Egypte des pharaons que l’usage du lin a commencé à se développer. Le lin était alors confectionné en vêtements, tissus funéraires, voiles pour bateau, cordages ou filets. Les graines étaient consommées pour leurs qualités nutritives. Le lin est introduit en France par Charlemagne. C’est à partir du XIe siècle que l’utilisation du lin s’y généralise.

Description :

Petite graine blonde brillante de forme ovale, d’environ 6mm de longueur, intéressante pour sa teneur en mucilages.

Ingrédient(s) :

Graines de lin doré

Process de fabrication :

1.Récolte /2.Nettoyage-Triage /3.Calibration /4.Conditionnement

Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation :

Les graines de lin dorées s’utilisent dans de nombreuses recettes. Elles peuvent être saupoudrées sur les salades, petit déjeuners, incorporées à une pâte à pain ou à une tarte, ou peuvent être mixées et mélangées à un yaourt ou à une sauce. On peut aussi les ajouter dans les pains de viande, les panures cuites au four, sur les croustades et crumbles aux fruits ou aux légumes, dans les muffins, les gâteaux, les cakes…

Caractéristiques physiques et nutritionnelles : (moyenne pour 100 g)

• Humidité Max. 9 %

• Glucides 37,2 g

• Protéines 18 g

• Lipides 34 g dont AGS: 4 % /AGMI/ 22,0 % et AGPI: 74,0 %

• Fibres 8.8 g

• Valeur énergétique 498 Kcal 2 085 KJ

• Matières minérales 3,5 g dont Ca: 271 mg / P: 462 mg / Fe: 43.8 mg

• Vitamines B1: 0.17 mg / B2: 0.16 IU / Niacine : 1.4 IU

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Veuillez cliquer sur ce lien

Caractéristiques

Poids	500g
Spécificité	Naturellement sans gluten, Oléagineuse
Note	4.83

Ce que nos clients pensent de ce produit (109 avis)

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Marie Anne S. publié le 16/07/2021 suite à une commande du 04/07/2021

5/5

Pour mettre dans les salades, avec d'autre graines grillées