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500g
- MarkalNouveau
Origine : Italie
L'épeautre est une céréale très proche du blé, qui n'est plus beaucoup cultivée aujourd'hui. L'épeautre contient quatre fois plus de magnésium que le blé, du phosphore, des vitamines B1 et B9.
Il est également riche en protéines et notamment en acides aminés essentiels. Il est très digeste. Compter environ 60 g de semoule par personne.
Mettre la semoule dans un saladier et verser dessus le même volume d'eau bouillante.
Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher ensuite les grains à l'aide d'une fourchette.
On peut aussi imprégner les grains de leur volume en eau froide puis les faire chauffer dans le haut d'un couscoussier.
Semoule complète d'épeautre*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Poids | 500g |
Spécificité | Epeautre |
Usage | Couscous |
Note | 4.83 |
Nutri-score | A |
4.8 /5
Calculé à partir de 18 avis client(s)
Brigitte G. publié le 04/08/2022 suite à une commande du 26/07/2022
donne un excellent taboulé
Ilias D. publié le 21/04/2022 suite à une commande du 02/04/2022
Trop bon
Marie R. publié le 08/03/2022 suite à une commande du 26/02/2022
Inconditionnelle du couscous epeautre. Parfumé et très digeste.
Anonymous A. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 18/06/2020
Bonne qualité gustative
Anonymous A. publié le 05/05/2020 suite à une commande du 26/04/2020
Grain plus gros, ça surprend un peu.
Anonymous A. publié le 22/08/2019 suite à une commande du 22/08/2019
Je le préfère au couscous blanc, beaucoup plus gouteux
Anonymous A. publié le 03/06/2019 suite à une commande du 03/06/2019
Première fois que j'en mange, très bon goût, on refera, mais en taboulé, je l'adopte
Anonymous A. publié le 31/08/2018 suite à une commande du 31/08/2018
très bien
Anonymous A. publié le 21/06/2018 suite à une commande du 21/06/2018
RASS
Anonymous A. publié le 25/04/2018 suite à une commande du 25/04/2018
Excellent en taboulé également