La conserverie Phare d’Eckmühl travaille le poisson depuis plus de 190 ans en Bretagne, à la pointe du Finistère, berceau historique de la pêche à la sardine. Issus d'une pêche responsable et encore en grande partie travaillés à la main, les poissons sauvages sont proposés en conserve de grande qualité dont tous les ingrédients utilisés pour agrémenter les recettes, tels qu'huile, citron ou encore épices, proviennent de l’Agriculture Biologique.
Filets de Hareng Fumés au Bois de Hêtre Phare d'Eckmühl : Consommé depuis la préhistoire, vous vous régalerez de ces filets de harengs fumés aux bois de hêtre issus d'une pêche durable certifiée MSC.
Thon Listao à l'Huile d'Olive Vierge Extra Bio Phare d'Eckmühl, Le thon listao est accompagné d’huile d’olive parfumée, il se consomme dans vos préparations salées.
Maquereaux Citron Basilic Moins de Sel Phare d'Eckmühl : Pour les personnes suivant un régime spécifique dit « sans sel », Phare d’Eckmühl propose une recette de filet de maquereaux marinés au citron et au basilic à teneur réduite en sel.
Foies de morue provenant de cabillauds péchés au chalut au large de l’Islande. Ils sont issus d’une pêche responsable et respectueuse des écosystèmes marins, certifiée MSC
Sardines au Tartare d'Algues Bio Phare d'Eckmühl : L’alliance parfaite des généreuses sardines de Bretagne et des algues de Roscoff bio. Des saveurs équilibrées pour cette nouvelle spécialité pleine de finesse. A proposer en entrée avec quelques tranches de pain complet, ou en cœur de repas accompagnée de quinoa, ces sardines labellisées MSC sauront...
Thon Nature Moins de Sel Phare d'Eckmühl : Pour les personnes suivant un régime spécifique dit « sans sel », Phare d’Eckmühl propose désormais une recette de thon albacore au naturel à teneur réduite en sel.
Redécouvrez le goût de l'authentique avec ces sardines de Bretagne, préparées manuellement, frites à l'huile et recouvertes d'un bain d'huile d'olive vierge extra et d'une rondelle de citron. Délectables dès leur mise en boîte, elles s'affineront avec le temps pour votre plus grand plaisir. Riche en Oméga 3.
Saumon naturel, sans peau et sans arêtes. Produit à Douarnenez, la qualité de ce saumon au naturel est garantie Phare d'Eckmühl !
De délicieuses conserves avec des recettes différentes, filets de maquereaux marinés au vin blanc et aux aromates ou encore à l’huile d’olive vierge extra. Avec, bien sûr, des produits issus de l’agriculture biologique. Ces recettes innovantes et diversifiées se marient parfaitement avec les filets de maquereaux. Ils sont rigoureusement sélectionnés,...
Une bonne conserve de Filets de Maquereaux au Naturel 151g Phare d'Eckmühl riche en Oméga 3
Sardines à l'Huile de Colza et aux 4 Graines Bio Phare d'Eckmühl, Préparées avec de l’huile de colza et des graines de tournesol, sarrasin, lin et courge BIO, ces sardines sont issues d’une pêche responsable côtière en Atlantique Nord-Est.
Sardines Sauce Tomate & Huile d'Olive Phare d'Eckmühl : Les généreuses sardines bretonnes fondues dans une très simple sauce aux tomates et à l'huile d'olive issues de l'agriculture biologique.
Des filets cuits à l’eau et marinés dans une marinade au jus et zeste de citron biologique.
Sardines de Bretagne au Naturel Phare d'Eckmül : Des sardines au naturel, tout simplement , pour cuisiner des quiches, des tartes et autres cakes, ou pour déguster chacun à sa façon.
Thon Albacore au Naturel Phare d'Eckmühl : Le thon au naturel Phare d'Eckmühl, légèrement rosé, en tranche, est l'ingrédient indispensable pour de nombreuses préparations.
De délicieuses conserves avec des recettes différentes, filets de maquereaux marinés au vin blanc et aux aromates ou encore à l’huile d’olive vierge extra. Avec, bien sûr, des produits issus de l’agriculture biologique. Ces recettes innovantes et diversifiées se marient parfaitement avec les filets de maquereaux. Ils sont rigoureusement sélectionnés,...
Anchois Entiers Huile d'Olive Bio Phare d'Eckmühl : Phare d’Eckmühl propose l’anchois cuisiné comme une sardine. C’est-à-dire qu’il est vidé et étêté, puis frit entier dans l’huile de tournesol bio avant d’être rangé à la main dans les boites, et enfin recouvert d’huile d’olive vierge extra bio.
Cette méthode de pêche artisanale est sélective et respecte l'équilibre naturel. Elle évite tout stress à ce thon de petite taille pêche un à un, préservant ainsi toute la finesse et le moelleux de la chair.
Un grand classique des amateurs de foie de morue, la version "fumé au bois de hêtre" de manière traditionnelle
Filets de Sardines au Naturel Phare d'Eckmühl, Pratiques, ces filets de sardines sont sans arête et préparés au naturel. Cela en fait un ingrédient idéal pour cuisiner ou à savourer directement sur du pain.
De délicieuses moules à la sauce escabèche, avec de l’huile d’olive et des épices. Parfaites en apéritif.
Depuis 150 ans, six générations se sont succédées pour vous apporter des conserves de poissons de grande qualité, encore en grande partie travaillées à la main. Des poissons choisis pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, des recettes savoureuses, Chancerelle s’appuie sur un savoir faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir...
Emietté de Thon Mariné au Citron Vert et Basilic Bio Phare D'Eckmühl, Idéals en salade, ces généreux morceaux de thons marinés au citron vert et basilic bio sont moelleux et parfumés à cœur.
De succulentes miettes de thon albacore à la tomate! Ce thon est le fruit d'une pêche sélective qui respecte l'équilibre naturel. Elle réduit le stress des poissons, pêchés un par un et préserve ainsi toute la finesse et le moelleux de
Thon Albacore au Naturel X3 Phare d'Eckmühl : Le thon au naturel Phare d'Eckmühl, légèrement rosé, en tranche, est l'ingrédient indispensable pour de nombreuses préparations.
Sardines à l'Huile d'Olive Vierge Extra et Piment d'Espelette Bio Phare d'Eckmühl, Des sardines provenant de la pêche durable, associés au piment d’Espelette pour les relevées délicatement.
Une belle moutarde bio douce et acidulée, d’une couleur bien spécifique, elle accompagne merveilleusement les filets de maquereaux.