Maquereaux Citron Basilic Moins de Sel

3263670235616
3,38 €

26,00 €/kg

Maquereaux Citron Basilic Moins de Sel Phare d'Eckmühl : Pour les personnes suivant un régime spécifique dit « sans sel », Phare d’Eckmühl propose une recette de filet de maquereaux marinés au citron et au basilic à teneur réduite en sel.

Basé sur 11 avis

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Expédition prévue : entre 3 et 4 jours

Dégustation

Le maquereau constitue un met de choix au menu des Français : on estime sa consommation à 600 g par personne et par habitant par an.
En conserve, il se présente au naturel, à l’huile d’olive, à la moutarde, au vin blanc et aux aromates. À consommer à la fourchette, dès la sortie de la boîte, ou à préparer en rillettes maison, salades, brick, quiches et flans, farce…

Ingrédients

Filets de maquereaux 60 %, eau, vinaigre d’alcool*, citron* 3 %, vinaigre de vin issu de raisins BIO, huile d’olive* vierge extra, sucre* roux, vin* blanc, basilic* 0,6 %, chlorure de potassium, levure désactivée, épaississant : farine de graines de guar, huile essentielle de citron*.

Toutes les qualités nutritionnelles du « roi des oméga 3 »

Nourrissant et raisonnablement calorique (environ  12 % de matières grasses), le maquereau fournit de bonnes quantités de phosphore, magnésium et sélénium.( source Ciqual)

Mais plus que tout c'est le roi des oméga 3, ces acides gras essentiels qui contribuent à la bonne santé du coeur1, au fonctionnement du cerveau et au maintien de la vision.

1 : l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg d'EPA et de DHA.

Valeurs nutritionnelles moyennes 

Pour 100g de poisson égoutté
Énergie 171 kcal / 712 kJ
Matières grasses 11 g
Dont acides gras  
Saturés 2,6 g
Mono-insaturés 5,0 g
Poly-insaturés 2,4 g
Glucides 0,9 g
dont sucres 0,6 g
Protéines 18 g
Sel 0,36 g

*issu de l’agriculture biologique certifié par FR BIO 10
Dont oméga 3 : 1,9 g

Un poisson de proximité

Foisonnant dans les eaux de l’Atlantique Est, de l’Afrique occidentale jusqu’à l’Islande, notre maquereau (Scomber scombrus) est pêché au chalut de novembre à février au large des côtes françaises, britanniques et irlandaises.

Préparés à la main

Triés, filetés, parés et emboîtés à la main par nos soins, nos maquereaux sont aussi beaux que savoureux.

Phare d’Eckmühl la marque des conserves de poissons pêchés responsablement

"Préserver les ressources devient une priorité. La conserverie Chancerelle élabore, en 1999,
la première conserve de poisson bio. Elle porte la marque Phare d’Eckmühl."

La Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle est implantée à Douarnenez, port de pêche de la pointe du Finistère. Depuis 150 ans, six générations se sont succédées pour apporter aux consommateurs une large  gamme de conserves de poissons de grande qualité, encore en grande partie travaillées à la main. Des poissons choisis pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, des recettes de poissons savoureuses, la Conserverie Chancerelle s’appuie sur un savoir faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir de la filière pêche.

6 Produits

Fiche technique

Poids
130g
Spécificité
Poisson
Note
4.78
_Réduction
-15%
Nutri-score
B

Références spécifiques

EAN-13
3263670235616
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Basé sur 11 avis

  • Image utilisateur Jacqueline a.
    Publié le 02/04/2025 à 17:35 (Date de commande : 25/03/2025)
    5

    ????

  • Image utilisateur Chantal G.
    Publié le 22/07/2024 à 18:06 (Date de commande : 12/07/2024)
    5

    l'essai avec moins de sel est concluant, toujours bon goût et meilleur pour la santé avec moins de sel

  • Image utilisateur Chantal G.
    Publié le 21/08/2023 à 18:51 (Date de commande : 14/08/2023)
    5

    produit que je connais depuis longtemps

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 22/08/2022 à 16:05 (Date de commande : 10/08/2022)
    4

    Bons maquereaux mais il ne faut pas etre allergique a l'alcool comme cet mon cas , elle m'a rendu ivre pendant quatre heures.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 17/02/2021 à 20:33 (Date de commande : 09/02/2021)
    5

    très bon si on veut manger moins salé

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 18/10/2020 à 10:57 (Date de commande : 02/10/2020)
    5

    Je détestais manger des maquereaux et ceux-ci j'en rafolle vraiment !!! très très bons maquereaux, je recommande, suis ravie !!!

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 25/08/2020 à 01:57 (Date de commande : 16/08/2020)
    4

    Bonne initiative le moins de sel

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 17/07/2020 à 20:50 (Date de commande : 05/07/2020)
    5

    Bien

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 20/06/2020 à 00:26 (Date de commande : 08/06/2020)
    5

    je connais ces produits depuis longtemps, très bons

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 02/06/2020 à 18:46 (Date de commande : 25/05/2020)
    5

    Très bons