

24,25 €/kg
Foies de morue provenant de cabillauds péchés au chalut au large de l’Islande. Ils sont issus d’une pêche responsable et respectueuse des écosystèmes marins, certifiée MSC
Le foie de morue est épatant en canapé apéritif, tartiné sur des petits croûtons beurrés ou des blinis arrosés d’une larme de citron. Il se décline aussi en salade ou en verrines, se taille en carpaccio relevé d’un zeste de pamplemousse ou joue les foies gras de la mer en se laissant juste poivrer et poêler avec des pâtes fraîches…
Côté nutrition, le foie de morue n’a que des vertus : en tête du palmarès des aliments riches en oméga 3, il contribue au maintien d'un fonctionnement cardiaque1, cérébral et visuel normal. Sa richesse en vitamine A contribue au maintien d'une peau et d'une vision normale, tandis que sa teneur en vitamines D permet de maintenir une ossature normale et contribue au fonctionnement du système immunitaire et des fonctions musculaires.
Foie de morue, huile exsudée, sel.
Énergie 379 kcal / 1562 kJ
Matières grasses 38 g
Dont acides gras Saturés 7 g
Mono-insaturés 12,9 g
Poly-insaturés 12,5 g
Glucides 0,8 g
dont sucres traces
Protéines 8,0 g Sel 1,3 g
- Vitamine D 54 µg - Vitamine A 4 000 µg
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 26
avis
Bien.
J’aime et adore la texture et le goût
Très bon et fin au goût
Bon produit
j'aime beaucoup
C'est bon pour la santé et pas si désagréable que cela comme goût !
Très bon
C'est bon, mais je préfère les foies de morue fumés
correct
Bon pour la santé, alors je recommande