L'Huile vierge de noix bio origine France Emile Noël, première presssion à froid a été produite à partir de cerneaux de Noix du Sud-Ouest de la France principalement de 2 variétés : la Franquette (saveur délicate et fine en bouche) et la Granjean du Périgord Noir (goût marqué de noix avec une pointe d’amertume) qui donnent une huile équilibrée entre le fruité et l’amertume. Le choix d’un mode de culture biologique garantit un respect de l’environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale.
Dans une presse à vis sans fin, les cerneaux sains et nettoyés sont pressés en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.
100% huile vierge de noix biologique, première pression à froid.
Sa saveur sera particulièrement appréciée pour rehausser les salades d’hivers (endives…).
Huile équilibrée, contient naturellement des Oméga 6 mais aussi des Oméga 3 avec un ratio de 5 comme le conseille les nutritionnistes et Oméga 9.
100% huile d’olive vierge extra biologique AOP Vallée des Baux de Provence, extraite à froid.
| énergie | 3700 kJ (900 kcal) |
| graisses, dont | 100 g |
| acides gras saturés | 10 g |
| acides gras insaturés, dont | 90 g |
| oméga 3 | 12 g |
| glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| protéines | 0 g |
| sel | 0 g |
Depuis 1966, Emile Noël promeut la diversité culinaire, les saveurs et les bienfaits nutritionnels des huiles végétales vierges bio. Marque leader, elle offre la plus large gamme d'huile végétales bio du marché (vierges, première pression à froid, aromatisées, toastées, combinées-cocktails, cuisson et friture) ainsi qu'une grande diversité de produits d'épicerie fine et du terroir.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 3
avis
Très bien, produit bon et agréable au goût.
Huile très gourmande
Goût très agréable