Cocktail de Légumes Lacto-Fermentés Zoom

Cocktail de Légumes Lacto-Fermentés

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380g

- Nutriform
  • AB
  • Bio Europe
Nutri-score
ABCDE

Nouveau

Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! la lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des aliments.

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21 avis
 Expédition prévue :
mardi 6 décembre
Livraison offerte dès 79€ d'achats
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Ingrédients

Choux* lacto fermenté
Carottes* lacto fermenté
Radis noirs* lacto fermenté
Poivrons* lacto fermenté
Poireaux* lacto fermenté
Eau
Sel marin
Sucre*
Acide ascorbique.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Produit Non-Pasteurisé.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique8 kcal
Protides0,7 %
Lipides0,1 %
Glucides0,8 %

Caractéristiques

Poids 380g
Spécificité Légumes, Naturellement sans gluten
Note 4.76
Nutri-score A

Ce que nos clients pensent de ce produit (21 avis)

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Marcel S. publié le 30/07/2022 suite à une commande du 21/07/2022

5/5

Le Cocktail de Légumes Lacto-Fermentés Nutriform est une excellente alternative aux légumes frais. Je recommande vivement de le consommer frais (cru) afin d’éviter les pertes de vitamines à la cuisson, mode de préparation à la réputation surfaite qui confère aux légumes (à part les pommes de terre) une certaine toxicité. D’où un autre avantage du Cocktail de Légumes Lacto-Fermentés Nutriform : il évite d’avoir envie de ramollir les légumes par la cuisson, puisque la lactofermentation a elle aussi cet effet, mais sans la destruction liée à la chaleur. Le Cocktail de Légumes Lacto-Fermentés Nutriform contenant une part de chou blanc, il a les mêmes avantages que la choucroute crue. Toutefois, la présence de vitamine B12 due à la lacto-fermentation est insuffisante pour couvrir les besoins, de même que les aliments déjà complémentés (source : https://www.css.ch/fr/clients-prives/ma-sante/alimentation/dietetique/vitamin-b12.html), il est donc primordial de bien se complémenter en B12 malgré tout, puisqu’aujourd’hui nous sommes obligés de remplacer tous les aliments animaux par des aliments végétaux afin d’atténuer la crise climatique.

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Marcel L. publié le 27/04/2022 suite à une commande du 17/04/2022

4/5

Fait le job, assez fade.

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Brigitte G. publié le 03/03/2022 suite à une commande du 22/02/2022

5/5

Nous adorons !

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Anonymous A. publié le 20/01/2021 suite à une commande du 10/01/2021

5/5

Très bon

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Anonymous A. publié le 03/06/2020 suite à une commande du 25/05/2020

5/5

Excellent. Je recommande à tous de goûter!

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Anonymous A. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 01/05/2020

5/5

parfait

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Anonymous A. publié le 18/04/2020 suite à une commande du 02/04/2020

3/5

Agreable en l'agrementant d'oignons émincés dans huile d'olive

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Anonymous A. publié le 11/03/2020 suite à une commande du 01/03/2020

5/5

Trop bon ....

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Anonymous A. publié le 05/04/2018 suite à une commande du 05/04/2018

5/5

pareil que celui dont j'ai l'habitude

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Anonymous A. publié le 06/12/2017 suite à une commande du 06/12/2017

5/5

je connaissai déjà ce produit. il est conforme à mes attentes

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