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Huile d'Olive Douce Vierge Extra

3291960006035

1L

- Emile Noël
  • Bio Europe

Nouveau

Cette huile, riche en nuances inattendues se laisse découvrir tout au long de la dégustation. L'huile d'olive a été extraite à froid à partir d'olive noires cueillies à parfaite maturité. 5,5 kg d'olive sont nécessaires pour obtenir 1L de pur jus naturel. Elle est particulièrement recommandée pour tous les assaisonnements de type méditerranéen mais aussi pour la cuisine de tous les jours (cuisson). Cake aux olives, gratins de légumes, viandes blanches.

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Fabrication

Il faut en moyenne 5Kg d’olives pour faire 1 litre d’huile. Entreposage pour une période la plus brève possible (quelques heures à 2 ou 3 jours). Lavage à l’eau des olives triées. Broyage à la meule : les olives entières sont broyées pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile. Malaxage indispensable pour faciliter la sortie de l’huile et améliorer le rendement. Séparation huile/eaux de végétation appelées margarines par centrifugation. Ce pur jus de fruit, non traité, fabriqué à basse température (30 à 40°C) est absolument naturel. La dénomination d’huile d’olive vierge extra est donnée à l’huile dont l’acidité est obligatoirement inférieure à 0.8% (Législation de la communauté européenne).

Apports nutritionnels

Riche en acides gras insaturés dont 75% d’Oméga 9.
Contient des phénols (Antioxydants naturels, ~ 20mg/100g).

Caractéristiques

Poids 1L
Spécificité Extraite à froid, Olive
Usage Assaisonnement
Note 4.64

Ce que nos clients pensent de ce produit (47 avis)

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Marie-Louise L. publié le 20/10/2021 suite à une commande du 11/10/2021

5/5

Très bien, je recommande !

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Anne-Marie V. publié le 31/07/2021 suite à une commande du 22/07/2021

4/5

Bien

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Elodie M. publié le 16/07/2021 suite à une commande du 08/07/2021

5/5

Tres bonne

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Christophe L. publié le 12/05/2021 suite à une commande du 03/05/2021

5/5

Produit connu et bon

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Colette F. publié le 04/05/2021 suite à une commande du 20/04/2021

5/5

Très bonne huile surtout douce

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Genevieve C. publié le 25/03/2021 suite à une commande du 16/03/2021

5/5

Je connais les huiles Emile Noel, je suis une fidèle de cette "marque". Je dois, dans qq jours vous commander la même marque mais en "fruitée"'

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JOSEPHINE L. publié le 13/12/2020 suite à une commande du 13/12/2020

5/5

très bon produit

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HUBERT S. publié le 08/09/2020 suite à une commande du 08/09/2020

4/5

Pas encore gouté mais je suis sur que la qualité est au rendez-vous malgré que l'on ait à faire à de l'huile Bio d’origine non européenne.

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MONIQUE V. publié le 29/08/2020 suite à une commande du 29/08/2020

4/5

Satisfaite bonne saveur prix intéressant

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Antoine O. publié le 25/08/2020 suite à une commande du 25/08/2020

5/5

Produit de qualité.

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Fabrice M. publié le 11/07/2020 suite à une commande du 11/07/2020

5/5

Parfait comme d'habitude

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JOSEPHINE L. publié le 27/06/2020 suite à une commande du 27/06/2020

5/5

bon produit

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LIONEL B. publié le 16/06/2020 suite à une commande du 16/06/2020

4/5

Un peu verte

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Julie A. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 13/06/2020

5/5

très bonne en bouche et le plus très douce

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Achille P. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 13/06/2020

5/5

RAS TRES BONNE

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MARIE N. publié le 05/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020

5/5

huile que j'utilise habituellement et qui me convient parfaitement, heureuse d'avoir pu me réapprovisionner

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Anonymous A. publié le 31/03/2020 suite à une commande du 17/03/2020

4/5

Bonne huile, au goût fin, pas trop prononcé. Idéale pour cuisiner.

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Anonymous A. publié le 08/12/2019 suite à une commande du 25/11/2019

5/5

Produit très intéressant, avec beaucoup de saveur. Je souhaiterais savoir les huiles de provenance hors CE, de quels pays viennent elles ?

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Anonymous A. publié le 30/11/2019 suite à une commande du 15/11/2019

5/5

Extra, un doux parfum qui me convient

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Anonymous A. publié le 10/10/2019 suite à une commande du 30/09/2019

5/5

Bonne huile d'olive au goût pas trop prononcé et au prix correct.

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