Huile d'Olive Fruité Vert Vierge Extra Zoom

Huile d'Olive Fruité Vert Vierge Extra

3291960010469

1L

- Emile Noël
  • Bio Europe
Nutri-score
ABCDE

Nouveau

Arômes d’artichaut cru, de tomates vertes voire d’herbes fraîchement coupées caractérisent cette Huile d'olive vierge extra biologique Fruité vert de Emile Noël, extraite à froid. Vous l’apprécierez pour son goût vif, ardent, végétal avec une amertume prononcée. C’est une huile à fort caractère ! Idéale sur les crudités, salades composées, tartines de fromages et légumes, verrines de légumes, toutes vos céréales, et pâtes fraîches.

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12 avis
 Expédition prévue :
mercredi 8 février
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Fabrication

Il faut en moyenne 5Kg d’olives pour faire 1 litre d’huile.
Entreposage pour une période la plus brève possible (quelques heures à 2 ou 3 jours).
Lavage à l’eau des olives triées.
Broyage à la meule : les olives entières sont broyées pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile.
Malaxage indispensable pour faciliter la sortie de l’huile et améliorer le rendement.
Séparation huile/eaux de végétation appelées margarines par centrifugation.
Ce pur jus de fruit, non traité, fabriqué à basse température (30 à 40°C) est absolument naturel.
La dénomination d’huile d’olive vierge extra est donnée à l’huile dont l’acidité est obligatoirement inférieure à 0.8% (Législation de la communauté européenne).

Origine :

Union européenne.

Conseils d'utilisation

Crudités Four Cuisson Friture
Elle est particulièrement recommandée pour tous les assaisonnements de type méditerranéen mais aussi pour la cuisine de tous les jours (cuisson).

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g :

énergie3700 kJ (900 kcal)
graisses, dont100 g
acides gras saturés15 g
acides gras insaturés, dont85 g
oméga 975 g
glucides0 g
dont sucres0 g
protéines0 g
sel0 g
vitamines E27 mg*

* Correspond à 225 % de l’apport journalier recommandé.

Emile Noël en quelques mots :

Depuis 1966, Emile Noël promeut la diversité culinaire, les saveurs et les bienfaits nutritionnels des huiles végétales vierges bio. Marque leader, elle offre la plus large gamme d'huile végétales bio du marché (vierges, première pression à froid, aromatisées, toastées, combinées-cocktails, cuisson et friture) ainsi qu'une grande diversité de produits d'épicerie fine et du terroir.

Caractéristiques

Poids 1L
Spécificité Olive, Extraite à froid
Usage Assaisonnement
Note 4.67
Nutri-score C

Ce que nos clients pensent de ce produit (12 avis)

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Hervé M. publié le 29/07/2022 suite à une commande du 20/07/2022

5/5

Excellente

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Anonymous A. publié le 15/05/2020 suite à une commande du 09/04/2020

5/5

Parfait

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Anonymous A. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 03/05/2020

5/5

Excellent

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Anonymous A. publié le 04/05/2020 suite à une commande du 15/04/2020

4/5

bon produit

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Anonymous A. publié le 30/08/2019 suite à une commande du 30/08/2019

5/5

j'aime les huiles d'olive plutôt vertes, riches en polyphénols, au goût d'herbe coupée, cette huile s'approche assez bien de ce que j'aime.

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Anonymous A. publié le 26/08/2019 suite à une commande du 26/08/2019

4/5

assez bonne, je ne la trouve pas trop marquée en goût, ne dénature pas les salades, se laisse manger

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Anonymous A. publié le 02/03/2019 suite à une commande du 02/03/2019

5/5

Bonne huile.

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Anonymous A. publié le 30/10/2018 suite à une commande du 30/10/2018

5/5

c'est une huile très fruitée ,longue en bouche , d'un arome savoureux et puissant , bref le produit que je recherchais depuis longtemps ! je la recommande .

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Anonymous A. publié le 03/08/2018 suite à une commande du 03/08/2018

5/5

J'aime l'huile quand elle est un peu amère, et de plus elle contient plus de polyphénols que l'huile fruitée.

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Anonymous A. publié le 29/11/2017 suite à une commande du 29/11/2017

3/5

Goût trop amer, peut facilement dénaturer un plat.

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