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Purée d'Amande Complète
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700g
- Jean Hervé
Nouveau
L’amande a toujours été la reine des fruits secs. symbole de vie, de fécondité, de santé, l’amande est omniprésente dans l’alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes. C’est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l’acide oléique.
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En savoir plus
Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température.
Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés. Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E , vitamines B, la purée d’amandes complètes est un allié précieux dans l’alimentation .
Conseil d’utilisation :
Elle peut se tartiner, mais elle s’utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l’alimentation quotidienne des végétariens. Elle sert aussi à compléter l’alimentation des jeunes enfants.
Idée recette :
Sauce spaguetti Garder un peu d’eau de cuisson au fond du plat, ajouter une ou deux cuillères à soupe de purée d’amande, du basilic, de l’ail, du poivre, du sel et ce qu’il vous plait. Bien remuer à chaud et servir sans attendre.
Analyse nutritionnelle pour 100g :
| Valeur énergétique | 612 kcal |
| Protéines | 20,3 g |
| Glucides | 13,8 g |
| Lipides | 53,8 g |
| Dont saturés | 4,7 g |
| Mono-insaturés | 38 g |
| Poly-insaturés | 11,1 g |
| Fibres | 7 g |
| Vitamine E | 24 g |
| Sodium | 4,18 mg |
| Potassium | 440 mg |
| Phosphore | 440 mg |
| Vitamine B1 | 0,32 mg |
| Calcium | 250,4 mg |
| Magnésium | 240,6 mg |
| Fer | 2,7 mg |
| Vitamine B6 | 0,40 mg |
| Vitamine B2 | 0,60 mg |
| Vitamine B5 | 0,58 mg |
Caractéristiques
| Poids | 700g |
| Spécificité | Naturellement sans gluten, Sans sucre ajouté, Purée de fruits |
| Note | 4.86 |
Ce que nos clients pensent de ce produit (202 avis)
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Bruno C. publié le 21/01/2022 suite à une commande du 12/01/2022
Je suis très satisfait.
Eric R. publié le 07/12/2021 suite à une commande du 28/11/2021
parfait
BRIGITTE M. publié le 07/12/2021 suite à une commande du 26/11/2021
Habituée au produit je ne peux que le conseiller
Christian S. publié le 22/11/2021 suite à une commande du 10/11/2021
Excellent. Un régal.
Martine B. publié le 04/11/2021 suite à une commande du 26/10/2021
Excellent produit, je recommande
Christophe P. publié le 12/10/2021 suite à une commande du 02/10/2021
Bon produit Prix compétitif
josé Marie V. publié le 20/08/2021 suite à une commande du 11/08/2021
malgré le prix élevé, produit d'exception!
Patricia D. publié le 14/08/2021 suite à une commande du 04/08/2021
Excellent produit, en remplacement du beurre sur le pain par exemple et dans diverses préparations culinaires et moins cher que les boutiques bio autour de chez moi.
Sylvie R. publié le 07/07/2021 suite à une commande du 26/06/2021
La purée d'amandes Jean Hervé est la préférée de la famille