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Sucre de Canne Le Blond
3700110074218
1 kg
- Destination
Nouveau
Sucre de Canne Le Blond Destination : grain fin, blond clair, dissolution rapide. D'origine Paraguay, Brésil, Argentine.
Saveur douce aux arômes très légèrement fruités, sans aspérité.
En savoir plus
Pour fabriquer du sucre de canne, il faut isoler le saccharose en éliminant par étape les autres constituants de la plante. Les jus de canne sont divisés à plusieurs reprises.
Les différentes étapes :
- Broyage de la canne,
- Clarification avec filtrage et contrôle de PH,
- Evaporation (en fin d'évaporation, le jus transformé en un sirop riche de couleur jaune brun contient 60% de solides dont 90% de sucre)
- Essorage
- Cristallisation (pour grossir les cristaux, on sépare, divise et réintroduit le jus de canne jusqu'à huit fois)
- Séchage et refroidissement.
« Si Destination m’était conté…je suis
Une entreprise 100% française - Indépendante - BIO et Gastronome - Eco responsable - Globe-trotteur - Auprès de mes producteurs - Importateur - Exportateur - Chercheur de goûts - Aromaticien 100%BIO - Créateur de thés sur mesure - Torréfacteur artisanal de café - Formateur en Ateliers de Dégustation - Concepteur et Designer de mes packagings - Multilingue anglais, espagnol, portugais, allemand, russe. -Diplômé « Prix Saveurs Mariannes d’Europe »
Enfin,… Je suis là où on m’attend naturellement… »
Créée en 1999 à Bordeaux, Destination est une entreprise Girondine de transformation, torréfaction, conditionnement et distribution de produits biologiques et équitables.
Caractéristiques
| Poids | 1 kg |
| Spécificité | Naturellement sans gluten, Blond |
| Conditionnement | Poudre |
| Note | 4 |
Avis
- Nombre d'avis : 27
- Note moyenne : 4 /5
- le 22/08/2019
5/5
- le 18/07/2019
- 5/5
- le 30/01/2019
- 5/5
- le 15/01/2019
- 5/5
- le 04/01/2019
- 5/5
- le 30/12/2018
- 5/5
- le 09/10/2018
- 5/5
- le 12/09/2018
4/5
- le 11/07/2018
- 5/5
- le 11/12/2017
- 5/5
- le 12/11/2017
- 5/5
- le 31/10/2017
- 5/5
- le 30/09/2017
- 5/5
- le 19/04/2017
- 5/5
- le 20/01/2017
- 5/5
- le 01/12/2016
- 5/5
- le 23/11/2016
- 5/5
- le 25/10/2016
3/5
- le 15/09/2016
- 4/5
- le 01/09/2016
- 5/5
- le 17/06/2016
- 5/5
- le 12/02/2016
- 5/5
- le 02/02/2016
- 5/5
- le 25/11/2015
2/5
- le 19/11/2015
- 5/5
- le 29/10/2015
- 5/5
- le 30/09/2015
- 5/5
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