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Sucre de Canne Le Blond
3700110074218
1 kg
- Destination
Nouveau
Sucre de Canne Le Blond Destination : grain fin, blond clair, dissolution rapide. D'origine Paraguay, Brésil, Argentine.
Saveur douce aux arômes très légèrement fruités, sans aspérité.
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En savoir plus
Pour fabriquer du sucre de canne, il faut isoler le saccharose en éliminant par étape les autres constituants de la plante. Les jus de canne sont divisés à plusieurs reprises.
Les différentes étapes :
- Broyage de la canne,
- Clarification avec filtrage et contrôle de PH,
- Evaporation (en fin d'évaporation, le jus transformé en un sirop riche de couleur jaune brun contient 60% de solides dont 90% de sucre)
- Essorage
- Cristallisation (pour grossir les cristaux, on sépare, divise et réintroduit le jus de canne jusqu'à huit fois)
- Séchage et refroidissement.
« Si Destination m’était conté…je suis
Une entreprise 100% française - Indépendante - BIO et Gastronome - Eco responsable - Globe-trotteur - Auprès de mes producteurs - Importateur - Exportateur - Chercheur de goûts - Aromaticien 100%BIO - Créateur de thés sur mesure - Torréfacteur artisanal de café - Formateur en Ateliers de Dégustation - Concepteur et Designer de mes packagings - Multilingue anglais, espagnol, portugais, allemand, russe. -Diplômé « Prix Saveurs Mariannes d’Europe »
Enfin,… Je suis là où on m’attend naturellement… »
Créée en 1999 à Bordeaux, Destination est une entreprise Girondine de transformation, torréfaction, conditionnement et distribution de produits biologiques et équitables.
Caractéristiques
| Poids | 1 kg |
| Spécificité | Naturellement sans gluten, Blond |
| Conditionnement | Poudre |
| Note | 4 |
Avis
- Nombre d'avis : 31
- Note moyenne : 4 /5
- le 24/03/2020
4/5
- le 21/03/2020
5/5
- le 05/11/2019
- 5/5
- le 08/10/2019
- 5/5
- le 22/08/2019
- 5/5
- le 18/07/2019
- 5/5
- le 30/01/2019
- 5/5
- le 15/01/2019
- 5/5
- le 04/01/2019
- 5/5
- le 30/12/2018
- 5/5
- le 09/10/2018
- 5/5
- le 12/09/2018
- 4/5
- le 11/07/2018
- 5/5
- le 11/12/2017
- 5/5
- le 12/11/2017
- 5/5
- le 31/10/2017
- 5/5
- le 30/09/2017
- 5/5
- le 19/04/2017
- 5/5
- le 20/01/2017
- 5/5
- le 01/12/2016
- 5/5
- le 23/11/2016
- 5/5
- le 25/10/2016
3/5
- le 15/09/2016
- 4/5
- le 01/09/2016
- 5/5
- le 17/06/2016
- 5/5
- le 12/02/2016
- 5/5
- le 02/02/2016
- 5/5
- le 25/11/2015
2/5
- le 19/11/2015
- 5/5
- le 29/10/2015
- 5/5
- le 30/09/2015
- 5/5
