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1kg
- DestinationNouveau
Sucre de Canne Le Blond Destination : Ce sucre blond issu de l’agriculture biologique est fabriqué à partir de la canne à sucre. Ses cristaux clairs et sa saveur douce font de ce sucre l’allié idéal pour cuisiner et sucrer vos desserts.
Pour fabriquer du sucre de canne, il faut isoler le saccharose en éliminant par étape les autres constituants de la plante. Les jus de canne sont divisés à plusieurs reprises.
Les différentes étapes :
- Broyage de la canne,
- Clarification avec filtrage et contrôle de PH,
- Evaporation (en fin d'évaporation, le jus transformé en un sirop riche de couleur jaune brun contient 60% de solides dont 90% de sucre)
- Essorage
- Cristallisation (pour grossir les cristaux, on sépare, divise et réintroduit le jus de canne jusqu'à huit fois)
- Séchage et refroidissement.
Une entreprise 100% française - Indépendante - BIO et Gastronome - Eco responsable - Globe-trotteur - Auprès de mes producteurs - Importateur - Exportateur - Chercheur de goûts - Aromaticien 100%BIO - Créateur de thés sur mesure - Torréfacteur artisanal de café - Formateur en Ateliers de Dégustation - Concepteur et Designer de mes packagings - Multilingue anglais, espagnol, portugais, allemand, russe. -Diplômé « Prix Saveurs Mariannes d’Europe »
Enfin,… Je suis là où on m’attend naturellement… »
Créée en 1999 à Bordeaux, Destination est une entreprise Girondine de transformation, torréfaction, conditionnement et distribution de produits biologiques et équitables.
Poids | 1kg |
Spécificité | Naturellement sans gluten, Blond |
Conditionnement | Poudre |
Note | 4.74 |
Nutri-score | D |
4.7 /5
Calculé à partir de 46 avis client(s)
M-francoise B. publié le 17/06/2022 suite à une commande du 03/06/2022
très bien
Viviane C. publié le 20/04/2022 suite à une commande du 09/04/2022
correct
Anonymous A. publié le 07/10/2021 suite à une commande du 28/09/2021
J'ai retrouvé l'arôme et le goût du sucre de canne de mon enfance ! Un très bon sucre !
Anonymous A. publié le 24/09/2021 suite à une commande du 11/09/2021
Très bon sucre pour les pâtisseries, en complément d'un sucre complet.
Anonymous A. publié le 25/08/2021 suite à une commande du 12/08/2021
j'en rachete régulièrement
Anonymous A. publié le 28/05/2021 suite à une commande du 19/05/2021
Bien
Anonymous A. publié le 10/04/2021 suite à une commande du 01/04/2021
Emballage pratique et pas de mauvaise surprise quant à la qualité
Anonymous A. publié le 16/03/2021 suite à une commande du 06/03/2021
parfait
Anonymous A. publié le 30/01/2021 suite à une commande du 20/01/2021
En fait, je n'ai pas encore ouvert ce paquet-là car l'autre n'est pas encore terminé, mais c'est le même et je suis très satisfaite
Anonymous A. publié le 21/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020
R.A.S