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Sucre de Canne Le Blond
3700110074218
1kg
- Destination
Nouveau
Sucre de Canne Le Blond Destination : Ce sucre blond issu de l’agriculture biologique est fabriqué à partir de la canne à sucre. Ses cristaux clairs et sa saveur douce font de ce sucre l’allié idéal pour cuisiner et sucrer vos desserts.
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En savoir plus
Pour fabriquer du sucre de canne, il faut isoler le saccharose en éliminant par étape les autres constituants de la plante. Les jus de canne sont divisés à plusieurs reprises.
Les différentes étapes :
- Broyage de la canne,
- Clarification avec filtrage et contrôle de PH,
- Evaporation (en fin d'évaporation, le jus transformé en un sirop riche de couleur jaune brun contient 60% de solides dont 90% de sucre)
- Essorage
- Cristallisation (pour grossir les cristaux, on sépare, divise et réintroduit le jus de canne jusqu'à huit fois)
- Séchage et refroidissement.
« Si Destination m’était conté…je suis
Une entreprise 100% française - Indépendante - BIO et Gastronome - Eco responsable - Globe-trotteur - Auprès de mes producteurs - Importateur - Exportateur - Chercheur de goûts - Aromaticien 100%BIO - Créateur de thés sur mesure - Torréfacteur artisanal de café - Formateur en Ateliers de Dégustation - Concepteur et Designer de mes packagings - Multilingue anglais, espagnol, portugais, allemand, russe. -Diplômé « Prix Saveurs Mariannes d’Europe »
Enfin,… Je suis là où on m’attend naturellement… »
Créée en 1999 à Bordeaux, Destination est une entreprise Girondine de transformation, torréfaction, conditionnement et distribution de produits biologiques et équitables.
Caractéristiques
| Poids | 1kg |
| Spécificité | Naturellement sans gluten, Blond |
| Conditionnement | Poudre |
| Note | 4.74 |
| Nutri-score | D |
Ce que nos clients pensent de ce produit (46 avis)
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M-francoise B. publié le 17/06/2022 suite à une commande du 03/06/2022
très bien
Viviane C. publié le 20/04/2022 suite à une commande du 09/04/2022
correct
Nadine C. publié le 07/10/2021 suite à une commande du 28/09/2021
J'ai retrouvé l'arôme et le goût du sucre de canne de mon enfance ! Un très bon sucre !
Nicole W. publié le 24/09/2021 suite à une commande du 11/09/2021
Très bon sucre pour les pâtisseries, en complément d'un sucre complet.
Michele P. publié le 25/08/2021 suite à une commande du 12/08/2021
j'en rachete régulièrement
Anonymous A. publié le 28/05/2021 suite à une commande du 19/05/2021
Bien
Anonymous A. publié le 10/04/2021 suite à une commande du 01/04/2021
Emballage pratique et pas de mauvaise surprise quant à la qualité
Anonymous A. publié le 16/03/2021 suite à une commande du 06/03/2021
parfait
Anonymous A. publié le 30/01/2021 suite à une commande du 20/01/2021
En fait, je n'ai pas encore ouvert ce paquet-là car l'autre n'est pas encore terminé, mais c'est le même et je suis très satisfaite
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