Ratatouille Niçoise

Des recettes traditionnelles mijotées en marmite à l'huile d'olive

Dans sa cuisine artisanale, La Réserve de Champlat cuisine les recettes traditionnelles dans le respect du savoir-faire gastronomique et uniquement à l'huile d'olive vierge extra de première pression à froid. Ces recettes sont cuisinées avec des légumes frais et de saison ; elles sont conditionnées en bocal en verre.

Ingrédients

Courgettes France*, tomates de Provence*, aubergines France*, poivrons rouges Espagne*, oignons France*, sucre de canne Brésil*, sel de Guérande, huile d'olive vierge extra Tunisie*, ail Espagne*,Thym France *, Laurier France*.

*Produit issu de l'agriculture biologique. 89% des ingrédients sont d’origine française.

Ce produit ne contient pas d'additif, ni d'OGM et n'a pas été ionisé conformément à la réglementation.

Conservation

A conserver si possible dans un endroit sec à l'abri de la chaleur. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g

La Réserve de Champlat

Le goût du cuisiné et le « comme à la maison ». Au cours de ces trente dernières années, La Réserve de Champlat a su garder un savoir-faire de cuisinier-artisan. Dans un atelier à taille humaine, les produits sont cuisinés et conditionnés avec une grande attention par une équipe formée, motivée et passionnée.

Aussi, un matériel de stérilisation moderne, leur savoir-faire de conserveur, alliés à une matière première de premier choix, assure une qualité gustative et une parfaite conservation des aliments.

Toutes les recettes sont l'illustration d'une cuisine 100% bio*, gourmande, simple et naturelle « comme à la maison » (pas d'ingrédients industriels de composition complexe, pas d'additifs, de conservateurs ni d'exhausteurs de goût...).