Prix réduit ! Semoule Blé Blanche Fine Zoom

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Semoule Blé Blanche Fine

3329486341207

500g

- Markal
  • AB
  • Bio Europe
Nutri-score
ABCDE

Nouveau

Semoule Blé Blanche Fine Markal : La semoule de blé est fabriquée à partir de grains de blé dur. La semoule blanche de blé dur fine peut être utilisée en cuisine dans diverses préparations, notamment des gâteaux de semoule, potages et couscous. Elle sert également à la fabrication des pâtes alimentaires.

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 Expédition prévue :
mercredi 8 février
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Ingrédients

Blé dur biologique. La semoule blanche a su préserver les qualités nutritionnelles du blé dur.

Informations nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle moyenne

Pour 100 g

Par portion 60 g

AQR**/portion

Energie

1469,2 kJ
346,4 kcal

881,5 kJ
207,8 kcal

10,40%

Matières grasses
dont Acides gras saturés

1 g
0,2 g

0,6 g
0,1 g

0,90%
0,60%

Glucides
dont Sucres

71,7 g
2 g

43 g
1,2 g

16,50%
1,30%

Fibres alimentaires

3,5 g

2,1 g

-

Protéines

10,9 g

6,5 g

13,10%

Sel

0,007 g

-

-

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils de préparation

Verser la semoule dans un saladier et ajouter le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 à 7 minutes. Vous pouvez également cuire la semoule 10 minutes à feu doux.

Conseil d'utilisation

La semoule de blé dur fine sera idéale pour la conception de vos recettes de gâteaux de semoule, quenelles, gnocchis, pâtes alimentaires…

Recette Tarte à la semoule de blé

  • Pour 6 personnes
  • Cuisson en 40 minutes
Ingrédients
Pour la pâte brisée :
- 200 g de farine ;
- 50 g de sucre roux ;
- 150 g de margarine végétale ;
- 1/2 citron ;
- 1 pincée de sel marin.

Pour la garniture :
- 150 g de semoule de blé ;
- 3 c. à s. de miel ;
- 3/4 L de lait ;
- 3 œufs ;
- 1/2 citron.

Conseils de préparation
Râper le zeste du 1/2 citron.
Mélanger la farine, le sel, le sucre et le zeste.
Ajouter la margarine coupée en petits morceaux et travailler du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux.
Faire un puits et incorporer assez d’eau, en travaillant toujours du bout des doigts, pour obtenir une pâte.
Avec les mains, travailler la pâte en une boule compacte et la laisser reposer au frais pendant environ 20 minutes.
Pendant ce temps, faire chauffer doucement dans une casserole le lait accompagné du miel. Lorsque celui-ci commence à monter, verser la semoule en pluie fine et faire cuire à petits bouillons pendant environ 10 minutes en remuant sans cesse. Lorsque la semoule est cuite, la laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180°C.
Aplatir la pâte avec les mains, la plier en 4, reformer une boule puis l’étaler au rouleau.
Foncer un moule à tarte préalablement huilé et fariné.
Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
Ajouter à la semoule les jaunes ainsi que le zeste râpé du 1/2 citron restant et bien mélanger.
Incorporer délicatement les blancs montés en neige ferme.
Verser la préparation sur la pâte et laisser cuire pendant 30 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de servir tiède ou froid.

Markal

Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour d'un produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que la marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales qui ont été travaillées). C’est ainsi que Marlak a souhaité s'appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

Caractéristiques

Poids 500g
Spécificité Blé
Usage Semoule
Note 4.88
Nutri-score A

Ce que nos clients pensent de ce produit (8 avis)

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Anonymous A. publié le 23/12/2020 suite à une commande du 10/12/2020

4/5

Bon produit

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Anonymous A. publié le 15/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020

5/5

Très bonne

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Anonymous A. publié le 07/06/2020 suite à une commande du 29/05/2020

5/5

Conforme

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Anonymous A. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 16/04/2020

5/5

J'adore ce produit, je fais des semoules au lait , des gâteaux de semoule et du pain !

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Anonymous A. publié le 29/01/2020 suite à une commande du 16/01/2020

5/5

Je réalise des galettes, je mélange la semoule blanche et la semoule complète le goût en est meilleur !

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Anonymous A. publié le 18/12/2019 suite à une commande du 09/12/2019

5/5

Parfait

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Anonymous A. publié le 05/10/2018 suite à une commande du 05/10/2018

5/5

bon produit

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Anonymous A. publié le 10/03/2018 suite à une commande du 10/03/2018

5/5

Parfaite pour les potages !

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