Farine de Blé T65 Zoom

Farine de Blé T65

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1 kg

- Markal
  • AB,Bio Europe
  • AB,Bio Europe

Nouveau

Farine de Blé T65 Markal : La farine T65 (de couleur  blanc crème) est recommandée pour la fabrication de pains, pizzas, fougasses… Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, diverses pâtisseries, viennoiseries et sauces.

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2   avis
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lundi 30 avril

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Conseils d'utilisation

La farine T65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes… Cette farine est facile à travailler et permet de réussir de nombreux plats délicats, notamment en pâtisserie.

Ingrédients

Blé tendre biologique.

Informations nutritionnelles

Déclaration nutri.moy. /Pour 100 g
Energie1452 kj / 343 kcal
Matières grasses 
dont acides gras saturés
2,0 g
0,14 g
Glucides
dont sucres
72,4 g
2,5 g
Protéines11,5 g
SelTraces

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Plus le taux de cendres d'une farine est élevé, plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T65 varie entre 0,62% et 0,75%.

Markal

Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour d'un produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que la marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales qui ont été travaillées). C’est ainsi que Marlak a souhaité s'appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

Caractéristiques

Poids 1 kg
Usage Pâtisserie
Spécificité Bise ou T65
Note 5

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 2
  • Note moyenne : 5 /5
  •  le 22/03/2018
  • 5/5
Je réussis très bien ma pâtisserie
  •  le 28/12/2017
  • 5/5
Excellente farine