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Vinaigre de Cidre Non Pasteurisé
3301593000185
750ml
- Côteaux Nantais
Nouveau
Depuis 1943, le verger familial des côteaux Nantais n'a cessé d'évoluer. Le vinaigre de cidre Côteaux Nantais est fabriqué authentiquement avec nos pommes entières, pressées sur rouleau. Dans notre vinaigre, vous trouverez plusieurs variétés telles que la Reinette d’Anjou, Patte de Loup, Falstaff, T opaz... Elles sont différentes au fur et à mesure de la saison et donnent à notre cidre un goût inimitable, avec des arômes évolutifs.
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Tous les produits côteaux Nantais sont élaborés à l'exploitation à partir de recettes traditionnelles, sans colorant, conformément au mode de production biologique sans conservateur ni additif.
Préservant ainsi la saveur naturelle des fruits.
Les Côteaux Nantais utilisent la double fermentation naturelle (alcoolique et acétique). La première fermentation consiste à la transformation du jus des pommes en cidre. Le sucre se transforme en alcool. Après avoir obtenu la quantité d’alcool désirée, la fermentation acétique intervient, le cidre obtenu précédemment devient alors vinaigre, en 3 semaines environ.
Son affinage en fût de chêne permet la sauvegarde de sa saveur fruitée et toute la richesse naturelle en minéraux et potassium du vinaigre de cidre, ainsi qu’une note boisée. Notre vinaigre de cidre est non pasteurisé, ses qualités naturelles sont ainsi préservées.
Il est couramment utilisé dans les salades, où on l’apprécie pour sa douceur. Il est également souvent utilisé en cures.
Il accompagne aussi bien le poisson, les crustacés, les coquillages... en marinade, en conserve... en déglaçage ou court bouillon, il nous accompagne au quotidien.
Et même après l’avoir consommé comme aliment, vous pouvez encore l’utiliser en application externe : sur les cheveux, la peau ou encore les piqûres d’ insectes.
Après ouverture, conserver au frais.
Ce produit filtré mais non pasteurisé peut présenter un trouble naturel.
Conditionné sous PET garanti sans BPA (Bisphénols A, ni phtalate.
Le vinaigre Côteaux Nantais est préparé sans sulfite ajouté.
Des traces de sulfites naturellement présents peuvent être décelées mais leur taux de présence est infime et n'atteint pas le seuil de pourcentage pour que ce vinaigre soit considéré comme contenant des sulfites.
Caractéristiques
| Poids | 750ml |
| Spécificité | Cidre |
| Note | 4.66 |
Ce que nos clients pensent de ce produit (123 avis)
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Marcel L. publié le 30/03/2021 suite à une commande du 19/03/2021
Pas très bon et malheureusement en bouteille plastique
Patrick D. publié le 17/02/2021 suite à une commande du 17/02/2021
trés bien
Mickael C. publié le 26/01/2021 suite à une commande du 26/01/2021
Bonne qualité!
EMMANUEL N. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 30/12/2020
Excellente qualité.
Virginie M. publié le 20/11/2020 suite à une commande du 20/11/2020
super ...
HUBERT S. publié le 08/09/2020 suite à une commande du 08/09/2020
Cidre de grande qualité non pasteurisé, ce qui pour moi est très important. Le produit est respecté. Si on le garde longtemps, des filaments de mère peuvent se développer mais tout cela est vraiment naturel et excellent.
Jean-Pierre S. publié le 17/04/2020 suite à une commande du 17/04/2020
très bon produit
Claudine R. publié le 17/04/2020 suite à une commande du 05/04/2020
J'ai été déçue de recevoir ce produit en bouteille plastique. Le descriptif, sur le site, ne l'indique pas et ça ne me parait pas normal. Je ne l'aurais pas acheté si j'avais su. Ce produit existe en bouteille de verre.
Frédérique L. publié le 28/03/2020 suite à une commande du 17/03/2020
Très déçue de ne pas avoir eu l'information que ce vinaigre était en bouteille plastique !
josé Marie V. publié le 21/03/2020 suite à une commande du 21/03/2020
excellent produit
Anonymous A. publié le 25/01/2020 suite à une commande du 15/01/2020
Surprise par la bouteille en plastique et non en verre....
Anonymous A. publié le 15/01/2020 suite à une commande du 05/01/2020
Le meilleur goût sur la plus part des produits que j’ai pu testé en enseigne bio. Je vais le déverser dans une autre bouteille en verre puisqu’il est plastique maintanant…
Anonymous A. publié le 23/09/2019 suite à une commande du 11/09/2019
très bon
Anonymous A. publié le 13/08/2019 suite à une commande du 13/08/2019
Très bien
Anonymous A. publié le 22/07/2019 suite à une commande du 22/07/2019
très bien (sans sulfites)
Anonymous A. publié le 12/07/2019 suite à une commande du 12/07/2019
qualité constante
Anonymous A. publié le 06/05/2019 suite à une commande du 06/05/2019
Plus jamais!!!! Vous y allez un peu trop fort!!!!
Anonymous A. publié le 03/04/2019 suite à une commande du 03/04/2019
Excellent
Anonymous A. publié le 27/11/2018 suite à une commande du 18/11/2018
Le produit est toujours de qualité mais j'ai mis seulement trois étoiles parce que j'ai été très surprise de découvrir que les bouteilles en verre dans lequel il était habituellement conditionné ont été remplacées par du plastique, ce qui ne me paraît pas très sain pour du vinaigre, d'autant que ce plastique ne semble pas de très bonne qualité puisque la bouteille a tendance à s’aplatir quand on la tient, du coup j'ai versé le vinaigre dans une bouteille en verre que j'avais eu la bonne idée de conserver. Je pense que la prochaine fois je choisirai une autre marque.
