Vinaigre de Cidre Non Pasteurisé Zoom

Vinaigre de Cidre Non Pasteurisé

3301593000185

750ml

- Côteaux Nantais
  • AB
  • Bio Europe

Nouveau

Depuis 1943, le verger familial des côteaux Nantais n'a cessé d'évoluer. Le vinaigre de cidre Côteaux Nantais est fabriqué authentiquement avec nos pommes entières, pressées sur rouleau. Dans notre vinaigre, vous trouverez plusieurs variétés telles que la Reinette d’Anjou, Patte de Loup, Falstaff, T opaz... Elles sont différentes au fur et à mesure de la saison et donnent à notre cidre un goût inimitable, avec des arômes évolutifs.

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mardi 17 mai
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Tous les produits côteaux Nantais sont élaborés à l'exploitation à partir de recettes traditionnelles, sans colorant, conformément au mode de production biologique sans conservateur ni additif.
Préservant ainsi la saveur naturelle des fruits.

Les Côteaux Nantais utilisent la double fermentation naturelle (alcoolique et acétique). La première fermentation consiste à la transformation du jus des pommes en cidre. Le sucre se transforme en alcool. Après avoir obtenu la quantité d’alcool désirée, la fermentation acétique intervient, le cidre obtenu précédemment devient alors vinaigre, en 3 semaines environ.
Son affinage en fût de chêne permet la sauvegarde de sa saveur fruitée et toute la richesse naturelle en minéraux et potassium du vinaigre de cidre, ainsi qu’une note boisée. Notre vinaigre de cidre est non pasteurisé, ses qualités naturelles sont ainsi préservées.
Il est couramment utilisé dans les salades, où on l’apprécie pour sa douceur. Il est également souvent utilisé en cures.
Il accompagne aussi bien le poisson, les crustacés, les coquillages... en marinade, en conserve... en déglaçage ou court bouillon, il nous accompagne au quotidien.
Et même après l’avoir consommé comme aliment, vous pouvez encore l’utiliser en application externe : sur les cheveux, la peau ou encore les piqûres d’ insectes.

Après ouverture, conserver au frais.
Ce produit filtré mais non pasteurisé peut présenter un trouble naturel.
Conditionné en Bouteille Plastique PET* garanti sans BPA (Bisphénols A, ni phtalate)

* Pour avoir plus d'informations concernant le plastique PET, veuillez vous référer à notre FAQ.


Le vinaigre Côteaux Nantais est préparé sans sulfite ajouté.
Des traces de sulfites naturellement présents peuvent être décelées mais leur taux de présence est infime et n'atteint pas le seuil de pourcentage pour que ce vinaigre soit considéré comme contenant des sulfites.

Caractéristiques

Poids 750ml
Spécificité Cidre
Note 4.66

Ce que nos clients pensent de ce produit (124 avis)

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Confrere C. publié le 22/12/2021 suite à une commande du 13/12/2021

5/5

A voir

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Marcel L. publié le 30/03/2021 suite à une commande du 19/03/2021

2/5

Pas très bon et malheureusement en bouteille plastique

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Patrick D. publié le 17/02/2021 suite à une commande du 17/02/2021

5/5

trés bien

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Mickael C. publié le 26/01/2021 suite à une commande du 26/01/2021

4/5

Bonne qualité!

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EMMANUEL N. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 30/12/2020

5/5

Excellente qualité.

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Anonymous A. publié le 20/11/2020 suite à une commande du 11/11/2020

5/5

super ...

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Anonymous A. publié le 08/09/2020 suite à une commande du 29/08/2020

5/5

Cidre de grande qualité non pasteurisé, ce qui pour moi est très important. Le produit est respecté. Si on le garde longtemps, des filaments de mère peuvent se développer mais tout cela est vraiment naturel et excellent.

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Anonymous A. publié le 17/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020

5/5

très bon produit

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Anonymous A. publié le 17/04/2020 suite à une commande du 05/04/2020

3/5

J'ai été déçue de recevoir ce produit en bouteille plastique. Le descriptif, sur le site, ne l'indique pas et ça ne me parait pas normal. Je ne l'aurais pas acheté si j'avais su. Ce produit existe en bouteille de verre.

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Anonymous A. publié le 28/03/2020 suite à une commande du 17/03/2020

1/5

Très déçue de ne pas avoir eu l'information que ce vinaigre était en bouteille plastique !

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