Vinaigre de Cidre Non Pasteurisé

3301593000185
6,05 €

Depuis 1943, le verger familial des côteaux Nantais n'a cessé d'évoluer. Le vinaigre de cidre Côteaux Nantais est fabriqué authentiquement avec nos pommes entières, pressées sur rouleau. Dans notre vinaigre, vous trouverez plusieurs variétés telles que la Reinette d’Anjou, Patte de Loup, Falstaff, T opaz... Elles sont différentes au fur et à mesure de la saison et donnent à notre cidre un goût inimitable, avec des arômes évolutifs.

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Tous les produits côteaux Nantais sont élaborés à l'exploitation à partir de recettes traditionnelles, sans colorant, conformément au mode de production biologique sans conservateur ni additif.
Préservant ainsi la saveur naturelle des fruits.

Les Côteaux Nantais utilisent la double fermentation naturelle (alcoolique et acétique). La première fermentation consiste à la transformation du jus des pommes en cidre. Le sucre se transforme en alcool. Après avoir obtenu la quantité d’alcool désirée, la fermentation acétique intervient, le cidre obtenu précédemment devient alors vinaigre, en 3 semaines environ.
Son affinage en fût de chêne permet la sauvegarde de sa saveur fruitée et toute la richesse naturelle en minéraux et potassium du vinaigre de cidre, ainsi qu’une note boisée. Notre vinaigre de cidre est non pasteurisé, ses qualités naturelles sont ainsi préservées.
Il est couramment utilisé dans les salades, où on l’apprécie pour sa douceur. Il est également souvent utilisé en cures.
Il accompagne aussi bien le poisson, les crustacés, les coquillages... en marinade, en conserve... en déglaçage ou court bouillon, il nous accompagne au quotidien.
Et même après l’avoir consommé comme aliment, vous pouvez encore l’utiliser en application externe : sur les cheveux, la peau ou encore les piqûres d’ insectes.

Après ouverture, conserver au frais.
Ce produit filtré mais non pasteurisé peut présenter un trouble naturel.
Conditionné en Bouteille Plastique PET* garanti sans BPA (Bisphénols A, ni phtalate)

* Pour avoir plus d'informations concernant le plastique PET, veuillez vous référer à notre FAQ.


Le vinaigre Côteaux Nantais est préparé sans sulfite ajouté.
Des traces de sulfites naturellement présents peuvent être décelées mais leur taux de présence est infime et n'atteint pas le seuil de pourcentage pour que ce vinaigre soit considéré comme contenant des sulfites.

Fiche technique

Poids
750ml
Certification
AB
Bio Europe
Spécificité
Cidre
Note
4.66

Références spécifiques

EAN-13
3301593000185
Avis à propos du produit
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Basé sur 20 avis

  • Image utilisateur Sylvie w.
    Publié le 05/03/2024 à 15:36 (Date de commande : 25/02/2024)
    5

    excellent pour la sante ,ne peut plus m en passer

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 21/12/2021 à 22:08 (Date de commande : 13/12/2021)
    5

    A voir

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 29/03/2021 à 18:51 (Date de commande : 19/03/2021)
    2

    Pas très bon et malheureusement en bouteille plastique

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 09/03/2021 à 14:56 (Date de commande : 01/03/2021)
    5

    Parfait . Pas trop acide

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 16/02/2021 à 18:49 (Date de commande : 08/02/2021)
    5

    trés bien

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 25/01/2021 à 12:09 (Date de commande : 13/01/2021)
    4

    Bonne qualité!

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 30/12/2020 à 01:25 (Date de commande : 13/12/2020)
    5

    Excellente qualité.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 19/11/2020 à 21:20 (Date de commande : 11/11/2020)
    5

    super ...

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 07/09/2020 à 20:55 (Date de commande : 29/08/2020)
    5

    Cidre de grande qualité non pasteurisé, ce qui pour moi est très important. Le produit est respecté. Si on le garde longtemps, des filaments de mère peuvent se développer mais tout cela est vraiment naturel et excellent.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 16/04/2020 à 19:41 (Date de commande : 04/04/2020)
    5

    très bon produit