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100g
- Les Jardins de GaïaNouveau
De la médina de Marrakech à celle d’Alger, en passant par Tunis, prenez le temps d’une pause. Boisson nationale en Afrique du Nord, ce savoureux mélange de thé vert délicat et de menthe est idéal pour partager un instant convivial.
Ebouillanter la théière. Mettre 1 cuillère à café de thé par grande tasse (2 gr pour 25 cl) dans la théière encore chaude et laisser reposer quelques instants de manière à ce que l'arôme du thé puisse commmencer à se libérer. Lors de l'infusion, la feuille de thé doit pouvoir se développer. Verser sur le thé de l'eau frémissante (75 à 80°C), laisser infuser 2 à 3 minutes. Utiliser de préférence une bonne eau, de source ou filtrée. Filtrer et remuer.
Laisser reposer le thé quelques instants avant de servir, les parfums seront plus subtils à votre palais. Pour les thés de dégustation, plusieurs infusions sont possibles avec les même feuilles.
Il est conseillé d'utiliser les ustensiles de petite taille correspondant à chaque type de terroir. Pour les thés vers de Chine et les raretés du Darjeeling, le zhong, tasse avec couvercle en porcelaine traditionnelle chinoise permet de suivre l'évolution du thés à travers les différentes infusions. Pour les thés verts du Japon, la théière traditionnelle japonaise en grès permet de contrôler aisément les infusions trés courtes et d'intensifier leur saveur incomparable.
Astuce :
Pour les impatients, afin d'éviter de brûler les feuilles de thé, il est conseillé de les recouvrir d'eau froide avant de verser l'eau bouillante.
Bonne dégustation !
Thé vert* 70%
Menthe* 30%
* Produit issu de l'agriculture biologique.
Poids | 100g |
Spécificité | Menthe |
Conditionnement | Vrac |
Note | 4.5 |
Typologie | Thé/Tisane |
4.5 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Laetitia B. publié le 26/02/2022 suite à une commande du 17/02/2022
Très bon gout, un peu + de puissance de la menthe serait bienvenue pour ressembler encore + au thé marocain. Je suis tout de même satisfaite car il a du gout.
Anonymous A. publié le 04/04/2020 suite à une commande du 21/03/2020
produit agréable
Anonymous A. publié le 27/02/2019 suite à une commande du 27/02/2019
Vraiment un goût excellent on se croirait au maroc !