3700113071856
5kg
- DestinationNouveau
Ce sucre blond issu de l’agriculture biologique est fabriqué à partir de la canne à sucre. Ses cristaux clairs et sa saveur douce font de ce sucre l’allié idéal pour cuisiner et sucrer vos desserts.
Pour fabriquer du sucre de canne, il faut isoler le saccharose en éliminant par étape les autres constituants de la plante.
Les jus de canne sont divisés à plusieurs reprises.
Les différentes étapes :
Broyage de la canne
Clarification avec filtrage et contrôle de PH
Evaporation (en fin d'évaporation, le jus transformé en un sirop riche de couleur jaune brun contient 60% de solides dont 90% de sucre)
Essorage
Cristallisation (pour grossir les cristaux, on sépare, divise et réintroduit le jus de canne jusqu'à huit fois)
Séchage et Refroidissement.
FR- Sucre mi-blanc issu de l’agriculture biologique.
Poids | 5kg |
Spécificité | Naturellement sans gluten, Blond |
Conditionnement | Poudre |
Note | 4.74 |
Nutri-score | D |
4.7 /5
Calculé à partir de 19 avis client(s)
Florence M. publié le 27/07/2022 suite à une commande du 15/07/2022
Satisfaite, je recommande.
Claudine R. publié le 10/06/2022 suite à une commande du 31/05/2022
tres bien
Georges D. publié le 29/03/2022 suite à une commande du 15/03/2022
Parfait
Anonymous A. publié le 03/12/2019 suite à une commande du 20/11/2019
Bon produit, dommage que la photo ne corresponde pas (moins bonne conservation dans l'emballage fourni)
Anonymous A. publié le 17/08/2019 suite à une commande du 17/08/2019
Très bon produit ,économique
Anonymous A. publié le 29/03/2019 suite à une commande du 29/03/2019
Très bon sucre.
Anonymous A. publié le 09/01/2019 suite à une commande du 09/01/2019
Pratique
Anonymous A. publié le 30/10/2018 suite à une commande du 30/10/2018
bonne saveur
Anonymous A. publié le 25/10/2018 suite à une commande du 25/10/2018
Conforme a mes attentes.
Anonymous A. publié le 15/09/2018 suite à une commande du 15/09/2018
Je connais ce produit. Conforme à mes attentes