Sucre de Canne Le Blond Format Eco

3700113071856
18,17 €

3,63 €/kg

Ce sucre blond issu de l’agriculture biologique est fabriqué à partir de la canne à sucre. Ses cristaux clairs et sa saveur douce font de ce sucre l’allié idéal pour cuisiner et sucrer vos desserts.

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Description

Pour fabriquer du sucre de canne, il faut isoler le saccharose en éliminant par étape les autres constituants de la plante.
Les jus de canne sont divisés à plusieurs reprises.
 Les différentes étapes :
Broyage de la canne
Clarification avec filtrage et contrôle de PH
Evaporation (en fin d'évaporation, le jus transformé en un sirop riche de couleur jaune brun contient 60% de solides dont 90% de sucre)
Essorage
Cristallisation (pour grossir les cristaux, on sépare, divise et réintroduit le jus de canne jusqu'à huit fois)
Séchage et Refroidissement.

Composition

FR- Sucre mi-blanc issu de l’agriculture biologique.

58 Produits

Fiche technique

Poids
5kg
Certification
AB
Bio Europe
Spécificité
Blond
Naturellement sans gluten
Conditionnement
Poudre
Note
4.74
Nutri-score
D

Références spécifiques

EAN-13
3700113071856
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Basé sur 7 avis

  • Image utilisateur Sabrina P.
    Publié le 30/08/2024 à 12:07 (Date de commande : 17/08/2024)
    5

    J'ai vraiment ce sucre j'avais déjà testée auparavant et aujourd'hui c'est professionnellement.

  • Image utilisateur Florian G.
    Publié le 06/08/2024 à 18:32 (Date de commande : 25/07/2024)
    5

    Emballage et produit conforme à la description impeccable

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 26/07/2022 à 14:46 (Date de commande : 15/07/2022)
    5

    Satisfaite, je recommande.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 09/06/2022 à 12:19 (Date de commande : 31/05/2022)
    5

    tres bien

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 28/03/2022 à 18:03 (Date de commande : 15/03/2022)
    1

    Parfait

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 02/12/2019 à 10:22 (Date de commande : 20/11/2019)
    4

    Bon produit, dommage que la photo ne corresponde pas (moins bonne conservation dans l'emballage fourni)

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 16/08/2019 à 20:39 (Date de commande : 08/08/2019)
    5

    Très bon produit ,économique