Sucre de Canne Le Roux Destination : Issu de l’agriculture biologique, ce sucre de canne roux a pour particularité sa couleur délicatement dorée, son aspect croquant et son parfum caramel.
Aussi appelé cassonade, il s'accordera à toutes vos recettes grâce à sa texture et son parfum typique.
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Le sucre, autrefois considéré comme une épice médicinale, a traversé les siècles en évoluant de remède à ingrédient culinaire de choix. Utilisé à des fins médicinales jusqu'au XVIIIe siècle, il fut progressivement intégré dans la cuisine malgré son coût élevé, ce qui incitait souvent les gens à lui préférer le miel.
Au XIXe siècle, les discours sur les dangers du sucre se multiplient, l'associant à une addiction comparable à celle des drogues. Face à la montée des édulcorants, de la révolution diététique et à la critique de sa place dans l'alimentation moderne, le sucre de canne reste cependant un incontournable pour les amateurs de produits naturels et biologiques.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 15
avis
Bon rapport qualité prix !
Bien.
Parfait.
Excellent
Rapport qualité-prix excellent.
bonne odeur et goût
Il est parfait, je n'utilise que ce type de sucre.
Produit excellent. Dommage que le contenant ne soit pas recyclabe ....
bien
Très goûteux