Nouveau Sauce Colombo Zoom

Sauce Colombo

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200g

- Le Voyage de Mamabe
  • AB
  • Bio Europe
  • Produit en France
  • Vegan
Nutri-score
ABCDE

Nouveau

Sauce Colombo Le Voyage de Mamabe, Produit d’épicerie fine : recette antillaise pour réaliser un Colombo ou « curry des Antilles » : mélanges d’épices emblématique des Antilles. Produit fabriqué par le Voyage de Mamabé.

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lundi 28 juin

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INGREDIENTS

Oignon*, huile de tournesol*, épices colombo poudre* (6.5% dont curcuma*, épices*), ail*, vinaigre d'alcool*, sel.

*Produit issu de l'agriculture biologique.

SUGGESTIONS D'UTILISATION

Prête à l'emploi pour un succulent colombo de viande ou de légumes (4 pers.) : dans une
cocotte, faire revenir à l'huile jusqu'à complète cuisson 600g de viande (agneau, porc, poulet ou
boeuf) ou 600g de légumes (aubergine, courgette, carotte) coupés en dés. Napper avec le pot de Sauce colombo et 1/2 pot d'eau.
Mélanger, laisser mijoter 5 mn à couvert. Servir.

Colombo de poissons ou de gambas (3/4 pers.) : pocher le poisson à l'eau. Jeter l'eau et ajouter la Sauce colombo et 1/2 pot d'eau.
Mélanger, laisser mijoter 5 mn à couvert.
Servir avec du riz. Accompagner d'Achards de légumes.

Chauffée : en nappage sur vos légumes, viandes ou poissons.
Sublime dans des pâtes.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Valeurs NutritionnellesPour 100g
Valeur énergétique482,25 kJ (115,37 kcal)
Protéines1,9 g 
Glucides9,9 g
dont sucres4,55 g
Lipides7,6 g
dont acides gras saturés0,78 g
Fibres alimentaires3,4 g
Sel1,65 g

Caractéristiques

Poids 200g
Nutri-score C