

9,12 €/L
Coco Cuisine La Mandorle : s'utilise comme une crème liquide, en simple nappage, en incorporation pour épaissir ou alléger une sauce... Délicate et raffinée, elle s'adapte à toutes vos fantaisies salées et sucrées. Coco Cuisine est une alternative de choix face aux classiques préparations culinaires. Partenaire idéale de votre cuisine, Coco Cuisine est formulée sans lait ni gluten ni soja. Elle est également sans sucre ajouté* pour des préparations sucrées ou salées. *contient des sucres naturellement présents.
Eau de source, crème de coco* 25% (Sri-Lanka), épaississant : gomme de guar*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Bien agiter avant l'emploi.
Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 3 jours.
Le déphasage éventuel est lié à la composition totalement naturelle du produit.
Cette préparation au coco peut être incorporée selon la recette dans une purée de légumes, en déglaçage dans une sauce ou bien épaissie par ajout soit de farines ou de fécules de céréales (béchamel, crème pâtissière), soit de jaune d'oeuf (entremets, tartes, quiches...)
Valeur énergétique : 60 kcal (250 kJ)
Matières grasses : 6 g
Acides gras saturés : 5.5 g
Glucides : 1.5 g
Sucres : 0,2 g
Protéines : 0.3 g
Sel : <0.01 g
Entreprise familiale française créée en 1989, LA MANDORLE est le 1er fabriquant de Lait d'Amande bio en France. Pionnier dans la conception de produits sans lait et sans gluten, à base d'amandes et de fruits secs, la gamme La Mandorle se compose d'un large choix de boissons, de petits déjeuners et préparations culinaires.
Fiche technique
Références spécifiques
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Très bon