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Riz parfumé complet de la variété Indica. Cette variété est un riz cristallin, avec des grains longs et étroits. C’est un riz naturellement parfumé de la variété Basmati. Le riz long est léger, non collant et se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toute ses qualités nutritionnelles. Origine Italie.
Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.
Porter à ébullition et laisser cuire 45 mn à feu moyen.
Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.
Servir chaud en assaisonnement ou froid en salade.
Riz parfumé complet Italien bio
Fiche technique