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Riz Sauvage
3329485311256
250g
- Markal
Nouveau
Originaire des grands lacs canadiens, le riz sauvage (Zizania palustris) est récolté depuis des siècles par les indigènes indiens. Il allie à une saveur unique des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ses grains longs et noirs sont croustillants et ont une saveur de noisette.
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En savoir plus
Le riz sauvage contient plus de protéines que le riz, et qui plus est de meilleure qualité car on y trouve de la lysine. Utilisation :
Recette de base :
Rincer le riz à l'eau froide.
Amener à ébullition 4 volumes d'eau salée pour 1 volume de riz.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes jusqu'à absorption totale de l'eau et jusqu'à ce que les grains s'ouvrent.
Dégustez le riz sauvage en salade : Salade de céréales aux fruits Le riz sauvage peut également servir à réaliser des farces diverses.
Ingrédients :
Riz sauvage bio
Analyse nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique 1500 kJ / 354 kcal
Matières grasses 1 g
dont acides gras saturés 0,15 g
Glucides 69 g
dont sucres: 2,5 g
Fibres alimentaires 6,5 g
Protéines 14 g
Sel 0,002 g
Caractéristiques
| Poids | 250g |
| Spécificité | Complet |
| Usage | Long |
| Note | 4 |
Avis
- Nombre d'avis : 9
- Note moyenne : 4 /5
- le 22/04/2020
5/5
- le 18/02/2020
- 5/5
- le 01/02/2020
4/5
- le 29/09/2018
- 5/5
- le 12/03/2018
- 5/5
- le 21/01/2018
- 4/5
- le 23/11/2016
- 5/5
- le 14/02/2016
- 5/5
- le 04/10/2015
- 4/5
