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Riz Rouge Complet

Référence 3329485191209

500g

État : Nouveau

Le riz rouge Markal est un riz Thaï rouge et se présente comme du riz complet. Ce riz doit sa couleur rouge à la pellicule du son et il est le résultat d’une mutation spontanée, fruit du travail de la nature.Ce riz rouge apportera couleur et originalité dans vos assiettes. Se consomme chaud en accompagnement de légumes, viandes et poissons. Peut également être dégusté en salade.

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lundi 6 décembre

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Conseils de préparation

Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 25 minutes à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance.

Composition

Riz rouge long grain biologique de qualité supérieure.

Informations nutritionnelles

La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l'organisme. Le riz complet est constitué du grain entier qui a gardé le germe et l'enveloppe externe (le son). Il fournit ainsi une source de fibres et de nutriments.

Déclaration nutritionnelle moyenne	Pour 100 g	Par portion	AQR** / portion
Energie	1592 kJ / 376 kcal	955 kJ / 226 kcal	11,60%
Matières grasses dont acides gras saturés	3,0 g 0,85 g	1,8 g 0,5 g	2,60% 2,60%
Glucides dont sucres	75,0 g 0,1 g	45,0 g 0,06 g	17,30% 0,10%
Fibres alimentaires	4,5 g	2,7 g	-
Protéines	10,0 g	6,0 g	12,00%
Sel	0,018 g	0,011 g	0,20%

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Caractéristiques

Poids	500g
Spécificité	Complet
Usage	Long
Note	4.75

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VERONIQUE Z. publié le 17/05/2021 suite à une commande du 01/05/2021

5/5

Parfait en risotto. Reste bien ferme après mijotage.