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Nouilles Soba 100% Sarrasin Complet
5411788046091
200g
- Lima
Nouveau
Le Soba Nouilles japonaises 100% sarrasin : la solution idéale pour les personnes allergiques au gluten puisque ces nouilles de sarrasin n'en contiennent pas! Un ‘classique’ de Lima. Une fabrication méticuleuse Les céréales sont moulues plusieurs fois:la farine en devient tellement fine que les nouilles, bien qu'issues de céréales complètes, ont une texture très douce. La pâte est ensuite longuement pétrie, puis lentement étalée en fines couches. Le maître artisan peut ainsi la découper en lanières sans la comprimer. Ces lanières sont mises à sécher durant 48 heures au moins,dans une pièce ventilée mais sans apport d'air chauffé artificiellement afin d'en préserver la qualité.
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Conseils d'utilisations :
En toutes saisons les pâtes japonaises sont aussi bonnes servies chaudes,en potage, accompagnées d'une sauce bien relevée ou de légumes sautés, que froides,en salades fraîches d'été. N'ajoutez pas de sel à l'eau de cuisson, puisque les pâtes en contiennent déjà.
Ingrédients :
farine de sarrasin complet*.
*de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| g/100ml | Portion 100g | % RI* | RI* | |
|---|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1508 | 1508 | ||
| Energie (kcal) | 356 | 356 | 17.80 | 2000 |
| GRAISSES | 3.00 | 3.00 | 4.29 | 70g |
| > dont saturés | 0.70 | 0.70 | 3.50 | 20g |
| > monoinsaturés | 0.00 | 0.00 | ||
| > polyinsaturés | 0.00 | 0.00 | ||
| GLUCIDES | 66.60 | 66.60 | 25.62 | 260g |
| > dont sucres | 1.00 | 1.00 | 1.11 | 90g |
| FIBRES | 5.90 | 5.90 | 23.60 | 25g |
| PROTEINES | 12.80 | 12.80 | 25.60 | 50g |
| SEL | 0.01 | 0.01 | 0.08 | 6g |
Valeurs Nutritionnelles en %
| % Energie | |
|---|---|
| PROTEINES | 14.38 |
| GLUCIDES | 74.83 |
| GRAISSES | 7.58 |
| FIBRES | 3.31 |
Lipides acidiques
| Acides gras | g/100g lipides | % |
|---|---|---|
| C 14:0 | 0.60 | 0.02 |
| C 16:0 | 15.10 | 0.45 |
| C 18:0 | 2.30 | 0.07 |
| C 18:1 | 33.50 | 1.01 |
| C 18:2 | 30.60 | 0.92 |
| C 18:3 | 4.60 | 0.14 |
| C 20:0 | 2.30 | 0.07 |
Caractéristiques
| Poids | 200g |
| Spécificité | Complètes |
| Usage | Nouilles |
| Note | 4.33 |
Ce que nos clients pensent de ce produit (6 avis)
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Chantal B. publié le 06/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021
je n'ai pas aimé mais peut-être que je n'ai pas su les cuisiner ! A réessayer !!!
Elise L. publié le 10/11/2020 suite à une commande du 10/11/2020
Contente de les avoir retrouvé ! Pas toujours facile de trouver du 100% sarrasin
Tatiana C. publié le 29/04/2020 suite à une commande du 29/04/2020
c'est bon.
Anonymous A. publié le 27/07/2016 suite à une commande du 27/07/2016
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Anonymous A. publié le 03/03/2016 suite à une commande du 03/03/2016
bien