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750g
- Jean HervéNouveau
La pâte à tartiner « La chocolade » est le résultat d’une association entre la noisette et le cacao. Nous utilisons du cacao non dégraissé, plus fort en arôme, et moins texturé que le dégraissé, lui gardant ainsi ses qualités nutritionnelles. Ce produit contient du lait.
Valeur énergétique 2425 kJ soit 583 kcal
Protéines: 11.1 g
Glucides: 39.8 g
Lipides: 41.3 g
Sodium: 84 mg
Noisettes d'Italie* 28 %, sucre de canne roux du Brésil* 28 %, lait entier en poudre de France*, huile de palme non hydrogénée de Colombie*, cacao non dégraissé de République Dominicaine* 7.8 %, huile de tournesol de France*, sirop d'agave du Mexique*, huile de noix de France*, extrait naturel de vanille de Madagascar*, sel de mer non raffiné du Portugal.
*issu de l'agriculture biologique
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales contenant du gluten.
A utiliser sur des tartines ou dans la pâtisserie, particulièrement délicieux sur les crêpes ou gaufres chaudes.
Il faut distinguer les deux modes d’exploitation pour la culture de palme : les plantations industrielles et les plantations de palmiers biologiques.
Les plantations industrielles :
Elles sont en grande partie responsables de la dé-forestation par le feu en Indonésie et en Malaisie, avec les conséquences suivantes :
-rejet de dioxines dans l’atmosphère.
-glissements de terrains et inondations.
-perte de terres agricoles pour les paysans produisant des denrées assurant leurs besoins locaux.
-disparition des orangs-outans et d’autres animaux vivant dans les forêts de ces régions.
Les plantations de palmiers biologiques :
La plupart des huiles biologiques provient de Colombie, de producteurs qui respectent la vie et la bio-diversité et qui s’engagent contre toute dé-forestation depuis plus de 30 ans. Ces pratiques respectueuses de la nature et des hommes sont certifiées en commerce équitable.
Il est regrettable que les pratiques désastreuses de l’industrie agro-alimentaire pour la culture et la production de l’huile de palme conventionnelle aient terni l’image de l’huile de palme biologique. En France, l’huile de palme n’est utilisée que pour la cuisson. Dans cette utilisation, au final, l’intérêt nutritionnel du remplacement de l’huile de palme biologique par d’autres huiles n’est pas évident pour tout le monde et continue à faire débat. Sur le plan écologique en revanche, lorsque l’huile de palme est remplacée par l’huile de tournesol oleïque d’origine française, cette substitution est intéressante. C’est pourquoi nous continuons à inciter nos fournisseurs à modifier leurs recettes dans ce sens.
Poids | 750g |
Spécificité | Naturellement sans gluten, Chocolat |
Note | 4.5 |
Nutri-score | E |
4.5 /5
Calculé à partir de 8 avis client(s)
Anonymous A. publié le 26/10/2021 suite à une commande du 17/10/2021
La meilleure
Anonymous A. publié le 02/09/2021 suite à une commande du 24/08/2021
La meilleure
Anonymous A. publié le 20/10/2018 suite à une commande du 20/10/2018
Tres bien
Anonymous A. publié le 16/10/2017 suite à une commande du 16/10/2017
Miam miam !!
Anonymous A. publié le 30/05/2017 suite à une commande du 30/05/2017
pour le regal de la famille ... moins du porte-monaie
Anonymous A. publié le 06/07/2016 suite à une commande du 06/07/2016
succulent
Anonymous A. publié le 19/02/2016 suite à une commande du 19/02/2016
les produits Jean Hervé ne décoivent jamais
Anonymous A. publié le 20/01/2016 suite à une commande du 11/01/2016
scandaleux,contient de l'huile de palme,qu'on vous annonce comme équitable,comme si cela occulte la destruction de la forêt amazonienne!!!honteux pour un magasin bio!!!!!!!
Commentaire de Webecologie le 09/03/2018
L'Huile de Palme : l’aspect écologiqueIl faut distinguer les deux modes d’exploitation pour la culture de palme : les plantations industrielles et les plantations de palmiers biologiques.Les plantations industrielles :Elles sont en grande partie responsables de la dé-forestation par le feu en Indonésie et en Malaisie, avec les conséquences suivantes :-rejet de dioxines dans l’atmosphère.-glissements de terrains et inondations.-perte de terres agricoles pour les paysans produisant des denrées assurant leurs besoins locaux.-disparition des orangs-outans et d’autres animaux vivant dans les forêts de ces régions.Les plantations de palmiers biologiques :La plupart des huiles biologiques provient de Colombie, de producteurs qui respectent la vie et la bio-diversité et qui s’engagent contre toute dé-forestation depuis plus de 30 ans. Ces pratiques respectueuses de la nature et des hommes sont certifiées en commerce équitable.Il est regrettable que les pratiques désastreuses de l’industrie agro-alimentaire pour la culture et la production de l’huile de palme conventionnelle aient terni l’image de l’huile de palme biologique. En France, l’huile de palme n’est utilisée que pour la cuisson. Dans cette utilisation, au final, l’intérêt nutritionnel du remplacement de l’huile de palme biologique par d’autres huiles n’est pas évident pour tout le monde et continue à faire débat. Sur le plan écologique en revanche, lorsque l’huile de palme est remplacée par l’huile de tournesol oleïque d’origine française, cette substitution est intéressante. C’est pourquoi nous continuons à inciter nos fournisseurs à modifier leurs recettes dans ce sens.