Source naturelle de calcium, magnésium, sélénium et fibres.
Contient oméga 6.
Le Tahin est une purée aux multiples usages, composée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées. Grâce au grillage on obtient une meilleure saveur et on réduit fortement le taux d'humidité, nécessaire pour une bonne conservation. Le sésame, dit-on, stimulerait l'activité intellectuelle et la mémoire... Ce dont on est sûr, en tout cas, c'est que, grâce à sa richesse en phosphore, en lécithine et en acides gras insaturés, il a une action bienfaisante sur le système nerveux.
Le Tahin sans sel ajouté, constitue une base idéale pour des préparations aziatiques, des légumes sautés,sauces chaudes, vinaigrettes, des desserts et des pâtes à tartiner aussi bien salées (par exemple le hummus, crème d'aubergine) que sucrées.
Sésame complet bio
| Valeur énergétique | 625 kcal |
| Protéines | 25,3 g |
| Glucides | 3,8 g |
| Dont sucres | 2,6 g |
| Lipides | 56,5 g |
| Saturés | 9,9 g |
| Mono-insaturé | 21,7 g |
| Poly-insaturés | 24,6 g |
| Omega 6 | 24 g |
| Fibres | 10 g |
| Sodium | 0,01 g |
| Calcium | 670 mg |
| Magnésium | 240 mg |
| Selenium | 0,025 mg |
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 9
avis
Correspond bien à ma commande
Parfait
bien
utilisé pour relever du filet de colin cuit à l'huile de coco, délicieux
Pas mal
Bon produit, répond à nos attentes.
Elle est top!
très bien