Baguette Rustique Sans Gluten

Ingrédients

• eau
• 26% amidon de maïs*
• levain naturel de riz* (farine de riz*, eau)
• 4% farine de lin*
• fibres de pommes*
• huile de tournesol*
• farine de riz*
• 3% farine de maïs*
• enveloppes de psyllium*
• protéine de pois
• sel de mer
• levure*
• épaississant: gomme de guar*
• xanthane
• épices*

Peut contenir des traces de sésame, soja, lupin et d‘œuf.

* issu de l’agriculture biologique contrôlée, DE-ÖKO-003

A consommer de préférence avant le 2,5 moins.

** « ne contient pas » = ces ingrédients ne sont pas contenus dans le produit fini, conformément à la liste des ingrédients. Attention : La mention « ne contient pas » n’exclut pas forcément certaines traces d’allergènes.

*** Vegan d‘après la composition, c‘est à dire sans ingrédients ni additifs d‘origine animale. L‘indication „Vegan d‘après la composition“ n‘exclut pas automatiquement les traces d‘ingrédients d‘origine animale, qui sont également utilisés dans notre site de production (p. ex. œuf, miel …). Ces données ont été établies en connaissance de cause d‘après les informations actuelles que nous possédons. Mais nous ne pouvons pas garantir l‘intégralité des ces informations. Les produits et recettes peuvent être modifiés et sont actualisés régulièrement.

Valeurs nutritionnelles teneurs pour 100 g

• energie: 809 kJ / 192 kcal
• matières grasses: 3,9 g
• dont acides gras saturés: 1,2 g
• glucides: 32 g
• dont sucres: 0,5 g
• fibres alimentaires: 7,6 g
• protéines: 3,5 g
• sel: 1,35 g

Schnitzer : garant de tradition et de confiance

Schnitzer est une entreprise allemande aux valeurs traditionnelles créée il y a plus de 50 ans. Précurseur de l’alimentation saine, la société s'est d'abord spécialisée dans la transformation des grains de céréales en farine, avant de concevoir une gamme de pains, baguettes et viennoiseries bio sans gluten. L’entreprise Schnitzer fabrique et vend des aliments biologique à tous ceux qui tiennent à suivre une nutrition complète et qui souhaitent manger sainement, tout en garantissant une qualité bio supérieure.