Pain Epeautre à Dorer

3419390400807
5,21 €

11,33 €/kg

Pain Epeautre à Dorer L'Angélus : cet ancêtre du blé, vous révèle son goût intense et typé. Car depuis longtemps j'avais disparu. Mes enfants, les blés, m'avaient supplanté, Se disant plus productifs et mieux adaptés. Des hommes, oubliant ma censure, m'ont réintroduit dans la nature. Enfin, ils ont redécouvert, Mes vertus oubliées hier. "Roland Fouché".

Basé sur 6 avis

Voir les avis
Promo
Offre de bienvenue , dès 55€ d’achats sur le site
Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

Expédition prévue
Expédition prévue : entre 3 et 4 jours

Conseils d'utilisation :

Cuisson four tradionnel :
Préchauffer votre four à 200°C/TH.7, humidifier légèrement votre pain.
Temps de cuisson 22 minutes.
Cuisson rapide :
Couper les tranches et passez-les au grille pain, puissance maxi 3 min.

Ingrédients:

Farine d'épeautre* type 110 moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l'ancienne, sel marin non raffiné.
* Issus de L'agriculture biologique.

Analyse nutritionnelle pour 100 g :

Valeur énergétique 273 kcal
Glucides 55,4 g
Protides 8,2 g
Lipides 1,4 g

L'Angélus : une boulangerie fière de ses valeurs 

En 1983, Jean-Marc Talbot s’installe à Troyes dans la dépendance d’une ferme et devient l’un des initiateurs du pain biologique. Pendant près de 30 années, il propose aux amoureux du bon pain, de produits au levain, savoureux, et de grande qualité. L’Angélus développe alors de solides compétences en matière de pains moulés et de pains issus de la biodynamie (Demeter).

En 2012, les boulangeries 100% bio L’Angélus et Biofournil s’unissent. Fières de leurs valeurs communes, restées fidèles aux villages qui les ont vu naître, elles associent le meilleur de leurs savoir-faire pour développer  des gammes de pains et viennoiseries destinées à satisfaire les adeptes des bons produits.

Aujourd’hui les pains L’Angélus sont fabriqués dans le fournil de Barberey-Saint-Sulpice (10) et dans le fournil du Puiset-Doré (49).

Fiche technique

Poids
460g
Certification
AB
Bio Europe
Produit en France
Sans Huile de Palme
Sans lactose
Vegan
Spécificité
Pain
Note
4.5
Régime / Mode de vie
Sans huile de palme
Sans lactose
Vegan
Végétarien
Nutri-score
B

Références spécifiques

EAN-13
3419390400807
Avis à propos du produit
Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

0
1★
0
2★
0
3★
1
4★
5
5★
9.6/10


Basé sur 6 avis

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 20/10/2021 à 22:11 (Date de commande : 12/10/2021)
    5

    Delicious et frais

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 27/11/2020 à 17:34 (Date de commande : 19/11/2020)
    5

    Excellent et à disposition à la maison en permanence.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 14/10/2020 à 17:21 (Date de commande : 01/10/2020)
    5

    Produit remarquable : plusieurs années d'usage quotidien ! Webécologie sera parfait quand il arrêteront d'utiliser des emballages beaucoup trop grands pour le produit envoyé !

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 07/09/2020 à 13:04 (Date de commande : 26/08/2020)
    5

    Excellent pain "à l'épeautre" (42%) de la Boulangerie l'Angelus-Biofournil (49600), présenté dans sa forme "pain précuit, à dorer chez soi" qui assure une assez longue conservation, environ 2 mois dans son sachet hermétique (quelques rares problèmes toutefois). Original et typé, délicieux à condition de respecter les consignes de post-cuisson et les adapter un peu au besoin (quelques hésitations possibles). Produit unique sur le marché ! Hélas... bilan carbone catastrophique : pain "voyageur", fabriqué dans le Maine-&-Loire, livré en Gironde et distribué Où ?... Tant pis ! C'est très bon.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 10/04/2020 à 19:52 (Date de commande : 23/03/2020)
    4

    Mie très importante- Résiste bien à la cuisson- Bon goût

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 12/08/2019 à 21:37 (Date de commande : 03/08/2019)
    5

    Produit suivi depuis des années !